10 Alimentos que podem dificultar a perda de peso e outros 3 que jamais deveríamos comer

Alguns alimentos parecem inofensivos em um primeiro momento, mas no fundo eles complicam muito a vida de quem quer emagrecer e fazem mal para a saúde, sobretudo porque podem aumentar a taxa de colesterol e causar complicações cardíacas ou outros problemas de saúde. Nesse sentido, é sempre muito importante ficar atento aos alimentos que incluímos na dieta, sobretudo quando queremos perder peso.

Pensando nisso, o Incrível.club listou alguns alimentos que podem dificultar o processo de emagrecimento e causar complicações para a saúde.

1. Massas

Massas são ricas em carboidratos, nutrientes que embora façam bem para a saúde podem causar alguns problemas se consumidos em grandes quantidades. Um estudo realizado com 117.366 pessoas mostrou que a alta ingestão de carboidratos pode aumentar o risco de doenças cardíacas. Como o excessivo consumo de carboidratos também pode aumentar os níveis de açúcar no sangue, é importante ingerir uma quantidade equilibrada, sobretudo quando queremos emagrecer.

2. Proteína animal

A proteína animal é parte da dieta de quase todos nós. Ovos, leite e carnes são alimentos muito importantes na nossa dieta, mas o excesso, como sempre, pode ser perigoso.

A proteína animal contém grandes quantidades de fósforo, um componente que pode causar complicações renais e ósseas. Como as carnes costumam ser mais pesadas do que as frutas e as hortaliças, elas podem sobrecarregar os rins, e é por isso que deveríamos encontrar um ponto de equilíbrio e evitar os excessos.

3. Refrigerante zero (ou diet)

Embora os refrigerantes diet sejam livres de açúcares, eles possuem adoçantes artificiais, como aspartame, ciclamato e sacarina, substâncias suja ingestão tem sido associada a diferentes doenças, entre elas diabetes tipo 2, pressão alta e problemas cardíacos. Nesse sentido, o ideal é eliminar esses produtos das refeições.

4. Peixe-batata (em inglês: tilefish)

O peixe-batata, também conhecido como “blanquillo”, é um dos muitos tipos de peixes que têm mercúrio; no entanto, nessa espécie a quantidade ultrapassa limites perigosos para o nosso corpo. O grande problema é que com o tempo o acúmulo de mercúrio pode causar pressão alta, aumentar os níveis de colesterol ruim e elevar o risco de ataques cardíacos.

5. Arroz

O arroz é um dos alimentos mais comuns na nossa alimentação, mas não se deixe enganar: ele não é tão inofensivo quanto parece. Entre os problemas que o arroz pode causar estão os baixos níveis de colesterol HDL (o colesterol “bom”), os altos níveis de triglicerídeos e a pressão alta. O ideal, como sempre, é ingerir quantidades moderadas; ou seja, o consumo excessivo de arroz é mais um exemplo de comportamento que deveríamos evitar.

6. Macarrão instantêneo

Poderíamos dizer muitas coisas sobre o macarrão instantâneo, mas talvez a mais importante é que ele é rico em sódio. Uma porção de macarrão instantâneo contém até 861 mg de sódio; um pacote costuma ter 1.722 mg. O grande problema é que a alta ingestão de sódio pode causar vários problemas para a saúde.

Um deles é o risco de pressão alta. Além disso, foi comprovado que reduzir a ingestão de sódio diminui as chances de uma pessoa desenvolver problemas cardiovasculares em 30%. Ou seja, esse é mais um alimento que deveria ser evitado, sobretudo por quem está lutando para perder peso.

7. Pratos de micro-ondas

Embora alguns pratos congelados possam oferecer os nutrientes de que precisamos, muitos deles não são indicados para quem quer emagrecer. Refeições congeladas e feitas para o micro-ondas geralmente contêm grandes quantidades de sódio e açúcar, além de outros produtos químicos e conservantes que as mantêm “frescas”.

Outro fator que deveria nos afastar desses alimentos são as embalagens de plástico, que podem liberar micropartículas nos alimentos. Ou seja, se o seu objetivo é emagrecer, fique longe desses produtos.

8. Alguns sucos de frutas

Se você quer perder peso, é melhor ficar longe da maioria dos sucos de frutas. Embora eles possam parecer saudáveis, a maioria é processada e contém muito açúcar, às vezes a mesma quantidade que encontramos em alguns refrigerantes. Como a maioria não contém fibra, é melhor comer uma laranja, afinal de contas nem sempre sabemos se os produtos que compramos no supermercado são, de fato, naturais.

9. Cereais à base de farinha branca e açúcar

Falando em alimentos que deveriam ser evitados, passemos aos cereais. Muitas vezes pensamos que começar o dia com uma boa tijela de cereais é a coisa mais saudável do mundo, mas nem sempre percebemos que muitos desses grãos contêm farinha refinada e açúcar, o que é ainda mais perigoso em se tratando das crianças. Muito açúcar pode causar problemas cardíacos, diabetes tipo 2 e problemas no fígado; além disso, esses alimentos nem sempre têm fibras e por isso não satisfazem o corpo da maneira adequada.

10. Iogurte gelado (ou congelado)

Embora o iogurte seja considerada uma das opções mais saudáveis ​​para lanches ou cafés da manhã, nem todos os tipos são naturais. O iogurte congelado, por exemplo, costuma fazer muito mal para a saúde.

Esse alimento pode ser comparado ao sorvete, sobretudo quando pensamos nos níveis de açúcar, um problema que se torna ainda maior quando o iogurte vem com cobertura ou outros produtos em cima, como biscoitos. Nesse sentido, ele é mais um exemplo de alimento que deveria ser evitado, sobretudo por quem quer emagrecer.

Bônus: o que nunca comer quando queremos emagrecer

Se o seu objetivo é emagrecer, é importante ficar longe de alguns alimentos. Como existem muitos tipos de dietas e como nem sempre podemos confiar em tudo que lemos, achamos uma boa ideia incluir um bônus com três alimentos que jamais deveriam ser consumidos.

• Carne processada

A carne processada é um dos piores alimentos para quem quer perder peso, principalmente porque contém muitos nitratos, componentes que podem fazer muito mal e podem causar câncer. Esse alimento também possui nitrito de sódio, um outro componente que costuma ser adicionado à carne para preservar sua cor.

Carnes processadas também são ricas em cloreto de sódio; muito embora esse não seja o único alimento rico em sódio, sua ingestão pode fazer muito mal.

• Barras de cereal

É curioso pensar nesse alimento em uma lista de produtos não saudáveis, mas essas barras contêm muito açúcar e gordura hidrogenada e não possuem quase nada de proteína real.

“Essas barras costumam ter menos calorias do que uma refeição tradicional, portanto não servem como substitutos das refeições. Servem para abrir o apetite, mas não satisfazem”, afirmou um nutricionista. Se você quer acrescentar proteínas à sua dieta, é melhor pensar em barras de proteína.

• Queijo defumado

A carne não é o único alimento defumado que deveria ser evitado. Queijos defumados também podem causar problemas se consumidos em grandes quantidades. Esse tipo de queijo contém PAH (hidrocarbonetos policíclicos aromáticos), um produto geralmente encontrado na gasolina, no carvão ou no petróleo bruto.

Ou seja, esse tipo de queijo deveria ser evitado por causa desse componente. Segundo um estudo, “testes encontraram PAH em queijos desse tipo, e a grande concentração está na casca”.

Você costuma incluir algum desses alimentos na sua dieta? E o que você faz quando quer emagrecer: procura uma dieta na Internet ou conversa com um profissional? Conte nos comentários.