É bastante comum congelar certos alimentos para evitar que eles estraguem antes de comê-los. No entanto, pouca gente sabe que diversos tipos de comida e ingredientes podem passar pelo processo de congelamento, como salada e até mesmo pudim. Pensando nisso, preparamos um artigo listando 10 alimentos que podem ser congelados sem problemas, dicas de como fazer isso da forma correta e um bônus com uma coisa que nunca deve ir para o freezer. Continue com a leitura para conferir!
Muitas pessoas têm a cozinha como uma verdadeira paixão e adoram preparar refeições para a família e os amigos. Contudo, algumas receitas nem sempre dão certo nas primeiras tentativas, afinal, até chefs renomados precisam repetir algum preparo até criar um prato inesquecível. Pensando nisso, fomos atrás de alguns truques usados por eles, para que o seu dia a dia na cozinha fique mais fácil e saboroso. Confira!
Entrar em pânico por não achar o celular com ele nas mãos, ou dar duas porções ao seu animal de estimação por não se lembrar que já o alimentou. Esses episódios acontecem com tanta frequência, que já nem nos importamos. Tanto é assim que, para alguns, essas situações são banais, pois têm o “dom” de fazer coisas sem sentido e conseguem cair em si apenas horas depois ou quando alguém os alerta.Agora mostraremos exemplos de atitudes sem sentido de quem vive no mundo da lua. Mas, felizmente, tudo acabou em um sorriso amarelo, confira!
Ir ao cinema, seja sozinho, com um grupo de amigos, família ou até com a pessoa amada, é um programa muito divertido e que muitas pessoas simplesmente amam. Para quem não tem muita certeza do que fazer numa noite de quarta-feira, por exemplo, o cinema pode ser uma escolha segura para se divertir. Ou não. Hoje, nós selecionamos histórias de pessoas que não tiveram tanta sorte e voltaram para casa irritadas, envergonhadas ou até prometendo nunca mais cometer o erro de ir ao cinema.
Quem nunca teve uma dúvida sequer diante de uma gôndola de supermercado, que atire a primeira pedra! O caso é que alguns alimentos são tão parecidos que podem causar uma verdadeira confusão na cabeça do consumidor, afinal, como saber se não estamos “comprando gato por lebre”, não é mesmo?
Muitos de nós precisamos cozinhar no dia a dia e sempre tentamos não repetir pratos, mas algumas vezes nosso tempo é tão escasso que recorremos ao delivery. Todavia, existem algumas dicas simples que podemos pôr em prática, que facilitam a vida na cozinha, e diminuem não só o nosso tempo de receita, mas também deixam os pratos mais assertivos e práticos, evitando uma manteiga queimada e aquelas lágrimas na hora de cortar a cebola.
Não apenas só os cozinheiros amadores podem cometer erros na cozinha, aqueles que já estão mais familiarizados com ela também correm esse risco. E tudo pode acontecer quando se está no calor da emoção: misturar ingredientes, derramar um caldo delicioso na pia, confundir a receita e muito mais.
Geralmente imaginamos que as regras de etiqueta à mesa só se aplicam aos pratos principais. E quando se trata de sobremesas, podemos respirar tranquilamente e saboreá-las sem muitas preocupações. Em casa, ninguém precisa se incomodar com tais formalidades, podendo desfrutar de doces e frutas com as mãos, e bolos e sorvetes com colher. Mas em um evento formal, é aconselhável examinar os talheres à mesa para escolher os certos a serem usados.
Muito provavelmente você já ouviu alguém dizer que manteiga é a melhor solução para uma queimadura. Ou que a melhor coisa a fazer quando somos picados é sugar o veneno. Embora essas e outras ações pareçam corretas, não há estudos científicos que comprovem a sua eficácia. Na realidade, algumas podem ser prejudiciais e piorar ainda mais a situação.
Quem já ouviu aquela expressão: “Se está na internet, é porque é verdade!”, sabe que nem sempre essa é a realidade. E, portanto, é muito comum desconfiarmos de dicas e receitas postadas aleatoriamente nas redes sociais. Porém, o que acontece é que algumas parecem poder salvar muitos de situações constrangedoras e incômodas.
Muitos de nós adoram cozinhar. Para variar, às vezes, buscamos diferentes receitas na esperança de reproduzi-las com sucesso. No entanto, quando vamos a um restaurante renomado e comparamos nossa comida caseira com aquela preparada por profissionais, percebemos que falta algo em nossos pratos.
Nem todo mundo é qualificado para dar um conselho, mas todo mundo tem boca, não é mesmo? Então, o principal é não seguir tais recomendações, caso contrário, as coisas podem ficar feias. Um usuário do Reddit iniciou um tópico perguntando: “Qual o pior conselho que você já recebeu?” — e muitos internautas compartilharam as recomendações mais bizarras que já receberam.
Quando vamos ao supermercado fazer compras, não esperamos por nada de mais, já que essa é uma atividade rotineira. No entanto, às vezes, uma mera ida ao mercado se transforma em uma aventura simplesmente inesquecível. Já pensou esquecer um bolo na loja e isso se tornar alvo das autoridades?
Colocar óleos na geladeira costuma deixá-los com uma consistência estranha, turva. Isso acontece mais com azeites de oliva e óleo de coco, que se solidificam em temperaturas mais frias. Guardar azeite de oliva dentro do refrigerador é uma péssima ideia no mundo da culinária! As geladeiras são úmidas e cheias de condensação — ou seja, tudo de que os óleos não precisam. Isso pode arruinar totalmente o sabor e a textura deles. A consistência do óleo de coco depende do clima, e ele se solidificará em temperaturas frias. Guardá-lo em um lugar arejado e escuro — como uma despensa — prolongará sua duração, e você não terá que usar uma colher para tirá-lo do frasco.
A maioria das memórias de comidas ruins está certamente relacionada à nossa infância. Isso porque a criança depende inteiramente do adulto e muitas vezes não tem controle sobre o seu cardápio, tendo de comer o que lhe é dado durante anos, mesmo que a comida não apeteça muito o seu paladar.
Há quem goste de vasculhar em antiquários, enquanto outras pessoas têm a sorte de encontrar objetos únicos dentro da própria casa. Mas, em casos assim, geralmente há algo em comum: certos achados não possuem nenhuma pista de sua utilidade, ao menos à primeira vista. Felizmente, a Internet é cheia dos mais variados tipos de gurus sempre dispostos a solucionar os mais intrigantes mistérios.
Você provavelmente tem aquele prato favorito, fácil e barato de fazer, que seus pais preparavam para economizar dinheiro e que conquistou seu coração. Muitas vezes, o melhor está na simplicidade, e as receitas simples são prova disso. Nossos leitores e outros usuários da rede contaram sobre suas preferências culinárias despretensiosas, originadas na infância, que continuam com eles até hoje.
As pessoas estão tão acostumadas a guardar os alimentos na geladeira que nem param para pensar no que realmente vale a pena colocar nela, e no que vai ficar bem em temperatura ambiente. Mesmo quando a embalagem diz “guardar em local fresco e seco”, automaticamente colocamos o produto na geladeira (óbvio porque lá é friozinho!), mas será que isso está correto?
Provavelmente você se lembra de algumas comidas deliciosas da sua infância: bisnaguinha com manteiga, biscoito de água e sal, suco de saquinho, etc. Adorávamos essas comidas simples, mas só quando adultos é que percebemos que nossos pais estavam tentando nos alimentar da maneira mais saborosa possível, às vezes sem muitos recursos. É por isso que alguns internautas decidiram relembrar seus pratos baratos favoritos, que eram servidos em suas famílias.
Já escrevemos sobre as “receitas de felicidade” dos escandinavos — lagom e hygge. Os adeptos de tais filosofias estão por todos os lados, inclusive fora do Norte europeu. No entanto, para ter uma vida confortável é preciso mais do que uma lareira aconchegante e uma boa xícara de chá quente. Afinal, os habitantes dos países nórdicos, apesar do clima rigoroso, apresentam, de forma geral, uma longevidade invejável e uma saúde “de ferro”.
Quando adotamos um pet, devemos ter duas coisas muito claras: que eles são seres tremendamente adoráveis e que isso não significa que nunca vão se comportar mal e nos tirar do sério. Bem, na verdade, suas travessuras nos fazem amá-los ainda mais, já que ainda assim continuam sendo fofos. Como prova disso temos usuários de redes sociais que costumam compartilhar fotos dos seus peludos quando estes deixam seu “bom comportamento” de lado.
Graças aos seus sabores, texturas e cores únicas, algumas flores comestíveis vêm ganhando popularidade como um ingrediente criativo e inovador no mundo culinário. Elas podem ser consumidas como prato principal ou incorporadas em saladas, adicionadas às bebidas como aromatizantes, a produtos para untar, como a manteiga, às conservas de frutas, aos vinagretes, às marinadas e aos temperos. É importante, no entanto, sempre ter cuidado na hora de consumi-las, pois podem conter agrotóxicos.
A Suécia presenteou o mundo com a renomada marca de carros Volvo, a loja de móveis baratos e elegantes IKEA e os famosos jogos de computador Minecraft e Battlefield. De acordo com o ranking do HSBC, o país ocupa a 20ª posição em atratividade para expatriados de todo o mundo. Educação gratuita, qualidade de vida, ar puro e uma natureza exuberante são alguns dos motivos que atraem milhares de novos cidadãos à Suécia.
Se está complicado incluir uma viagem à Disney na agenda, saiba que você pode reproduzir um pouquinho da magia dos parques na sua casa — ou melhor, na sua cozinha. Algumas receitas originais, que fazem sucesso no Walt Disney World e nos resorts temáticos, já foram oficialmente divulgadas. Internautas também adoram testar formas de reproduzir quitutes clássicos vendidos nos parques da Disney. Afinal, todos querem um pedacinho desse mundo mágico e animado.
Muitas pessoas pensam que adicionar óleo na água do macarrão impede que ele grude durante o cozimento. Você faz isso e acha que essa ideia faz sentido? Os especialistas dizem que isso é um grande erro, sobretudo porque o óleo impede que o molho se misture bem ao macarrão, deixando o prato muito menos saboroso.
Confundir bananas com bananas-da-terra ou um Golden Retriever com um Labrador pode não parecer grande coisa a princípio. Mas pensar que duas coisas são semelhantes, quando não são, pode causar alguns problemas. Por exemplo: você poderia ficar muito desapontado se lhe oferecessem um macaron, mas, em vez dele, recebesse um biscoito de coco. Conhecer o significado correto das coisas pode não apenas simplificar sua vida, mas também transformá-lo em um especialista capaz de vencer facilmente qualquer discussão.
A Wikipédia não é apenas um recurso com informações úteis, mas é também uma fonte de histórias incomuns e fatos inusitados que podem fazer até os usuários mais ávidos da Internet caírem no riso e se surpreenderem. Se mencionarmos, por exemplo, a escrita árabe bielorussa ou os porcos verdes brilhantes (sim, eles existem!), temos certeza que vai ser uma novidade para você.
Cada período histórico tem (ou teve) seu próprio padrão de beleza. O que era considerado bonito e atraente ontem, hoje parece estranho e louco. As loiras substituem as morenas, as gordinhas substituem as magras (e depois as magras voltam a reinar) e as mulheres com pele negra substituem as com pele branca. A moda está sempre se reinventando.
Conhecer o básico de primeiros socorros pode ajudar a salvar vidas, inclusive a sua. Quando nos encontramos em uma situação de emergência, o melhor que podemos fazer é avaliar a situação e saber o que podemos fazer para minimizar os danos, humanos e materiais. Também é fundamental aprender a distinguir o que é seguro e o que não é. Por exemplo, muitas vezes uma simples gaze é mais eficiente que um torniquete na hora de deter uma hemorragia.
Se dois chefs preparam o mesmo prato usando os mesmos ingredientes, ainda assim não significa que ambos fiquem igualmente saborosos. Não apenas os ingredientes são importantes, mas também sua proporção, além do talento culinário. A capacidade de colocar o bife na panela no momento certo (mais cedo ou mais tarde!), bem como saber o modo de cortar as batatas em fatias de um determinado tamanho e conhecer outros truques culinários não é menos valioso.
Jamie Oliver é um chef que não precisa de apresentações. Os profissionais adoram suas receitas por sua simplicidade, originalidade e uma nova maneira de ver os mesmos produtos alimentícios de toda a vida. Já os principiantes gostam do que, em inglês, se denomina fail-proof: à prova de falhas. Seguindo as instruções de Jamie, é realmente difícil estragar um prato.
Conseguir um abdômen sarado não é apenas uma questão de malhar, a alimentação também é muito importante. Geralmente, os alimentos recomendados para perder quilos são sem graça e pouco apetitosos. E, depois de alguns dias, você retorna regularmente à sua dieta normal, o que certamente não é bom para seus planos de conseguir a silhueta dos seus sonhos.
As gorduras trans naturais (as naturais, não as industrializadas) sempre formaram parte das dietas saudáveis. Esses componentes vêm de animais ruminantes e representam de 2% a 5% de toda a gordura em produtos lácteos e de 3% a 9% de toda a gordura em carne de vaca e cordeiro. As gorduras trans artificiais, também chamadas de industriais, são gorduras que aparecem depois de que os alimentos foram processados, para que durem mais tempo, e fazem muito mal para a saúde. O Incrível.club fez uma pesquisa sobre as gorduras trans para saber se elas realmente fazem tão mal quanto as pessoas imaginam. Confira agora mesmo e descubra como cuidar melhor do seu corpo.
Quer saber como recuperar um cabelo seco e sem vida? Um estudo realizado em 2011 mostrou que a lixívia, também conhecida como água sanitária, é um dos componentes que ajudam a descolorir o nosso cabelo e quebram a melanina de maneira natural. O cabelo danificado parece ficar com mais volume, mas na verdade está muito mais seco. A falta de melanina faz com que adquira mais facilmente tons avermelhados ou amarelados, dependendo da tinta que a pessoa usar, dando ao cabelo uma aparência muito feia. Ou seja, existem muitas formas de danificar um cabelo. O Incrível.club encontrou 11 formas eficientes de recuperar um cabelo danificado; algumas, você mesma pode colocar em prática na sua casa.
O seu sonho é preparar uma pizza crocante? Gostaria de fazer um pão maravilhoso em casa? Adoraria saber como preparar um arroz soltinho todos os dias? Se tudo isso parece impossível, fique calmo, existem alguns truques de chefes profissionais que podem facilitar a sua vida. E o mais importante: eles são super simples e baratos. Confira os 12 truques que trazemos hoje e seja você o melhor chef de cozinha do mundo.
Os remédios caseiros ficaram muito populares nos últimos anos. A ideia de abandonar os medicamentos tradicionais e adotar os alternativos — que, em geral, são mais baratos e tidos como naturais — acaba atraindo muita gente. Mas, antes de embarcar nessas soluções alternativas, é importante pesquisar em fontes confiáveis e nunca abandonar um tratamento convencional sem antes consultar um profissional de confiança. Hoje, preparamos uma lista com alguns exemplos bastante populares na Internet e que todos nós deveríamos tomar cuidado na hora de tomar.
