10 Alimentos que você não deveria comer de estômago vazio
Em 2013, uma análise conjunta da American College of Cardiology, da Heart Association e da Obesity Society das 15 dietas mais populares revelou o que todas elas têm em comum. Aparentemente, aqueles que planejaram esses regimes aconselham comer muitos vegetais, evitando açúcares adicionados e reduzindo o consumo de alimentos processados. No entanto, muitas vezes esquecem uma questão muito importante: o fato de que alguns alimentos, por mais saudáveis que sejam, nunca devem ser ingeridos com o estômago vazio.
Aqui, no Incrível.club, nós compilamos alguns produtos que frequentemente são chamados de saudáveis, mas não recomendados para o café da manhã. Leia esta lista até o final para encontrar dois pontos extras sobre um alimento que é realmente bom para consumir com o estômago vazio e uma dieta que é, de fato, muito saudável.
1. Bananas
Embora exista um regime específico chamado "a dieta da banana pela manhã", que promove comer uma ou mais bananas no café da manhã e nada mais, consumir essa fruta com o estômago vazio pode não ser a melhor ideia. É verdade que elas têm potássio, fibra e magnésio, mas também são um alimento muito ácido, que contém uma grande quantidade de açúcar.
Comer alimentos ácidos com o estômago vazio pode causar problemas nos intestinos, enquanto um aumento de açúcar pela manhã pode fazer com que você se sinta sonolento e sem energia depois de algumas horas. Estes problemas podem ser resolvidos se você misturar as bananas com outros alimentos.
2. Iogurte
Apesar da ideia de combiná-lo com frutas no café da manhã ser saudável e promover a perda de peso, nem todos os iogurtes são uma boa escolha. Aqueles vendidos no mercado não são tão saudáveis quanto você pensa, e estão cheios de açúcares adicionados, embora o rótulo diga que eles têm 0% de gordura. Finalmente, nem todos contêm proteína suficiente. A opção mais segura seria optar pelo iogurte grego e adoçá-lo com mel ou frutas.
3. Aveia instantânea
A farinha de aveia é uma opção muito saudável para o café da manhã, pois é rica em fibras, vitaminas, proteínas e não contém glúten. No entanto, os pacotes instantâneos têm muito açúcar adicionado, sal e cores artificiais. Se você realmente não tem tempo para preparar um prato de aveia normal, basta escolher a instantânea que não tenha adoçante e prestar atenção ao seu conteúdo de conservantes.
4. Verduras e legumes verdes crus
Embora os vegetais sejam geralmente saudáveis, comê-los com o estômago vazio pode causar irritação em algumas pessoas e até mesmo provocar gases, inchaço e dor abdominal. Uma das razões é a fibra insolúvel contida na maior parte dos alimentos verdes, que as pessoas com problemas de digestão devem evitar.
5. Tomates
Os tomates são ricos em vitaminas e nutrientes e baixos em calorias. No entanto, eles não devem ser consumidos com o estômago vazio, pois podem causar dor e desconforto em geral. Como alguns vegetais verdes, eles contêm adstringentes solúveis que causam uma reação quando misturados ao ácido gástrico.
6. Frutas cítricas
Comer frutas cítricas no café da manhã deve ser evitado por pessoas diagnosticadas com diabetes ou por aqueles que têm estômagos sensíveis. Laranjas, limões e toranjas podem interagir negativamente com nossos sucos digestivos e causar irritação, queimação e problemas gástricos. Além disso, frutas com alto teor de carboidratos podem elevar os níveis de açúcar matinal, o que pode ser perigoso para os diabéticos. Se você quiser melhorar sua saúde digestiva, adicione nozes ao seu café da manhã.
7. Bebidas geladas
Se tomadas no café da manhã, as bebidas geladas de qualquer tipo podem causar irritação do estômago e dos intestinos. Você deve se preocupar especialmente com aqueles que são carbonatados, pois causam inchaço e uma sensação geral de desconforto. É mais aconselhável tomar um copo de água morna pela manhã antes do café da manhã, pois melhora a digestão e a circulação e ajuda a perder peso.
8. Peras
Embora as peras sejam um lanche saudável, com vitaminas, potássio e baixas calorias, é aconselhável evitá-las no café da manhã. Esta fruta contém fibras cruas que podem danificar as delicadas membranas mucosas quando consumidas de estômago vazio.
Isso não significa que devam ser totalmente evitadas. De fato, alguns estudos mostram que as pessoas que comem peras são menos propensas a se tornar obesas e tendem a ter uma dieta de maior qualidade.
9. Cereais
Uma tigela de cereal pode ser uma comida conveniente para o café da manhã, mas sua grande quantidade de açúcar e carboidratos refinados é ruim para você. Embora no início a sensação seja de saciedade, esse alimento aumentará os níveis de insulina no sangue e, algumas horas depois, você começará a desejar lanches enquanto seu nível de açúcar no sangue estiver bloqueado.
Um estudo realizado em 2013 comparou adultos obesos que pularam o café da manhã com aqueles que comiam cereal e os que preferiam ovos. O último grupo sentiu-se mais satisfeito e ansiava menos por petiscos do que os outros dois. Pense nisso na próxima vez que tentar decidir entre comer ovos fritos ou cereais no café da manhã.
10. Vitaminas
Não há nada de errado em tomar vitamina no café da manhã, mas apenas se for devidamente equilibrada e combinada com outros alimentos. Na maioria dos casos, a bebida pode acabar sendo muito baixa em calorias e proteínas, mas conter uma grande quantidade de carboidratos. Para resolver este problema, evite adoçar sua vitamina e encontre maneiras de adicionar proteína e gordura, como a combinação iogurte e abacate. Como alternativa, você pode tomá-la junto com ovos mexidos.
Bônus: comer alho e mel com o estômago vazio
Surpreendentemente, o alho e o mel são uma combinação muito boa de alimentos para consumir com o estômago vazio, pois podem ajudar a preparar o corpo para metabolizar os alimentos da maneira mais ideal. Basta misturar 12 dentes de alho, picados, com um pote de mel e deixar num lugar escuro por uma semana. Tome uma colher todos os dias antes de sua primeira refeição para obter melhores resultados.
Você conhece algum outro alimento aparentemente saudável que deve ser evitado com o estômago vazio ou eliminado da dieta de algumas pessoas? Compartilhe sua opinião, sugestões e experiências nos comentários.