Você já foi às compras e ficou perdida, sem saber como escolher as melhores frutas e legumes para levar para casa? Essa é uma situação comum para muita gente, afinal, são tantas coisas para avaliar, que fica meio difícil decidir. Por isso, preparamos um artigo com dicas de como escolher corretamente 10 legumes e frutas, para você anotar e levar de “cola” na próxima vez que for à feira. Confira!
As hortas caseiras tornaram-se uma tendência nos últimos anos. Graças ao fato de não ser necessária uma grande extensão de terra para cultivar seus próprios legumes e suas próprias hortaliças, esse hobby se multiplicou no mundo todo e, em muitas cidades, os telhados das casas se transformaram em pequenas plantações de frutas e legumes. E parece que essa iniciativa atrai bastante gente, tanto que artistas como Julia Roberts, Jennifer Garner, Natalie Portman, entre outros, compartilham fotos de seu cultivo em suas redes sociais.
Fonte de inspiração para belos quadros de natureza-morta, as cores das frutas e dos legumes também podem fornecer informações valiosas sobre suas propriedades nutricionais. Entre outras características, a cor laranja, por exemplo, indica um alto teor de vitamina C; já a branca mostra a presença de magnésio e o roxo sinaliza propriedades antioxidantes.
A natureza é rica e um tanto criativa. E, de tempos em tempos, nos surpreende com o surgimento de frutas ou legumes com formas estranhas, que parecem ser tudo menos...frutas e legumes. São vegetais que parecem animais, partes do corpo ou até mesmo rostos expressando emoções.
Às vezes, quando você vai comprar a comida do mês, fica muito empolgado e joga no carrinho um pouco de tudo, porque “é melhor sobrar e não faltar”. Frutas, verduras e legumes continuam a amadurecer e, infelizmente, você acaba jogando fora muito do que comprou porque são produtos que não estão mais em boas condições para o consumo. A conservação que você dá a eles pode favorecer sua economia e evitar que sejam descartados porque estragaram. É importante levar em consideração o clima do lugar onde mora, porque isso também pode afetar a maturação dos alimentos. Quanto mais úmido e quente o local, mais riscos correm alguns vegetais.
Não é segredo que vários legumes e frutas que comemos hoje podem ser bem diferentes de antigamente. A humanidade conseguiu aperfeiçoar diversos tipos de alimentos e hoje conseguimos avaliar seu gosto e aparência. Neste post você vai ver como eram as bananas, berinjelas e outras delícias naturais antes da intervenção humana.
Todos sabemos que comer frutas, verduras e legumes é bom para a saúde, mas nem sempre temos tempo de seguir uma dieta que os inclua. Às vezes, por causa de horários apertados, comer um sanduíche na hora do almoço no escritório é muito mais fácil do que comer uma salada nutritiva. Como mudar esses hábitos?
Normalmente, encontramos nos mercados frutas e legumes em tamanhos e formas comuns. Mas a verdade é que a natureza é capaz de tudo, inclusive de nos surpreender. Nós, do Incrível.club, reunimos algumas fotos de alimentos que deixaram internautas de queixo caído e pensando duas vezes antes de colocá-los na panela ou no prato.
Embora todo tipo de vegetal seja benéfico à saúde, alguns deles são ainda mais, como a cebola. Em geral, sabe-se que a cebola contribui para a saúde do coração, dos ossos e do intestino, mas há muitas outras vantagens que podem ser surpreendentes. Mas se você for sensível a esse alimento, é recomendável consultar um médico antes de aplicar qualquer um dos pontos listados.
As pessoas se tornam vegetarianas ou veganas por vários motivos. No entanto, segundo estudo, 84% das pessoas que escolhem alimentos à base de plantas acabam voltando a comer carne. É um fato que todos tenham direito a decidir o que comer sem precisar se explicar. Mesmo assim, não se pode ignorar um debate importante: por que os vegetarianos e veganos, às vezes, passam a ser onívoros. Dito isso, escolhemos algumas histórias sobre as pessoas que voltaram a comer carne, com o tempo, e queremos ouvir os motivos por trás disso.
É durante o Verão que costumamos ficar mais preocupados com nosso corpo, muitas vezes aderindo à dieta e entrando na academia nesse período. Todavia, se a intenção é estar com a estrutura física e a saúde em dia na estação solar, o regime e os treinos devem começar um pouco antes. Pode não parecer, mas o Inverno é um ótimo momento para começar o “Projeto Verão”, por mais difícil que possa ser sair de casa nesse tempinho. Por isso, confira 6 mudanças que você deve fazer ao longo da fria estação para chegar arrasando na praia.
Há um ditado popular que diz que “O cliente sempre tem razão”, mas quem já trabalhou com o público sabe que, na verdade, a realidade não é bem assim. Alguns até podem ser boas pessoas, mas em contrapartida, há outros que parecem dispostos a fazer de tudo para que os funcionários percam a paciência. E se você não acredita, é possível que mude de ideia com as 20 histórias dos nossos leitores abaixo! Veja só!
Você já notou que as caixas de frutas, legumes e verduras são frequentemente colocadas logo na entrada de muitos estabelecimentos de hortifrútis, mesmo que isso possa prejudicar a estética do ambiente? Isso não é por acaso, mas sim uma estratégia de marketing que visa passar a impressão de que os alimentos são frescos e recém-chegados ao local. Apesar de sutil, esse truque dos vendedores pode influenciar nosso desejo de levar para casa até mesmo as frutas mais caras e exóticas, sem que percebamos.
Você já parou para pensar nas histórias incríveis que os seus avós já viveram? Alguns deles vivem tantos anos que testemunham momentos históricos, mudanças sociais, tecnológicas e, claro, todas as fofocas da família. De quebra, eles ainda são fonte de carinho, amor, sabedoria, diversão e comidas deliciosas. Se você gosta de boas histórias, prepare o lencinho: reunimos aqui algumas recordações dos nossos leitores que encantam e emocionam pelas lembranças dos afetos com seus avós!
A maioria das pessoas, quando vai a um restaurante ou pede delivery, provavelmente segue as opções já prontas do cardápio. Mas quem trabalha em locais que servem comida sabe que alguém, em algum momento, sempre vai encontrar uma maneira de colocar um toque de bizarrice em um lanche aparentemente normal. Selecionamos 20 relatos de profissionais da área que atenderam pessoas com gostos peculiares e nunca mais esqueceram.
Ter filhos é sempre uma mistura de alegria e confusão, e não há como negar que esses pequenos clones nossos nos trazem incontáveis emoções. Agora, imagine não ter um, dois, nem mesmo cinco, mas 12 crianças. Isso pode transformar a vida de qualquer pai ou mãe em uma jornada extremamente desafiadora. Nossa heroína em destaque deu à luz recentemente seu décimo segundo filho, e aqui destacamos como ela e seu marido administram e cuidam de sua enorme e feliz família, mantendo a sanidade.
Muitas pessoas gostam de fazer compras on-line pela conveniência e grande variedade de produtos oferecidos. A desvantagem dessa prática é que às vezes recebemos algo nada parecido com o que pedimos. Contudo, para mostrar que nem sempre esse processo nos decepciona, reunimos algumas imagens de internautas, exemplos claros de que adquirir produtos dessa forma pode não apenas atender às expectativas como até superá-las.
A cozinha oriental é uma mistura de cores e aromas. E, claro, toda boa receita tem segredos e técnicas culinárias, e algumas podem ser bem incomuns. Muitas delas, porém, não usam ingredientes raros ou temperos especiais. Surpreendentemente, às vezes basta mudar alguns detalhes na preparação do prato e tudo ficará mais saboroso.
Um segredo compartilhado sempre causa uma sensação de parceria, ainda mais quando isso acontece entre pai e filho. Tudo bem que algumas crianças não conseguem manter a boca calada por muito tempo e, muitas vezes, isso deixa a situação ainda mais engraçada. A não ser quando a “revelação” vem acompanhada de uma bronca — nesses casos, da parte da mãe. Mesmo assim, o companheirismo dessas horas acaba ficando por muito tempo gravado em nossas memórias, deixando aquele quentinho no coração.
Olhe pelos cantos. Debaixo da cama. Espere, o que é isso escondido ali? Os hotéis deveriam ser seu lar longe de casa, mas você sabe quais segredos eles guardam? Aqui está o que nenhum funcionário ou gerente jamais lhe diria... Alguns proprietários de hotéis são muito supersticiosos com o número 13, ou sabem que os hóspedes podem ser. Seja qual for o caso, é possível perceber a falta do quarto 13 ou de todo o 13º andar! No Extremo Oriente, o mesmo pode ser dito sobre o número 4.
Imagine o seguinte: É uma bela manhã de domingo e você se levanta da cama, faz alguns alongamentos e abre a janela para ver um dia lindo com céu limpo. Mas espere, tem algo estranho aqui — a rua normalmente lotada está completamente deserta. Para onde foi todo mundo? Você dá uma olhada mais de perto e, para a sua surpresa, percebe que é a única alma neste planeta. Qual será seu próximo passo?
Existem algumas pessoas que é melhor manter afastadas da cozinha. Afinal, esses “masterchefes” são capazes de proporcionar um verdadeiro caos ao cozinhar um simples mingau, cortar legumes ou simplesmente colocar as coisas em ordem. E a única certeza que temos do resultado — é de que não vai faltar confusão na cozinha.
Se você se sente cansado de cozinhar, mas não está pronto para mudar para o fast food, temos ótimas notícias. Em um futuro próximo, todo o processo se tornará mais fácil do que nunca. Seus robôs de cozinha farão todo o serviço pra você. Você pedirá ao seu subchefe de alta tecnologia que prepare qualquer refeição de sua escolha a caminho de casa. Ele vai juntar os ingredientes necessários, descascar, moer, fritar, ferver e fazer tudo o que tem que ser feito. Tudo o que você precisa fazer é garantir que esses ingredientes estejam na geladeira. Ou comprar um robô que faz compras.
Talvez você já tenha experimentado comprar uma boa quantidade de frutas, legumes e vegetais para um mês inteiro, e percebeu que em pouco tempo quase tudo se estragava. E que seu dinheiro ia para o ralo. Mas como ir ao supermercado, sacolão ou feira nem sempre é algo que podemos fazer diariamente, saber armazenar cada ingrediente é essencial para não desperdiçar esses alimentos.
Ao ver a aparência de algumas das nossas celebridades preferidas ao longo dos anos, podemos até pensar que existe um elixir secreto da juventude. Mas, na verdade, pesquisas indicam que não é preciso o uso de fórmulas especiais para conseguir esse aspecto dos sonhos, basta adotar rotinas simples no seu dia a dia, como uma dieta saudável, rica em frutas e legumes, beber bastante água e, o mais importante, dormir o suficiente.
Há um bom motivo para as filas do caixa serem tão apertadas. Digamos que você esteja lá esperando e, depois de dar mais uma olhada no carrinho, vê que há certas coisas de que REALMENTE não precisa e, portanto, seria melhor não comprá-las. Então, você olha em volta tentando encontrar um lugar para deixá-las de lado. Boa sorte com isso! As filas dos caixas são projetadas dessa forma para que você não consiga encontrar um lugar para colocar esses itens, então toma a decisão subconsciente de comprar tudo.
Todo mundo que já tentou se aventurar cultivando uma horta no jardim sabe que não é tão simples quanto aparenta. Além de que nem sempre nossos trabalhos são recompensados com uma colheita. Às vezes, nos dedicamos por meses cuidando, adubando e podando para, no fim, colher uma ou duas frutinhas ou legumes.
Algumas vezes, parece que por mais que tentemos manter a cozinha sempre arrumada e com cara de revista de decoração, em instantes, é como se tivesse passado um furacão e deixado tudo bagunçado, não é mesmo? Com um pouco de criatividade é possível conseguir deixá-la organizada, facilitando a manutenção diária de limpeza e o armazenamento de alimentos.
Quem convive com crianças sabe que são criaturinhas realmente muito espertas, por isso, muitas vezes acabamos tendo de ser bastante criativos para lidar com elas. Já que nem sempre é fácil fazer com que respeitem regras ou administrem suas emoções. Quem não teve de rebolar para fazer com que comam todos os legumes ou parem definitivamente de fazer birra em público?
Nós sabemos que, às vezes, quem realmente comanda uma família são as mães. Além disso, muitos pais parecem ter ficado na infância e aprontam travessuras, tendo seus filhos como cúmplices. Aí, não tem outro jeito a não ser pedir segredo para evitar a bronca da mamãe. Sejam seus filhos fiéis aos segredos dos seus pais ou ficando do lado da mãe e dedurando-os, essas situações costumam render boas histórias.
Você já percebeu que itens essenciais como arroz ou feijão ficam no fundo do supermercado? Isso é feito para você andar mais, percorrendo toda a loja e aumentando o valor de sua compra. Esse é um dos truques que os supermercados usam para induzir você a gastar. Com estratégias calculadas, o estabelecimento consegue, muitas vezes, atingir seu objetivo de fazer você encher o carrinho.
Provavelmente todos temos uma história com a gastronomia para contar. E parentes que testemunharam nossas falhas culinárias adoram recordá-las e rir pela centésima vez sobre como confundimos sal com açúcar, cozinhamos por engano um monte de arroz ou ao pensar em outra coisa simplesmente despejamos nossa obra-prima na pia.
Quando estamos saboreando uma refeição em um restaurante, raramente pensamos em quanto esforço é necessário para servir um prato perfeitamente preparado e empratado para o cliente. Além disso, filmes, séries de televisão e programas de culinária não apenas tornaram a profissão de chef respeitada e popular, mas também atraíram a atenção e aguçaram a curiosidade das pessoas sobre essa profissão.
Existe a opinião que as mulheres dos países escandinavos são naturalmente lindas. Elas não exageram nos produtos de beleza e procuram ser minimalistas em todos os aspectos da vida. Portanto, sua capacidade de se manter em boa forma física independentemente da idade ou de outras circunstâncias às vezes provoca uma leve inveja e, com certeza, sempre — um grande interesse.
A Islândia talvez seja mais conhecida por ter sido a terra dos vikings, bem como um dos países mais amados pelos fotógrafos de paisagem, pois preserva um bom repertório dos ambientes naturais mais maravilhosos do planeta. Esses cenários extraordinários abrigam uma população bastante particular, classificada em 2022 como a terceira nação mais feliz do mundo.
Embora existam diversas opções de cursos de culinária, com duração de alguns meses até quatro anos, certamente não leva muito tempo para desenvolver as habilidades básicas na cozinha. E o talento não está restrito apenas aos cozinheiros qualificados — pessoas comuns também podem cozinhar pratos rebuscados e cheios de sabor. Contudo, às vezes alguns hábitos e costumes na cozinha podem acabar atrapalhando mais do que ajudando a experiência gastronômica.
