10 Bons hábitos dos escandinavos que os mantêm saudáveis e felizes

Já escrevemos sobre as “receitas de felicidade” dos escandinavos — lagom e hygge. Os adeptos de tais filosofias estão por todos os lados, inclusive fora do Norte europeu. No entanto, para ter uma vida confortável é preciso mais do que uma lareira aconchegante e uma boa xícara de chá quente. Afinal, os habitantes dos países nórdicos, apesar do clima rigoroso, apresentam, de forma geral, uma longevidade invejável e uma saúde “de ferro”.

O Incrível.club decidiu descobrir quais hábitos do cotidiano dos noruegueses, dinamarqueses e suecos podem contribuir para uma vida saudável e feliz. Confira!

Ar livre em vez de academia

Embora a maioria dos noruegueses, hoje, mantenha um estilo de vida mais urbano, a proximidade com a natureza ainda é parte indispensável da cultura local. Os noruegueses acreditam ser essencial passar um tempo ao ar livre, e para isso têm o termo friluftsliv. A atividade física é vista como uma possibilidade não apenas de queimar calorias, mas também de passar um tempo prazeroso. Por isso, em vez da academia, os escandinavos optam por esquiar, patinar, nadar no lago, caminhar na floresta. O que podemos concluir? Encontre alguma atividade que você tenha prazer (caminhada, dança, ioga, futebol ou até escalada), e coloque-a em sua agenda semanal. Além disso, os nórdicos costumam se mover muito no dia a dia, seja caminhando, indo ao trabalho de bicicleta ou limpando a neve em volta de suas casas.

Manteiga é melhor que gordura vegetal

Para os escandinavos, manteiga natural é mais saudável que gordura vegetal, incluindo a margarina. Costumam colocar manteiga em todos os pratos, sejam sopas, carnes ou legumes. Assim, os alimentos ganham sabores complexos, e as refeições ficam mais nutritivas. Aliás, estudos nórdicos indicam que a alta ingestão de gorduras lácteas pode reduzir os riscos de obesidade.

Não existe tempo ruim, apenas roupas inadequadas

De fora, pode parecer que a vida na Noruega ou na Suécia seja um “teste de fogo”: no inverno, grande parte do território escandinavo fica coberto de neve e gelo. Entretanto, o clima frio não é apenas sinônimo de desconforto e gripe. Os noruegueses têm o ditado “Não existe tempo ruim, apenas roupas inadequadas”, por isso é bastante comum ver pessoas andando de bicicleta até nos dias mais frios.

Baixas temperaturas aceleram o metabolismo, melhoram a qualidade do sono e normalizam o apetite. É claro, o frio não é o único responsável por um organismo saudável, por isso, vale a pena combinar outros hábitos benéficos. A modelo sueca Karin Agstam, por exemplo, começa seu dia tomando banho gelado e bebendo dez goles de água fria.

Doces para crianças — somente aos sábados

Os jardins de infância na Suécia não adicionam açúcar no preparo dos pratos. Além disso, não é um costume dar doces às crianças até os 2 ou 3 anos. Mesmo mais tarde, sobremesas são oferecidas geralmente em comemorações e aos sábados (Na Suécia, o sábado é o dia nacional de comer doces). Uma das guloseimas preferidas dos escandinavos são as balas salgadas, feitas a partir do extrato da raiz de alcaçuz. A quantidade de açúcar nelas é muito baixa, por isso apresentam maior valor nutritivo do que os chocolates comuns. Os suecos, praticamente, não sabem o que é ter cárie.

O almoço é mais satisfatório que o jantar

Na Suécia e na Noruega, a hora do almoço é chamada de middag e representa a maior refeição do dia. Geralmente, almoçam não ao meio-dia, mas por volta das 16h00. O menu tradicional inclui batatas, carne, peixes e alimentos ricos em carboidratos e proteínas. A preferência para o jantar, assim como o café da manhã, é dada a comidas mais leves: sanduíches abertos (smørrebrød) com peixes, legumes, queijo, iogurte, granola. Dessa forma, evitam dormir de “barriga pesada”.

A sauna é o melhor tratamento de beleza

Depois de uma longa caminhada no frio, é provável que você queira se aquecer, não é? Bom, os escandinavos adoram ir para a sauna. Convidar alguém à sauna faz parte da cultural popular e é uma forma de mostrar respeito. Talvez esse seja outro segredo da saúde nórdica, pois, alguns afirmam que visitas frequentes a banhos termais revigoram não só o espírito, como o corpo. Essa prática também está presente no cotidiano de muitas mulheres como tratamento de beleza, que, aliás, deixa a pele radiante e renovada.

Não é preciso muito para cuidar da pele

Os ventos secos do inverno são um verdadeiro desafio para peles sensíveis. Por isso, uma das etapas mais importantes é a hidratação. Por exemplo, a criadora de uma linha escandinava de cosméticos afirma que, com a chegada do inverno, passa a usar um óleo para o rosto, o que ajuda a manter a pele hidratada. Em contraponto, os padrões de beleza asiáticos, por exemplo, geralmente incluem várias etapas de cuidado. Nos países nórdicos, não é muito comum encontrar uma mulher que use, diariamente, mais de três produtos para o rosto.

A dieta escandinava pode ser a chave para um corpo saudável

Uma grande parte dos escandinavos prefere cozinhar em casa, frequentando restaurantes ocasionalmente. A dieta diária nórdica, combinada com um estilo de vida ativo, permite manter o organismo balanceado e o corpo resistente. Os locais consomem regularmente peixes vermelhos, ricos em vitamina D e ácidos graxos ômega 3, muitos legumes e frutas ácidas. Carnes vermelhas, no entanto, são consumidas em baixas quantidades e com menor frequência.

Intervalo para o café é essencial

Fika, para os suecos, significa “pausa para o cafezinho”, mas o conceito vai muito além. É como um ritual, em que devemos nos afastar da rotina (trabalho, aparelhos eletrônicos) para tomar um café com os amigos: não é uma mera pausa para descansar, mas uma maneira de retardar a correria, aproveitar a atmosfera e os pensamentos agradáveis. Enquanto em outros países as pessoas sucumbem ao ritmo do cotidiano e optam, no máximo, por um café para a viagem, na Suécia, o tempo para o café é sagrado. Para eles, a fika deve ser um hábito diário, pois só assim o cérebro pode relaxar do estresse e “reiniciar”.

Pão integral em vez de pão branco

Pode ser difícil encontrar pão branco nas prateleiras dos supermercados do norte da Europa. A cultura do consumo de pão integral há muito tempo se enraizou na Escandinávia: nos séculos XVIII-XIX, o pão era o principal alimento dos camponeses, e entre os cereais prevaleciam a cevada, a aveia e o centeio. O pão de farinha branca surgiu bem mais tarde. Hoje, pode ser encontrado nos mercados, mas os nórdicos preservaram o amor pelo pão “autêntico”, que é, sem dúvida, uma opção mais saudável.

Claro, não seria correto dizer que todos os moradores da Dinamarca, Suécia e Noruega seguem essas regras à risca. Evidentemente, há suecos que não gostam de café, ou noruegueses que preferem pedir uma pizza a preparar o jantar.

Você gostaria de adotar alguns desses hábitos no seu dia a dia? Ou tem seus próprios segredos para levar uma vida saudável? Adoraríamos saber. Compartilhe-os conosco!