Arroz

Como a ingestão de arroz pode ajudar os japoneses a viver mais

Como a ingestão de arroz pode ajudar os japoneses a viver mais
Saúde
há 3 anos

Em um passado muito distante, o arroz não era um produto muito abundante no Japão. Por isso, apenas a nobreza tinha acesso irrestrito a ele. Esse cereal sempre foi tão valorizado que os agricultores o utilizavam, inclusive, como “moeda” para pagar seus impostos. Hoje, não podemos imaginar a culinária japonesa sem macarrão de arroz, sushi ou yakimeshi — arroz com ovos fritos e legumes. Esse alimento delicioso e altamente nutritivo conquistou, definitivamente, seu lugar nas cozinhas orientais e ocidentais. E não apenas como guarnição ou acompanhamento; na verdade, uma saudável tigela de arroz pode beneficiar seu organismo de muitas maneiras surpreendentes.

12 Histórias que podem fazer você evitar comer em um restaurante

12 Histórias que podem fazer você evitar comer em um restaurante
Histórias
há 3 meses

Comer fora sempre parece muito prazeroso. Afinal, é um dia de "folga" da nossa própria cozinha e comida. Portanto, deveria ser um momento muito agradável. No entanto, pode se tornar traumático quando algum incidente ocorre e acabamos ficando desanimados com a experiência em restaurantes. Afinal, nada é menos prazeroso do que não ser bem servido ou encontrar algo estranho no prato.

15 Hábitos brasileiros que confundem visitantes estrangeiros

15 Hábitos brasileiros que confundem visitantes estrangeiros
Curiosidades
há 5 meses

O Brasil é imenso e com uma diversidade cultural ainda maior. Então, se para nós alguns costumes podem ser fora do habitual apenas mudando de região, imagine para os estrangeiros que estão de passagem por aqui. Para alguns gringos, certos hábitos nossos podem soar incomuns e até estranhos. Porém, verdade seja dita, o contrário também não é muito difícil de acontecer.

14 Experimentos científicos legais para testar com objetos do dia a dia

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Curiosidades
há 1 ano

Sabia que dá para encher um balão sem usar os pulmões? Só é preciso uma garrafa de plástico, vinagre, bicarbonato de sódio, um funil, uma borracha e o balão, claro. Primeiro, coloque um pouco de bicarbonato no balão usando o funil. Depois, despeje o vinagre na garrafa. Não precisa muito... Preencha até cerca de um terço dela. Vamos adiante, colocando o balão sobre a garrafa, mas não ponha o bicarbonato dentro do vinagre sem antes prender o balão com um elástico e virá-lo. Então você pode se afastar e aproveitar o show. Quando o bicarbonato de sódio e o vinagre se misturam, liberam gás carbônico, que irá encher o balão.

Pais abrem restaurante pensando no bem-estar do filho autista e transformam negócio em símbolo de inclusão

Pais abrem restaurante pensando no bem-estar do filho autista e transformam negócio em símbolo de inclusão
Crianças
há 1 ano

Levar informação à sociedade e criar espaços acolhedores para pessoas com Transtorno do Espectro Autista (TEA) é a chave para acabar com preconceitos. Diversas famílias necessitam de espaços inclusivos para pessoas neuroatípicas, comumente excluídas socialmente. Hoje, trazemos a história do pai que, movido por amor pelo filho, transformou a conscientização do TEA em sua missão de vida, dedicando seu negócio a melhorar a qualidade de vida de tantas pessoas. Confira!

18 Compras on-line que até o Sr. Sirigueijo não se incomodaria em gastar

18 Compras on-line que até o Sr. Sirigueijo não se incomodaria em gastar
Gente
há 1 ano

Muitas pessoas gostam de fazer compras on-line pela conveniência e grande variedade de produtos oferecidos. A desvantagem dessa prática é que às vezes recebemos algo nada parecido com o que pedimos. Contudo, para mostrar que nem sempre esse processo nos decepciona, reunimos algumas imagens de internautas, exemplos claros de que adquirir produtos dessa forma pode não apenas atender às expectativas como até superá-las.

10 Duplas de coisas que são inseparáveis, mas não foram criadas para estarem juntas

10 Duplas de coisas que são inseparáveis, mas não foram criadas para estarem juntas
Invenções
há 1 ano

Existem certas coisas que conhecemos e nos habituamos a ver sempre em dupla, como garfo e faca, ketchup e mostarda, arroz e feijão, entre muitas outras. Contudo, muitos desses itens nem sempre foram parceiros e não foram feitos para serem usados juntos, tendo se encontrado graças à conveniência do acaso ou de suas próprias funções. Portanto, resolvemos entender melhor de onde vêm algumas das maiores duplas do nosso cotidiano. Confira!

14 Comidas com nomes gringos que provavelmente confundiram muitos brasileiros sobre suas origens

14 Comidas com nomes gringos que provavelmente confundiram muitos brasileiros sobre suas origens
Receitas
há 1 ano

Nós, brasileiros, sempre damos um jeitinho de adaptar receitas internacionais com os ingredientes disponíveis em nosso país. Por exemplo, alguns dizem que a pizza brasileira é melhor que a italiana. Já outros pratos são recriados, é o caso da paleta mexicana, que no Brasil ganhou recheio de leite condensado. Confira, abaixo, receitas que você pode ter pensado serem de outro país, mas na verdade, foram adaptadas e se tornaram genuinamente brasileiras.

Um menino que já foi a criança mais pesada do mundo prova que não há objetivo que não possa ser alcançado

Um menino que já foi a criança mais pesada do mundo prova que não há objetivo que não possa ser alcançado
Gente
há 1 ano

Arya Permana, um adolescente indonésio que chegou a pesar 191 kg, era tão grande que precisava tomar banho ao ar livre em uma piscina construída especialmente para isso. Embora tenha sido rotulado como o “garoto mais gordo do mundo”, ele prova que o trabalho duro e o estabelecimento de metas sempre compensam. Vamos conhecer mais sobre a história de Arya?

Como saber quais produtos precisam ser lavados antes do preparo e quais é melhor evitar

Como saber quais produtos precisam ser lavados antes do preparo e quais é melhor evitar
Dicas
há 1 ano

Acredita-se que, na cozinha, tudo deve ser mantido e tratado de maneira ideal, afinal é a comida que iremos ingerir: os pratos devem estar sempre limpos, frutas e verduras organizadas na geladeira por tamanho. Na verdade, ao contrário do que pode parecer, certos alimentos, como leguminosas, não precisam ser lavados, ou até não devem, pois pode ser prejudicial. Por isso, decidimos descobrir o que é melhor lavar e embeber antes do preparo e o que é melhor deixar como está. No bônus, contaremos por que latas de bebidas devem ser lavadas antes de abertas.

O que pode acontecer com seu corpo se você comer banana todos os dias

O que pode acontecer com seu corpo se você comer banana todos os dias
Saúde
há 1 ano

A banana é um alimento nutritivo e muito versátil. Ela acompanha pratos doces, salgados ou agridoces, e pode ser consumida crua ou frita. Ainda vai bem sozinha ou pode incrementar a granola com iogurte, açaí e até mesmo ser servida com arroz e feijão, combinação tipicamente brasileira. Contudo, apesar de sua grande popularidade, pode gerar deficiências nutricionais e até mesmo engordar. A seguir, confira o que pode acontecer com seu corpo ao consumir essa fruta diariamente, considerando o lado bom e o não tão bacana assim de incluir esse superalimento no seu dia a dia.

E se você fosse O único sobrevivente na Terra?

E se você fosse O único sobrevivente na Terra?
Curiosidades
há 1 ano

Imagine o seguinte: É uma bela manhã de domingo e você se levanta da cama, faz alguns alongamentos e abre a janela para ver um dia lindo com céu limpo. Mas espere, tem algo estranho aqui — a rua normalmente lotada está completamente deserta. Para onde foi todo mundo? Você dá uma olhada mais de perto e, para a sua surpresa, percebe que é a única alma neste planeta. Qual será seu próximo passo?

14 Famosos que cozinham tão bem que poderiam estar num “Masterchef Celebridades”

14 Famosos que cozinham tão bem que poderiam estar num “Masterchef Celebridades”
Receitas
há 2 anos

A vida dos famosos parece tão distante das nossas que pode ser muito agradável vê-los em atividades cotidianas, como cozinhar um arroz ou assar um churrasquinho. Muitos deles até já mostraram seus dotes gastronômicos em programas da TV ou nas suas próprias redes sociais. Agora, já imaginou o quanto seria legal se reuníssemos todos para uma competição culinária, no nível do Masterchef Brasil?

20+ Fotos que representam a alma brasileira mais que Carnaval e futebol

20+ Fotos que representam a alma brasileira mais que Carnaval e futebol
Fotografia
há 1 ano

Certa vez, disseram que os representantes brasileiros são o carnaval e o futebol, mas você já notou coisas típicas que fazemos ou temos em casa? Como acontece com a porção de feijão guardada no pote de sorvete, com a toalha no filtro de barro ou com nossa culinária de dar água na boca, como a coxinha ou o P.F. com um bifão, ovo, arroz, feijão e uma farofinha?! E nós, que adoramos ser brasileiros, caímos na risada ao reunir fotos que mostram a verdadeira essência do nosso país. Confira!

19 Leitores do Incrível que provaram pratos que deveriam ter uma placa de “perigo”

19 Leitores do Incrível que provaram pratos que deveriam ter uma placa de “perigo”
Histórias
há 2 anos

Para algumas pessoas, comer é um dos maiores prazeres da vida. E elas não estão erradas, afinal de contas é uma delícia quando nos sentamos à mesa e vemos um prato delicioso na nossa frente. No entanto, às vezes somos enganamos pelos nossos olhos e aquilo que parece delicioso não é exatamente o que esperávamos. Algumas pessoas sabem disso muito bem porque se deixaram levar pela emoção e acabaram comendo algo que definitivamente não era o que parecia.

10 Alimentos que podem dificultar a perda de peso e outros 3 que jamais deveríamos comer

10 Alimentos que podem dificultar a perda de peso e outros 3 que jamais deveríamos comer
Saúde
há 2 anos

Alguns alimentos parecem inofensivos em um primeiro momento, mas no fundo eles complicam muito a vida de quem quer emagrecer e fazem mal para a saúde, sobretudo porque podem aumentar a taxa de colesterol e causar complicações cardíacas ou outros problemas de saúde. Nesse sentido, é sempre muito importante ficar atento aos alimentos que incluímos na dieta, sobretudo quando queremos perder peso.

17 Comidas tradicionais que foram atingidas em cheio pelo “raio gourmetizador”

17 Comidas tradicionais que foram atingidas em cheio pelo “raio gourmetizador”
Receitas
há 2 anos

A arte de cozinhar, além de trabalhar a mistura de cores e sabores, comumente passa também pela modernização das receitas já existentes. A intenção é deixá-las ainda melhores, por conseguinte, dar ao cliente uma experiência magnífica e surpreendente. Com isso, as receitas tradicionais receberam, ao longo do tempo, o que muitos chamam de “gourmetização”, um tipo de sofisticação daquele prato gostoso do dia a dia.

Decidi sair do Brasil para morar no exterior e estas foram as coisas que eu mais estranhei

Decidi sair do Brasil para morar no exterior e estas foram as coisas que eu mais estranhei
Gente
há 2 anos

Olá, eu me chamo Alana, decidi sair da casa dos meus pais e morar no exterior para estudar e melhorar a minha segunda língua, o inglês. No entanto, nem tudo aqui é tão fácil quanto eu imaginava na questão de adaptação cultural. Ou seja, “nem tudo são flores”, né? Aprendi e ainda estou aprendendo muita coisa que levarei de bagagem para o resto da minha vida, incluindo as noites com saudades de casa e os dias felizes em que o sorriso é largo o dia todo.

18 Leitores do Incrível contaram como as lutas que tiveram de enfrentar os fizeram admirar ainda mais seus pais

18 Leitores do Incrível contaram como as lutas que tiveram de enfrentar os fizeram admirar ainda mais seus pais
Crianças
há 2 anos

Um dos aspectos que mais admiramos em nossos pais é a força que eles têm para enfrentar as situações difíceis da vida. Não é raro escutarmos histórias de superação, que se tivessem acontecido conosco, nos deixariam totalmente sem reação. São essas histórias e essa força que fazem com que muitos pais e mães se transformem em heróis e na maior fonte de orgulho para seus filhos.

16 Leitores do Incrível compartilharam as histórias mais inusitadas que viveram com pessoas pão-duras

16 Leitores do Incrível compartilharam as histórias mais inusitadas que viveram com pessoas pão-duras
Histórias
há 2 anos

Algumas pessoas se preocupam tanto em economizar que acabam não gastando com quase nada, nem mesmo com as coisas que teoricamente deveriam pagar. É muito comum cruzarmos com esse tipo de gente no trabalho, mas, de vez em quando, podemos encontrar pessoas assim até mesmo em um encontro romântico. Essas situações não são exatamente agradáveis, mas quando olhamos para elas algum tempo depois, vemos que a melhor maneira de as encarar é com um sorriso no rosto.

12 Erros que cometemos na hora de cozinhar que acabam atrapalhando o resultado do prato

12 Erros que cometemos na hora de cozinhar que acabam atrapalhando o resultado do prato
Dicas
há 2 anos

Às vezes, mesmo tendo muitos conhecimentos culinários, isso não nos impede de cometer alguns erros simples na hora de cozinhar. E, frequentemente, esses equívocos acontecem por força do hábito, quando achamos que estamos fazendo o melhor. É por causa disso, por exemplo, que as panquecas ficam emborrachadas de vez em quando, o arroz fica grudado e a carne fica dura e seca.

A história de um pai que não se cansa de demonstrar o amor por sua filha

A história de um pai que não se cansa de demonstrar o amor por sua filha
Crianças
há 2 anos

Foram raras as vezes que ouvi meu pai dizer “eu te amo”. Na verdade, eu mal consigo me lembrar da última vez que isso aconteceu. Ele não costuma me abraçar. Não que essas coisas sejam um problema. Meu pai decidiu dizer “eu te amo” com atitudes. Da infância à vida adulta, tive o privilégio de poder dividir muitos momentos de qualidade ao lado dele. Quando temos um pai tão presente assim, o resultado é ter lembranças impossíveis de serem esquecidas.

10 Dicas que podem ajudá-lo a escolher alimentos frescos

10 Dicas que podem ajudá-lo a escolher alimentos frescos
Dicas
há 2 anos

Todos queremos ver apenas alimentos frescos em mercearias e supermercados, no entanto, a realidade pode ser um pouco diferente. Os produtos prestes a vencer podem estar nas prateleiras ao lado dos frescos, e às vezes é uma tarefa quase impossível tentar diferenciá-los.

13 Hábitos dos brasileiros que os estrangeiros geralmente não entendem

13 Hábitos dos brasileiros que os estrangeiros geralmente não entendem
Curiosidades
há 1 ano

Você sabe de onde vem a palavra “gringo”? Bom, a forma como ela surgiu não é muito diferente da palavra bárbaro, o que significa que o termo basicamente aponta aquilo ou aquele que é estranho a uma cultura. E para ser estranho a uma cultura basta estar fora dela, ué! Se você já viajou para o exterior, ou mesmo para algumas regiões mais pitorescas do Brasil, percebeu que alguns costumes podem parecer muito esquisitos para quem não está habituado. Já parou para pensar que os gringos — aqueles fora de nossa cultura — podem achar muitos de nossos hábitos e costumes estranhos?

20 Segredos de restaurantes revelados por quem os conhece por dentro

20 Segredos de restaurantes revelados por quem os conhece por dentro
Curiosidades
há 1 ano

Comer fora, especialmente quando você está muito atarefado ou com aquela preguiça de ir para a cozinha, costuma ser uma boa opção para muita gente. No entanto, mesmo que você tenha os seus restaurantes favoritos, é importante ficar atento, não apenas à qualidade do que está sendo servido, mas também ao ambiente como um todo. Afinal, estamos falando de comida, portanto, todo cuidado é pouco.

11 Comidas que ganharam o mesmo nome, mas têm sabores bem diferentes ao redor do país

11 Comidas que ganharam o mesmo nome, mas têm sabores bem diferentes ao redor do país
Receitas
há 1 ano

Imagine a seguinte situação: uma pessoa do sul do país, em passeio pelo nordeste, entra numa padaria e pede um pé de moleque. Em vez de receber um doce de amendoim, o atendente lhe entrega um bolo de mandioca.Histórias assim podem ser muito comuns, já que o Brasil é tão extenso e rico em culturas a ponto de ter pratos que são bem diferentes entre si, mas têm o mesmo nome. O que a princípio pode causar uma confusão, pode ser depois uma fonte de bate-papo com amigos.

10 Segredos práticos de chefs para facilitar a sua vida na cozinha

10 Segredos práticos de chefs para facilitar a sua vida na cozinha
Dicas
há 1 ano

Você é do tipo que adora cozinhar ou está se aventurando agora na cozinha? De qualquer maneira deve ficar intrigado sobre quais truques os chefs usam para conseguir preparar um grande número de pratos tão rapidamente e sem perder a qualidade, não é mesmo? Pois é, eles têm vários e a maioria deles é muito simples, mas facilita bastante a vida de qualquer cozinheiro e você pode aplicar aí na sua casa.

12 Pratos da culinária brasileira que podem causar estranheza

12 Pratos da culinária brasileira que podem causar estranheza
Curiosidades
há 1 ano

Quando se fala de comida, todo mundo tem a sua preferida. Muitas vezes, o prato preferido está relacionado com a infância, a família ou a cidade natal. Acontece que algumas cidades ou regiões têm uma culinária tão característica que possivelmente não encontramos em nenhum outro lugar.E, na maioria das vezes, esses pratos são carregados de uma história e uma cultura própria daqueles moradores, de forma que só mesmo quem mora no local compreende o sabor e o modo correto de consumi-lo. No entanto, também não é incomum que as pessoas de outros lugares, à primeira vista, achem o prato peculiar por levarem ingredientes atípicos para o resto do mundo ou serem feitos de uma forma bastante singular.