13 Castanhas e sementes benéficas para o consumo diário

há 1 ano

Nozes e sementes sempre foram populares em muitas culturas: na forma de aperitivo ou como ingredientes para diversos pratos. Pesquisas científicas confirmam que esses produtos são componentes importantes de uma dieta saudável. A presença regular no cardápio de pelo menos alguns deles dá um benefício significativo ao organismo.

O Incrível.club fez uma lista das castanhas e sementes mais populares e benéficas, eficazes na prevenção e no combate às doenças.

1. Sementes de linhaça

De acordo com os resultados de uma pesquisa, as sementes de linhaça são um verdadeiro tesouro para a saúde, já que sua composição química funciona imediatamente em várias direções.

As lignanas do linho são hormônios fitoestrogênicos naturais, eficazes contra o aumento de tumores cancerígenos — em particular, câncer de mama e próstata.

A fibra que contém a semente cobre as paredes do estômago, dificultando o desenvolvimento de distúrbios inflamatórios.

Uma colher de sementes moídas contém quase 2 gramas de gorduras ômega 3, que exercem uma ação de cura no funcionamento do coração e dos vasos sanguíneos.

2. Gergelim

A composição dessas sementes reduz a pressão arterial, o que serve como prevenção de infartos do miocárdio, acidente vascular cerebral e insuficiência renal.

A sesamina é um antioxidante encontrado em um número considerável dentro de sementes de gergelim e praticamente em nenhum outro lugar na natureza. Estas substâncias reduzem significativamente o nível de colesterol.

Um alto teor de óleos fixos que fazem parte da composição dessas sementes melhora a condição da pele, cabelos e unhas.

3. Sementes de abóbora

As sementes de abóbora contêm uma grande quantidade de arginina. No corpo, esse aminoácido contribui para a dilatação dos vasos sanguíneos e melhora sua circulação, podendo servir de prevenção para a hipertensão.

Apesar das altas calorias nas sementes, elas contêm muita proteína, que é facilmente absorvida pelo organismo e normaliza o nível de açúcar no sangue.

O alto teor de vitaminas A e E, responsáveis pela elasticidade e maciez da pele, explica a popularidade do uso de sementes e óleos de abóbora para fins cosméticos.

4. Amêndoa

A amêndoa normaliza o nível de lipídios no sangue e reduz o risco de doenças cardiovasculares em pacientes com diabetes mellitus.

A amêndoa, como aperitivo antes da refeição, reduz o nível de gordura na massa comum do corpo. Uma vez que este produto é uma alternativa à proteína animal, dá uma sensação prolongada de saciedade e, assim, ajuda a evitar que se coma demais durante as refeições principais.

5. Nozes

As populares nozes têm uma longa lista de propriedades benéficas para a saúde. Elas reduzem o risco de doenças cardiovasculares e coronárias.

São eficazes contra a diminuição dos sintomas relacionados a distúrbios neurológicos e de idade.

Os tocoferóis contidos nas nozes protegem o homem do câncer de próstata.

6. Sementes de girassol

As sementes de girassol contêm proteínas ricas em enxofre que são benéficas para o desenvolvimento de tecido muscular e renovação óssea.

Elas também são muito importantes por seus antioxidantes, propriedades antimicrobianas e anti-inflamatórias.

Essas sementes são utilizadas com sucesso no tratamento e prevenção de infecções brônquicas, guturais e pulmonares.

7. Pistache

Em comparação com outras nozes, o pistache contém menos gordura e calorias, mas, ao mesmo tempo, tem os mais altos níveis de ácidos graxos insaturados, potássio e carotenoides, que são substâncias conhecidas por suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatorias.

Quando consumido como aperitivo, o pistache pode ajudar a controlar o peso graças ao seu efeito de saturação.

8. Castanha-de-caju

As castanhas de caju contêm muito ferro, que é necessário para a prevenção da anemia. Elas são benéficas para pessoas que sofrem de diabetes, porque auxiliam na normalização do nível de glicose no sangue.

Outra vantagem desse alimento é que é rico em tiamina e fósforo, o que ajuda a prevenir os trabalhadores intelectuais de uma fadiga precoce.

As propriedades microbicidas e anti-inflamatórias do caju permitem proteger o organismo da gripe sazonal e resfriados, além de melhorar o sistema imunológico.

9. Avelã

Rica no grupo da vitamina B, fortalece os músculos e ossos, além de melhorar o funcionamento do sistema nervoso.

Os ácidos orgânicos em sua composição — palmítico, esteárico e oleico — bloqueiam o aumento do colesterol no sangue, impedindo o surgimento e o desenvolvimento de doenças cardiovasculares.

10. Amendoins

É um dos alimentos mais populares da nossa lista. O polifenol encontrado em sua composição protege as células do organismo contra o impacto dos radicais livres nocivos, o que auxilia a conservar a juventude.

O ácido linoleico reduz o nível de colesterol no sangue e serve para a prevenção da esclerose.

O produto é eficaz na alimentação dietética. Satisfaz o apetite por um longo tempo e pode substituir uma refeição completa.

11. Castanha-do-pará

Graças ao seu alto teor de fibras e um efeito purificador no intestino, o consumo desta castanha melhora a digestão.

O selênio presente em sua composição contribui para a elaboração de células responsáveis pela proteção imunológica do organismo.

Os ácidos graxos insaturados da castanha-do-pará diminuem significativamente o nível de açúcar no sangue, protegendo o organismo da arteriosclerose e do diabetes.

12. Noz-pecã

O alto teor calórico torna a castanha um verdadeiro tesouro de energia. A vitamina E na sua composição ajuda a proteger o organismo da influência negativa da radiação solar.

As vitaminas do grupo B, que estão contidas na noz em grande quantidade, melhoram a condição das unhas, pele e cabelo.

O conteúdo químico dessa noz regula o nível de testosterona no sangue e tem uma influência agradável no sistema reprodutivo.

13. Sementes de chia

Estas sementes, aparentemente pequenas, guardam em si um benefício para o organismo humano.

Os ácidos graxos ômega-3 e ômega-6 contidos nelas são necessários para o funcionamento correto do coração e dos vasos sanguíneos, reduzem o nível de colesterol e não permitem a formação de coágulos nas artérias.

É um alimento benéfico para a saúde das mulheres, especialmente no período da menopausa. As vitaminas do complexo B na sua composição protegem o corpo de doenças da pele.

Consuma qualquer produto dessa lista e o benefício para o organismo é inequívoco. Só resta escolher as que você gosta de acordo com o sabor delas.

Não se esqueça que, em sua maioria, as nozes e as sementes têm alto teor calórico e é importante seguir as regras de consumo: não mais que 30 gramas por dia.