Receitas

A rubrica "Receitas" no Incrível.club é um delicioso destino para amantes da culinária e entusiastas da cozinha.

Nesta seção, exploramos o mundo da gastronomia, apresentando receitas irresistíveis, dicas de culinária e ideias para transformar ingredientes simples em pratos incríveis.

Entendemos que a comida é uma parte essencial da nossa vida, e é por isso que nossa rubrica "Receitas" oferece uma ampla variedade de pratos, desde receitas tradicionais até criações culinárias inovadoras.

Se você é um cozinheiro experiente ou alguém que está apenas começando a explorar a arte da culinária, aqui você encontrará algo que lhe inspirará.

O que torna a rubrica "Receitas" especial é a maneira como celebramos a diversidade da culinária.

Nossos artigos apresentam receitas de diferentes culturas e estilos de cozinha, permitindo que você experimente sabores do mundo todo no conforto da sua casa, como também uma fonte de dicas e truques úteis para melhorar suas habilidades culinárias.

Se você está buscando aperfeiçoar suas técnicas de cozinha, aprender a combinar sabores ou simplesmente impressionar amigos e familiares com pratos deliciosos, nós temos o que você procura.

Além disso, "Receitas" é um espaço onde a criatividade é incentivada. Você encontrará receitas que podem ser adaptadas e personalizadas de acordo com suas preferências e ingredientes disponíveis.

Portanto, se você é um amante da comida, um aspirante a chef ou alguém que simplesmente aprecia a alegria de uma boa refeição, a rubrica "Receitas" é o lugar certo para você.

Explore nossos artigos, experimente novas receitas e descubra como a culinária pode ser uma experiência deliciosa e inspiradora.

Histórias recentes sobre Receitas

18 Pessoas que vão pensar duas vezes antes de pedir o próximo delivery

18 Pessoas que vão pensar duas vezes antes de pedir o próximo delivery
há 1 ano

Nem todas as pessoas podem frequentar restaurantes com estrelas Michelin, então a maioria de nós se conforma em preparar as próprias refeições, ir a um estabelecimento comum ou pedir comida em casa. No último caso, entretanto, expectativa e realidade podem diferir entre si. Aquele prato que parecia delicioso pode facilmente revelar-se um divertido fracasso culinário.

14 Comidas com nomes gringos que provavelmente confundiram muitos brasileiros sobre suas origens

14 Comidas com nomes gringos que provavelmente confundiram muitos brasileiros sobre suas origens
há 1 ano

Nós, brasileiros, sempre damos um jeitinho de adaptar receitas internacionais com os ingredientes disponíveis em nosso país. Por exemplo, alguns dizem que a pizza brasileira é melhor que a italiana. Já outros pratos são recriados, é o caso da paleta mexicana, que no Brasil ganhou recheio de leite condensado. Confira, abaixo, receitas que você pode ter pensado serem de outro país, mas na verdade, foram adaptadas e se tornaram genuinamente brasileiras.

Como saber quais produtos precisam ser lavados antes do preparo e quais é melhor evitar

Como saber quais produtos precisam ser lavados antes do preparo e quais é melhor evitar
há 1 ano

Acredita-se que, na cozinha, tudo deve ser mantido e tratado de maneira ideal, afinal é a comida que iremos ingerir: os pratos devem estar sempre limpos, frutas e verduras organizadas na geladeira por tamanho. Na verdade, ao contrário do que pode parecer, certos alimentos, como leguminosas, não precisam ser lavados, ou até não devem, pois pode ser prejudicial. Por isso, decidimos descobrir o que é melhor lavar e embeber antes do preparo e o que é melhor deixar como está. No bônus, contaremos por que latas de bebidas devem ser lavadas antes de abertas.

19 Pessoas que pediram refeições simples, mas acabaram decepcionadas

19 Pessoas que pediram refeições simples, mas acabaram decepcionadas
há 1 ano

Certamente, todo mundo já pediu uma comida em um restaurante ou café que não chegou nem perto de atender às expectativas e até pode ter estragado o clima do dia. E tudo fica pior ainda quando o valor pago pela refeição não foi barato. Bem, foi exatamente isso que aconteceu com os internautas do nosso artigo de hoje, que não hesitaram em compartilhar sua frustração com a internet.

Você pode comer batatas verdes? Sim, mas com uma ressalva

Você pode comer batatas verdes? Sim, mas com uma ressalva
há 6 meses

Algumas daquelas batatas que você deixou na despensa ficaram verdes — elas ainda são seguras para comer? Quando esses vegetais entram em contato com a luz solar direta, eles ficam verdes por causa de uma coisinha chamada clorofila, que é um pigmento verde do qual as plantas precisam para produzir alimento durante um processo chamado fotossíntese. Para evitar que as batatas fiquem verdes, você precisará armazená-las em um local escuro e bem ventilado.

Por que sanduíches triangulares são mais gostosos do que os retangulares

Por que sanduíches triangulares são mais gostosos do que os retangulares
há 6 meses

Por que será que a esquerda e direita são tão importantes nos fones de ouvido? O som se movimenta bem devagar. O eco é um bom exemplo disso. Tente gritar em direção a um prédio distante para ouvir sua voz ser ecoada com um leve atraso. Os sons se movimentam lentamente o suficiente para que o cérebro possa detectar a diferença de tempo entre o que chega em cada ouvido. Mesmo se a diferença for mínima, como 10 microssegundos. Isso é chamado de “Diferença Inter-aural”. Se seu amigo estiver falando à sua direita, seu cérebro sabe que o som está vindo daquele lado porque demora um pouquinho para chegar no ouvido esquerdo.

Abacate faz bem à saúde, mas não na torrada

Abacate faz bem à saúde, mas não na torrada
há 6 meses

Tá na hora do café da manhã! Você joga duas fatias do seu pão branco preferido na torradeira e vai preparar o abacate que se juntará à torrada. Parado aí! Torrada com abacate não é a melhor opção para o seu café da manhã por vários motivos, e os dois ingredientes são culpados.O abacate contém vitaminas B, minerais e antioxidantes que fazem bem à saúde. Mas por ser uma fruta, ele não atende a um critério importante para receber o título de “café da manhã ideal” — conter bastante proteína. É muito importante ingerir proteína de manhã, pois ela fornece energia e mantém você saciado por mais tempo. Um desjejum sem proteínas não pode ser considerado completo, pois você sentirá fome em seguida e pode ficar tentado a comer algum lanche ou petisco.

As barras de chocolate estão encolhendo, mas por quê?

As barras de chocolate estão encolhendo, mas por quê?
há 6 meses

As barras de chocolate estão mesmo ficando cada vez menores com o tempo, ou é só uma ilusão de ótica? A verdade é que isso não tem nada a ver com as embalagens ou com a forma como esses doces são moldados hoje em dia. As barras estão mesmo encolhendo. Algumas marcas conhecidas diminuíram cerca de 9 gramas de sua barra padrão de chocolate. Quando perguntadas sobre o porquê, a maioria das empresas costuma dizer que é para melhor atender aos consumidores. Mas o motivo é muito mais complexo do que isso.Primeiro, precisamos olhar para o mercado mundial do chocolate. As pessoas amam esse doce, e a procura por ele aumenta a cada ano que passa. Estamos falando de 118 mil toneladas de chocolate por dia, que equivale a mais de 40 milhões de barras. Mas, para ter chocolate, é preciso cultivar sementes de cacau primeiro.

Se vir isto em uma melancia, escolha outra

Se vir isto em uma melancia, escolha outra
há 6 meses

Pode ser difícil saber se um ovo está bom, principalmente se a data de validade da caixa estiver desbotada. Quando for cozinhar um ovo que já está na sua geladeira há muito tempo, certifique-se de que ele não flutue. Ovos frescos costumam afundar. Caso você queira fazer ovos mexidos, tudo fica mais fácil — basta abri-lo e cheirar para saber se está estragado.

Artigos mais lidos sobre Receitas

Por que costumo desconfiar da confeitaria caseira e quais critérios uso para achar um bom profissional

Por que costumo desconfiar da confeitaria caseira e quais critérios uso para achar um bom profissional
há 2 anos

Ultimamente, o número de especialistas prestando serviços no conforto do seu lar tem crescido significativamente em diversas áreas, especialmente na área da confeitaria. Mas nem todos os clientes escolhem delegar a produção e a decoração de um bolo para uma ocasião especial a um confeiteiro caseiro. Basta lidar uma vez com um impostor sem a devida formação e conhecimento, que insiste em vender seus produtos feitos a partir de alguns poucos vídeos da internet, para matar a vontade de negociar com um autônomo.

Internautas revelam desastres hilários na cozinha que vão fazer você chorar de rir

Internautas revelam desastres hilários na cozinha que vão fazer você chorar de rir
há 10 meses

Cozinhar é uma arte e uma ciência, que pode levar a resultados deliciosos ou desastrosos. Nas redes sociais há diversos relatos de pessoas que tentaram criar uma delícia, mas elaboraram um verdadeiro fiasco. Portanto, não estamos sozinhos, graças à internet, podemos compartilhar nossas histórias de fracassos culinários com o mundo e rir juntos. Neste artigo, reunimos alguns dos piores desastres na cozinha confessados por usuários da internet. Confira!

18+ Pratos que fizeram os internautas abandonarem a ceia e correrem para o McDonald’s

18+ Pratos que fizeram os internautas abandonarem a ceia e correrem para o McDonald’s
há 3 meses

Nos filmes e novelas, as ceias de festas parecem sempre perfeitas, não é mesmo? Mas na realidade, nem sempre é assim. Às vezes, as coisas podem dar errado e o resultado pode ser o que o Chef Jacquin chamaria de “Chernobyl”! Nós reunimos algumas das mais hilárias e desastrosas ceias de festas retiradas das redes sociais. De pratos queimados a combinações de ingredientes questionáveis, essas ceias são um deleite para os olhos (só que não). Confira!

Vai encarar? Pote de molho há 60 anos sem lavar pode ser o segredo desse saboroso espetinho

Vai encarar? Pote de molho há 60 anos sem lavar pode ser o segredo desse saboroso espetinho
há 5 meses

Você é corajoso o suficiente para experimentar algo verdadeiramente único? Imagine comer um espetinho em um restaurante que nunca lavou seu pote de molho nas últimas seis décadas. O dono de um restaurante em Tóquio desafia a lógica e conta qual é o segredo do seu sucesso. O que está por trás dessa tradição inusitada é o que contamos nesse artigo.

9 Produtos do supermercado que podem ser falsos e você deveria saber

9 Produtos do supermercado que podem ser falsos e você deveria saber
há 7 meses

Apesar de muitas pessoas não acreditarem, muitos dos alimentos que consumimos no dia a dia podem ser falsificados. Isso mesmo, desde o azeite de oliva até o mel, há muitos produtos alimentícios que podem ser adulterados com ingredientes de baixa qualidade ou até mesmo tóxicos. Por isso, a informação é a melhor arma para evitar levar algo diferente do que comprou ou, mesmo, colocar sua família em risco com uma intoxicação alimentar. Portanto, continue lendo e saiba quais são os alimentos mais comuns de serem falsificados e como você pode identificá-los.

8 Alimentos que parecem vilões da dieta, mas são perfeitos para o pré-treino

8 Alimentos que parecem vilões da dieta, mas são perfeitos para o pré-treino
há 8 meses

Ao começarmos a fazer algum tipo de exercício físico, é comum nos preocuparmos com o que pode ser consumido antes e depois do treino. Mas o que pode passar despercebido é que certos tipos de comidas que parecem precisar ser excluídos da nossa dieta se encaixam muito bem como pré-treino. Eles auxiliam o nosso corpo a manter a energia em alta durante os exercícios, além de ajudar na recuperação dos músculos. Por isso, confira 8 alimentos dos quais você não precisa fugir e podem nos ajudar a fazer um treino ainda melhor!

Por que o creme da Oreo sempre fica de um lado após abrir o biscoito?

Por que o creme da Oreo sempre fica de um lado após abrir o biscoito?
há 9 meses

Muitas pessoas acreditam que nossos ancestrais faziam apenas grunhidos monossilábicos. Mas, de acordo com um novo estudo da Universidade da Austrália Ocidental, parece que não foi bem assim. O principal objetivo de qualquer idioma é transmitir algum significado, certo? Então, os pesquisadores acreditam que a comunicação não verbal provavelmente veio antes da linguagem oral. Para testar isso, eles convidaram um grupo de pessoas para participar de um jogo de comunicação semelhante a charadas.

9 Alimentos comuns em nossa mesa que podem desaparecer em breve

9 Alimentos comuns em nossa mesa que podem desaparecer em breve
há 10 meses

Fica difícil imaginarmos o dia em que nossa comida favorita não poderá ser disposta à mesa. E não é porque tal marca deixou de produzir, mas sim porque ela foi extinta do mercado. Por mais complicado que seja pensar nisso, para alguns alimentos essa realidade não está muito distante. O principal fator para isso acontecer são as mudanças climáticas, que afetam diretamente a produção desses alimentos. Portanto, em um futuro não muito distante, podemos acabar ficando sem aquele chocolatinho pós-almoço ou até mesmo aquele cafezinho de fim de tarde. Com isso, confira 9 alimentos que podem ser riscados da nossa lista de compras.

10 Mitos alimentares espalhados durante gerações que não são verdadeiros

10 Mitos alimentares espalhados durante gerações que não são verdadeiros
há 1 ano

Desde muito cedo, ouvimos certos fatos sobre alimentos dos quais acreditamos ser verdade, para mais tarde descobrirmos que não passam de mitos espalhados de geração em geração, na maioria das vezes, sem comprovação científica. Neste artigo, esclarecemos pelo menos 10 mitos alimentares comuns, que muitos de nós achamos ser verdadeiros, mas não são.

10 Alimentos comuns que muitos podem se surpreender ao descobrir do que são feitos

10 Alimentos comuns que muitos podem se surpreender ao descobrir do que são feitos
há 1 ano

Sabe aquele sentimento de injustiça quando você abre um pote de sorvete e encontra feijão? Ou a revolta que te invade quando o lanche é muito diferente da imagem no cardápio? Pois, saiba que isso não é nada quando descobrimos do que a indústria alimentícia e os restaurantes são capazes para nos iludir. Com este artigo, queremos abrir os seus olhos para a verdade e mostrar o que há por trás de alguns alimentos que são, sim, deliciosos, mas adoram nos enganar.

8 Truques usados por chefs famosos que podem deixar suas receitas mais saborosas

8 Truques usados por chefs famosos que podem deixar suas receitas mais saborosas
há 1 ano

Muitas pessoas têm a cozinha como uma verdadeira paixão e adoram preparar refeições para a família e os amigos. Contudo, algumas receitas nem sempre dão certo nas primeiras tentativas, afinal, até chefs renomados precisam repetir algum preparo até criar um prato inesquecível. Pensando nisso, fomos atrás de alguns truques usados por eles, para que o seu dia a dia na cozinha fique mais fácil e saboroso. Confira!

19 Mitos e segredos revelados por funcionários de conhecidas redes de fast food

19 Mitos e segredos revelados por funcionários de conhecidas redes de fast food
há 1 ano

Os estabelecimentos que servem fast food costumam ser uma solução fácil e quase sempre saborosa para aqueles dias em que não queremos cozinhar ou quando simplesmente desejamos nos dar um agrado. Por trás de cada pedido existem profissionais que, a partir da própria experiência, descobriram truques e segredos usados pelas mais conhecidas redes. E agora, eles estão prontos para dividir tudo com outras pessoas.

Melhores da semana sobre Receitas

20+ Internautas que viveram verdadeiros pesadelos na cozinha

20+ Internautas que viveram verdadeiros pesadelos na cozinha
há 2 anos

Quando o assunto é culinária, há dois tipos de pessoas: aquelas que dominam essa complexa arte com maestria e parecem verdadeiros deuses da cozinha, e as que mal conseguem fritar um ovo sem colocar a casa abaixo. Os protagonistas deste post claramente se enquadram no segundo grupo, e tentar fazer linguiças de sushi, cozinhar sal ou até um telefone celular é só um pouco do que eles aprontaram.

Os mais escolhidos do mês sobre Receitas

21 Pessoas que queriam uma boa refeição e acabaram coçando a cabeça

21 Pessoas que queriam uma boa refeição e acabaram coçando a cabeça
há 1 ano

Os chefs de cozinha costumam argumentar que a aparência de um prato afeta o apetite tanto quanto o sabor ou o aroma. Em outras palavras, como dizem por aí, antes de tudo, “comemos com os olhos”. E é difícil discordar disso: muitas pessoas estão dispostas a pagar uma fortuna pela apresentação de um prato tanto quanto por ingredientes de qualidade ou pela assinatura de um famoso chef. Só que, às vezes, os experimentos vão longe demais — infelizmente.

13 Truques culinários úteis que podemos aprender com os cozinheiros da Ásia

13 Truques culinários úteis que podemos aprender com os cozinheiros da Ásia
há 2 anos

A culinária asiática é famosa pelo uso de muitos temperos, de especiarias diferentes e de alimentos incomuns. Porém, também possui técnicas especiais de cozimento e uma abordagem própria dos ingredientes. Além disso, uma característica marcante da culinária asiática é a convicção de que os alimentos são destinados não apenas para saciar a fome, mas também para ajudar as pessoas a serem saudáveis.

12 Erros culinários, passados de geração em geração, que insistimos em cometer

12 Erros culinários, passados de geração em geração, que insistimos em cometer
há 2 anos

Alguns mitos culinários estão tão fortemente enraizados em nossa maneira de cozinhar que nem sequer nos preocupamos em checar sua veracidade. Eles têm origem em hábitos passados de geração em geração, em livros com informações falsas e, às vezes, em blogs e canais da internet ligados ao assunto. Um exemplo: muita gente acredita que deixar a carne para marinar irá amolecê-la e torná-la mais suculenta. Outros adicionam ervas secas à sopa somente quando ela já está quase pronta.

10+ Comidas famosas do mundo inteiro que os brasileiros ousaram criar a sua própria versão (e talvez tenham ficado muito melhores)

10+ Comidas famosas do mundo inteiro que os brasileiros ousaram criar a sua própria versão (e talvez tenham ficado muito melhores)
há 1 ano

O Brasil é um País multicultural e, isso sem dúvidas, se reflete na culinária nacional. Os nossos pratos são tão incrementados e abundantes, que chegamos a questionar se determinadas comidas não são originárias das terras tupiniquins. Você imaginaria, por exemplo, que na Itália não existe pizza de frango com catupiry? Ou que não há torta holandesa na Holanda? O fato é que os nossos ingredientes criam a nossa identidade, e o típico exagero (já que sempre utilizamos queijo em excesso) é capaz de melhorar qualquer comida estrangeira.

10 pratos típicos brasileiros em versão vegetariana ou vegana

10 pratos típicos brasileiros em versão vegetariana ou vegana
há 1 ano

A culinária brasileira, como sabemos, é um universo. Cada canto do País possui seus temperos, seus sabores e seus estilos de cozinhar. Da culinária tradicional mineira, que utiliza bastante o fogão a lenha, à gastronomia do Rio Grande do Sul, fortemente ligada ao churrasco, passando pelos pratos da cozinha litorânea do Nordeste e do litoral paulista, pelos pratos do sertão do Nordeste e pela feijoada carioca, não há como não se encantar com a variedade gastronômica brasileira. Só que, para quem é vegetariano ou vegano, muitas vezes, aproveitar toda essa diversidade pode ser um desafio.