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10 Itens do menu de restaurantes que é melhor evitar para não estragar a experiência

Quem não gosta de frequentar cafés e restaurantes? Muitas pessoas escolhem ir a esses locais para aproveitar um tempo fora de casa, enquanto outros desejam experimentar algo novo e ampliar seus horizontes gastronômicos. No entanto, nem sempre a experiência é boa, e a comida pode ser um dos principais problemas.

Nós, do Incrível.club, amamos passar uma noite agradável em algum estabelecimento badalado. Assim como gostamos de pesquisar na internet para obter dicas úteis sobre tais locais. Por isso, decidimos descobrir quais pratos evitar pedir em alguns locais, a não ser que você realmente queira arriscar. Confira!

Suco fresco

O suco feito na hora é certamente mais saudável do que o pasteurizado, mas isso não se aplica às bebidas compradas em restaurantes. É bem provável que seu suco não tenha sido preparado na hora para você — possivelmente já estava pronto. Quando feita no momento, a bebida torna-se um terreno fértil para bactérias que podem infectar o líquido através do espremedor ou das mãos do barman. Por isso, o suco pasteurizado é a melhor opção.

Pão

Se você pensa que a cestinha com pães foi gentilmente trazida para você, está enganado. O renomado chef Anthony Bourdain disse uma vez que, até nos melhores restaurantes, o cliente pode receber um pão que sobrou de outro cliente.

Prato do dia

O prato do dia não é apenas uma oportunidade para almoçar barato em um bom restaurante, mas também uma ótima maneira dos chefes usarem as sobras do dia anterior para criar um suposto prato gourmet.

Menu do chef

Aqui o assunto são pratos únicos preparados pelo chef para apenas uma noite. Normalmente, os funcionários do restaurante usam ingredientes que sobraram de outras refeições. Essa é uma boa maneira de reduzir o desperdício de alimentos, mas a combinação de sabores em tal prato pode ser bem eclética.

Sopa do dia

Assim como o prato do dia, a sopa do dia é uma ótima maneira de lucrar com ingredientes que estavam perto de estragar. O famoso chef Gordon Ramsay aconselha sempre perguntar qual era a sopa do dia anterior, se for a mesma, então o prato obviamente não é fresco.

Petiscos de mesa de bar

Não importa o quanto você esteja com fome, não toque nos petiscos que ficam nas mesas do bar. Ninguém troca as tigelas depois que os clientes saem, então pense em quantas mãos já tocaram na comida. Além disso, provavelmente, o alimento já está velho.

Sorvete

Pedir sorvete como sobremesa em restaurantes não é a melhor opção, isso porque muitos lugares servem o mesmo produto que é vendido nos supermercados. Porém, cobrando um preço muito mais elevado. A exceção são os estabelecimentos onde o próprio chef faz o sorvete.

Bife bem passado

Um bife bem passado muitas vezes pode ficar duro e estragar a qualidade da carne. Além disso, pode ser perigoso. Alguns restaurantes usam os piores e mais antigos cortes para preparar a refeição, pois como esse ponto é mais crocante, os clientes não conseguirão identificar.

Hambúrguer gourmet

Pedir um hambúrguer com combinações de proteínas e recheios diferentes certamente é tentador. No entanto, é bem improvável que um chef moa um grande pedaço de carne cara e de altíssima qualidade. Os ingredientes gourmets estarão presentes em quantidades bem pequenas e não serão da qualidade que você imagina,

Pratos com frango

Os melhores chefs não recomendam pedir frango em restaurantes simplesmente porque o sabor pode não ser tão bom. Muitos estabelecimentos, temendo que os clientes tenham intoxicação alimentar, preferem fazer o seguro e acabam cozinhando demais o frango, e o sabor da carne acaba não sendo dos melhores.

Quais pratos você costuma evitar pedir em restaurantes? Conte para a gente na seção de comentários.

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