6 Alimentos que é melhor evitar comer antes das 10h da manhã para manter a boa forma

Há algum tempo, a ciência vem tendo uma relação, digamos, conturbada com o café da manhã. Por outro lado, a indústria alimentícia insiste em afirmar que a primeira refeição do dia é a mais importante de todas, apesar do fato de que pular o café da manhã parece não implicar consequências negativas ao organismo. Porém, não podemos ignorar que, quando equilibrada e nutritiva, essa refeição tem a capacidade de melhorar nosso humor e reduzir o risco de depressão. Pelo visto, a dica é saber o que comer e o que evitar na primeira refeição do dia.

Levando tudo isso em conta, o Incrível.club resolveu pesquisar quais alimentos são os mais indicados e quais não são recomendados consumir antes das 10h da manhã caso queira manter a saúde e a boa forma. Confira!

1. Torrada com manteiga

Ao contrário do que a maioria das pessoas pensa, o café da manhã não deve ser necessariamente uma refeição livre de gordura. A dica é saber o tipo certo de gordura para comer. A manteiga ajuda a absorver vitaminas, mas também contém muita gordura saturada, capaz de causar danos ao coração e, também, ganho de peso.

Em vez disso: prefira passar manteiga de amendoim na torrada. Este estudo descobriu que amendoim e manteiga de amendoim pura podem prolongar a sensação de saciedade durante o dia por aumentarem a produção do peptídeo YY, um hormônio que regula a fome. Isso faz do produto uma ótima escolha para o café da manhã.

2. Sucrilhos e cereais

Cereais matinais são um clássico um tanto polêmico. Apesar de muito práticas, as opções mais consumidas contêm uma grande quantidade de açúcar, que posteriormente pode se transformar em gordura abdominal. Uma pesquisa aponta também que os sucrilhos de flocos menores estão associados ao maior consumo de calorias, já que as pessoas tendem a se servir com porções menores de cereais quando os flocos são maiores.

Em vez disso: prefira flocos caseiros de aveia sem açúcar, daqueles com um teor saudável de fibras. Reduzir a ingestão de açúcar pela manhã tem o potencial de evitar aquela sensação de cansaço que pode surgir ainda antes da hora do almoço. Mas, se você realmente gosta de cereais cobertos com açúcar, dê preferência às opções com flocos maiores.

3. Panquecas e waffles prontos

Embora sejam práticas para levar na bolsa naqueles dias mais atribulados, a maioria das panquecas congeladas, dos waffles e dos cookies possui altos índices de carboidratos refinados. Isso não é algo necessariamente ruim, dependendo da sua dieta, mas é fato que tais substâncias podem provocar mais fome durante o dia. Além disso, esses alimentos contêm pouca ou nenhuma fibra e muita gordura trans, prejudicial à saúde.

Em vez disso: prefira preparar o alimento em casa usando farinha integral. Se for comer uma panqueca pronta, confira os valores nutricionais e procure escolher aquelas com alto teor de fibras. Outra alternativa é substituir esses alimentos por alguma torrada integral.

4. Iogurte desnatado

O iogurte desnatado tornou-se uma alternativa adotada por muita gente no café da manhã. Infelizmente, no entanto, muitos desses produtos são pobres em proteína e ricos em açúcares, adicionados para dar sabor. Por outro lado, estudos indicam que o iogurte integral realmente ajuda na perda de peso. O consumo de proteínas pela manhã pode ajudar a estimular a sensação de saciedade durante o dia e o iogurte integral é uma grande fonte delas.

Em vez disso: como acabamos de mencionar, procure escolher um iogurte integral sem açúcar.

5. Sucos de frutas prontos

A maioria dos sucos de frutas pode possuir tanto açúcar quanto a própria quantidade de frutas, em si, como mostra este estudo. Isso faz deles uma das piores escolhas, não só para o café da manhã, mas para o consumo de maneira geral. Sem falar que alguns não possuem praticamente nada de fibras. Porém, curiosamente nem é apenas por isso que os sucos prontos são especialmente ruins para serem ingeridos no café da manhã: não precisar mastigar o alimento pode fazer com que você se sinta menos saciado. Logo, é fundamental começar o dia mastigando, preferencialmente frutas.

Em vez disso: prefira comer frutas in natura. Essa é uma ótima forma de ativar o sistema digestivo pela manhã e prepará-lo para uma maior ingestão de calorias nas refeições que virão a seguir.

6. FODMAPs

Maçã, alho, pera, feijão e pêssego são alimentos ricos em oligossacarídeos, dissacarídeos, monossacarídeos e polióis fermentáveis. São os chamados FODMAPs, da sigla em inglês (Fermentable Oligo-, Di-, Mono-saccharides and Polyols). São os carboidratos que mais provocam sensibilidade nas pessoas, por serem mais difíceis de digerir. Eles podem gerar um processo de fermentação no estômago e nos intestinos, causando aquela sensação incômoda de inchaço. Os FODMAPs não precisam necessariamente ser evitados, mas o ideal é que você os reserve para o fim da manhã, quando o sistema digestivo tende a estar mais ativo.

Em vez disso: procure ingerir pequenas porções desses alimentos, combinando com uma quantidade saudável de gordura e de proteína, capazes de ajudar na digestão.

O que você costuma comer no café da manhã? Acha que seus hábitos alimentares são saudáveis ou eles poderiam ser melhorados? Deixe seu comentário!