50+ Ideias simples e saudáveis para sucos, vitaminas e smoothies

há 6 anos

O dia a dia é sempre tão cheio que nem sempre prestamos muita atenção naquilo que consumimos. Até que o corpo grita desesperadamente, avisando que não aguenta mais tantos produtos industrializados. Quando isso acontece, é importante parar e refletir sobre a nossa alimentação. Existem muitas maneiras de cuidar da nossa saúde, e algumas incluem combinações de legumes, frutas e sementes super saborosos.

O Incrível.club quer compartilhar com vocês algumas ideias super gostosas e saudáveis de vitaminas que você pode fazer na sua casa. Confira e bom apetite!

Os benefícios segundo a cor

Amarelos e laranjas: diminuem o nível de colesterol e melhoram a vista e a pele. Ajudam a prevenir doenças no coração e gripe. Contêm um alto nível de vitamina C.

Rosas e roxos: possuem muitos anti-oxidantes que ajudam a combater o envelhecimento e a perda da memória.

Verdes: contêm propriedades alcalinas, baixa calorias e o conteúdo de clorofila ajuda na circulação do sangue e a desintoxicar. Ricos em fibras, vitaminas e minerais.

Vermelho: em função do carotenóide presente no pigmento vermelho, têm a capacidade de diminuir os riscos do surgimento do câncer de próstata, e ajudam na prevenção de doenças vasculares.

Sucos

Estudos demonstraram que o consumo de frutas e legumes pode beneficiar o estado de ânimo das pessoas, deixando-as mais felizes, tranquilas e com mais energia do que ao consumir carboidratos ou alimentos processados.

Para reparar um suco:

Escolha uma ou duas frutas e legumes (100 g).
Escolha a base líquida de 200 ml: suco de laranja, cenoura ou água.
Adoce e dê um aroma com: canela, baunilha, hortelã ou mel.

Amarelos e laranjas

Manga, pimentão amarelo, laranja e gengibre.
Abacaxi, laranja e goiaba.
Grapefruit, limão, gengibre e mel.
Mamão, manga, abacaxi, hortelã e mel.
Goiaba e tangerina.
Grapefruit, espinafre, laranja, mamão e abacaxi.
Cenoura, limão e salsinha.
Abacaxi, laranja, kiwi e coco.
Abacaxi e limão.

Rosas e roxos

Beterraba, gengibre, maçã e aipo.
Beterraba, cenoura, pepino e espinafre.
Banana, beterraba e laranja.
Maçã e beterraba.

Verdes

Espinafre, maçã verde e couve.
Acelga, maçã verde e pepino.
Pepino, aipo e laranja.
Abacaxi, grapefruit e salsinha.
Abacate e maçã verde.
Abacaxi, aipo, pepino e mel.
Maçã verde, aipo, pepino, limão, gengibre e hortelã.
Pera, gengibre, aipo, alface e alecrim.
Brócolis, maçã verde, pepino, aipo, pimentão verde, tomate, limão e gengibre.
Aipo, pepino, maçã verde, cenoura e espinafre.
Tomate verde, pepino, coentro, salsinha, manjericão, alho e pimenta.

Vermelhos

Mamão, espinafre, beterraba, framboesa, laranja e mel.
Morango, limão, mel e uva.
Maçã, pêra, acerolas, aipo e pepino.

Vitaminas

Um estudo realizado pelo The American Journal of Clinical Nutrition mostrou que determinadas vitaminas podem ajudar as pessoas a ficarem satisfeitas entre o café da manhã e o almoço, o que faz com que elas consumam menos calorias durante todo o dia.

Para preparar uma vitamina:

Escolha uma ou duas frutas (de 100 g).
Escolha a base líquida de 250 ml: leite (integral ou desnatado), leite de amêndoas, leite de coco, leite de avelã, leite de soja, café, chá verde ou água de coco.
Você pode acrescentar produtos para deixar a mistura mais espessa, como iogurte natural, amêndoas, aveia ou pasta de amendoim.
Adoçar e acrescentar aroma com: canela, baunilha, tâmara, hortelã ou mel.
Se quiser, acrescente alimentos como linhaça ou cacau em pó.

Amarelos e laranjas

Banana, aveia e chia.
Banana e sementes de girassol.
Aveia, água, maçã verde ou vermelha, canela, limão e linhaça.
Banana, coco e amêndoas.
Mamão, abacaxi e pepino.
Maçã, aveia e canela.
Aveia, tâmara, maçã, canela, baunilha e semente de cânhamo.

Rosas e roxos

Morango, amora e aveia.
Morango, iogurte natural e chia.
Mamão, amora e mel.
Morango, amora, abacaxi e água de coco.

Verdes

Pó de moringa, banana, laranja e água.
Abacate e abacaxi.
Banana, morango, maçã, laranja e espinafre.
Maçã e espirulina em pó.

Smoothies

O professor Joseph Price, associado da Universidade Brigham Young, nos EUA, realizou uma pesquisa em 2015 e concluiu que o consumo de frutas aumenta de 4,3 a 45,1% quando os smoothies são oferecidos nas escolas.

Para preparar um smoothie:

Escolha uma ou duas frutas e legumes (de 100 a 150 g).
Escolha a base líquida de 250 ml: leite integral, leite desnatado, leite de amêndoas, leite de coco, leite de avelã, leite de soja, café, chá verde ou água de coco.
Você pode acrescentar produtos para deixar a mistura mais espessa, como iogurte natural, amêndoas, aveia ou pasta de amendoim.
Adoçar e acrescentar aroma com: canela, baunilha, hortelã, tâmara ou mel.
Se quiser, acrescente alimentos como espirulina, linhaça ou cacao em pó.