Uma única dica da nutricionista me ajudou a superar o vício em doces

Nós todos sabemos que comer muitos doces é ruim para sua saúde. Eles arruínam a silhueta, afetam a pele, causam mudanças drásticas de humor e cansaço. Essa lista poderia continuar infinitamente, mas, sendo realistas, quem entre nós pode recusar voluntariamente esses doces deliciosos?

Uma autora do Incrível.club conseguiu superar seu vício em doces graças a uma única dica de uma nutricionista. Esta ex-gulosa apaixonada nos conta honestamente sobre seu relacionamento com os doces e espera que essa experiência seja útil para alguém.

Olá pessoal, meu nome é Elena, tenho 27 anos e adoro doces. Possivelmente com esta frase começaria minha história patética sobre uma relação complicada com os doces na Sociedade dos Gulosos Anônimos, se existisse, é claro. Às vezes me pergunto porque essa organização ainda não foi criada. O consumo excessivo de doces é considerado um vício. Não é tão assustador e prejudicial quanto o alcoolismo e o tabagismo, mas de qualquer maneira é um vício.

Para que fique claro, não sou dramática, mas até recentemente sofria de amor por produtos com alto teor de açúcar. Vou contar alguns episódios da minha infância.

Quando criança, eu era gordinha. Mesmo em casa zombavam da minha barriguinha. No entanto, sempre havia guloseimas na mesa. Meus doces favoritos estavam sempre escondidos nos armários, mas assim que meus pais saíam de casa, eu começava a procurá-los imediatamente. Tenho vergonha de admitir que, caso não os encontrasse, eu simplesmente comeria açúcar...

Os doces para mim eram um fruto proibido, mas muito desejado. No entanto, agora percebo que foi tudo culpa dos hábitos alimentares incorretos com os quais fui criada. Por exemplo, na mesa estava a sopa, que é claro que eu não queria, e do outro lado meu doce favorito. Eu poderia devolver a sopa para a panela ou deixá-la para o jantar, mas minha irmã “me manipulava”: “Quando você terminar de comer, vai pegar seu doce. A cada colherada, o seu doce fica mais perto”. E a cada colherada, a sobremesa se aproximava...

Outro exemplo que também é bem conhecido: “No fundo do prato está a felicidade” / “Se você não comer tudo, não vai crescer”. Sabemos que nossas avós sobreviveram a tempos difíceis e até à falta de comida. Mas o hábito de comer tudo sem estar com fome foi superado há pouco tempo com muito esforço. No entanto, ainda estou relutante em pedir ao meu marido para terminar a salada: “Resta apenas um pouquinho, por que ocupar espaço na geladeira com isso!”.

Por mais maravilhosos que nossos pais sejam, é claro, todos temos algo a dizer a um psicoterapeuta. Meus pais são incríveis, mas fomos criados na época em que não havia redes sociais com nutricionistas competentes e sites de alimentação para as mães, e não era moda ter uma nutrição adequada, mas sim macarrão instantâneo e chocolates americanos.

“Não vivemos para comer, mas comemos para viver”, eu não entendi de imediato o significado dessa frase. Tampouco quando pensava que deveria perder peso para usar meus shorts do ano passado. E muito menos quando me casei e engravidei do meu primeiro filho. Se houvesse um chocolate em casa, eu não o largaria enquanto não acabasse.

Quando prometia à minha família manter uma dieta e não conseguia, escondia as embalagens de chocolate no fundo da lata de lixo, como se fossem provas da minha fraqueza. Ao encontrar um artigo na Internet sobre como rejeitar o consumo de chocolates, eu o lia sem prestar muita atenção. Quem em sã consciência se recusaria a comer doces e bolos? Eu é que não! Se não comesse um chocolate ou um pedaço de bolo de manhã, minha cabeça doía o dia todo. Ou pelo menos, eu achava que a dor era causada por esse motivo.

Eu percebi que era um círculo vicioso. Sentia-me insegura com o meu corpo fora do padrão e pela impossibilidade de usar uma roupa linda e justa. Só me acalmava comendo pãezinhos e chocolates. Que surpresa! Eu ainda estava ganhando peso, o que, é claro, não me trouxe mais confiança.

Quando tinha 1,72 m de altura, eu pesava 63 kg. Esses números não eram aterrorizantes, mas eu não conseguia me considerar magra e em boa forma. Quando meu marido insinuou isso delicadamente, fiquei muito ofendida com seus comentários, já que ele não me aceitava como eu era.

Minhas aulas na academia poderiam ser consideradas um triunfo, levava meia hora para chegar, estava cansada depois do trabalho, pagava 30 dólares por mês, suava e lutava por uma hora, mas, claro, quando voltava para casa, comia algumas sobremesas. Ao mesmo tempo, percebi que a academia sem uma nutrição adequada era inútil, era como lutar contra a corrente. Mas eu não podia fazer nada.

Após o nascimento do meu bebê, minha sanidade voltou e comecei a pensar nos hábitos alimentares que passaria ao meu filho. Quando li alguns livros de psicologia e me analisei racionalmente, parei de brigar com meu filho que comia pouco, de assar cookies para tomar café e de comprar chocolates. O mais importante: parei de considerar os doces um prêmio e um valor supremo.

Quando entendi meus problemas, finalmente decidi me dedicar à autoeducação. Eu encontrei uma nutricionista na Internet que realizava maratonas de dieta saudável e prometi obedecer às suas recomendações por pelo menos uma semana. Descobri que comer de forma saudável não era tão caro e, fora a eliminação das sobremesas cheias de calorias, no geral parecia uma dieta comum.

Não posso contar todos os segredos da alimentação, já que poderia privar a nutricionista do seu ganha-pão. Mas aqui estão algumas dicas importantes: vale a pena tomar dois litros de água diariamente e comer a cada 3 ou 4 horas. Recomenda-se consumir proteína com legumes para absorver melhor, não comer carboidratos à noite e não depreciar as gorduras saudáveis.

Você há de concordar que não é nada especial, mas neste programa havia um exemplo preciso de como eu tinha que tomar café da manhã e isso me ajudou a entender que a comida é um conjunto de substâncias nutritivas, e muitos problemas psicológicos relacionados ao seu déficit são corrigidos com a alimentação.

De acordo com o programa, a manhã deve começar com cereais integrais, um omelete fino ou pão integral, frutas vermelhas e nozes, consumindo uma porção razoável. Explicando com uma linguagem científica, você precisa escolher produtos com baixo índice glicêmico: eles são absorvidos lentamente, estabilizam o nível de glicose no sangue e o mantém durante todo o dia. Essa foi a principal recomendação da nutricionista que me ajudou a combater o vício em doces e a ouvir meu corpo.

Eu só tive que tomar um café da manhã assim e um milagre aconteceu! Parei de pensar em chocolates. Em duas semanas perdi 1,5 kg e 2 cm de cintura.

Eu tinha um dia exclusivo na semana para os doces. No primeiro deles, comprei um pão doce com creme e um chocolate Snickers. Para dizer a verdade, os dois me pareceram doces demais. Eu não consegui comer tudo. Possivelmente foi a primeira vez que fiz isso em toda a minha vida.

Para mim foi uma grande descoberta. Levando uma vida sem açúcar, tive mudanças menos drásticas no meu humor e as dores de cabeça desapareceram, embora durante toda a minha vida eu achasse que eram causadas pela ausência de doces e que a presença deles me ajudava. Eu me pergunto por que isso aconteceu: falta de vitaminas, autossugestão ou apenas uma desculpa?

O programa chegou ao fim e agora eu como apenas o que gosto. Não conto as calorias, não levo lanchinhos para o parque, não me preocupo se sinto falta da hora do almoço ou se o aipo acabou em casa. Os doces não têm mais poder sobre mim. De manhã, posso comer um pedaço de chocolate amargo ou uma bolacha, ou experimentar um pedaço de bolo. Eu sempre tenho guloseimas em casa para os convidados. Lembro-me da existência dos doces e não tenho medo de comê-los.

O mal-estar e as preocupações eu cuido com um banho quente e um bom sono. Trabalho meus problemas em vez de “comê-los”, ouço-me mais e desfruto do sabor da comida. É o meu conceito de uma dieta saudável com a qual eu alcancei uma relação harmoniosa.

Como é a sua relação com doces e chocolates? É um vício, um amor à distância ou uma indiferença absoluta? Deixe seu relato nos comentários abaixo.