Tentamos fazer 10+ receitas simples e saudáveis de “smoothie bowls”, veja como ficaram

Dizem que o café da manhã é a refeição mais importante do dia. Por isso, é importante escolher alimentos saborosos, saudáveis e nutritivos. Embora muitos produtos não façam bem para o nosso organismo, é importante saber que existem algumas alternativas para uma dieta mais saudável, e o smoothie bowl é uma delas. Basta congelar uma ou mais frutas e bater no liquidificador. Uma mistura cremosa que ativa o metabolismo e dá muita energia para o resto do dia.

O Incrível.club decidiu tentar fazer algumas receitas de smoothie bowls e quer compartilhar os resultados. São 12 receitas que vão deixar o seu café da manhã muito melhor.

1. Smoothie bowl de manga, pêssego e pitaia

Ingredientes:

Creme:

• ½ xícara de manga.

• ½ xícara de pêssego.

• 1 banana.

• ¼ de xícara de pitaia.

Decoração:

• Granola.

• Semente de chia.

• Aveia.

Passo a passo:

Corte as frutas (manga, banana, pêssego e pitaia) em pedaços, coloque tudo em um pote e congele. Depois, com um liquidificador, misture os ingredientes até obter um creme espesso.

Coloque o creme em uma tigela um pouco mais alta e sobre ela acrescente algumas sementes de chia, a granola e a aveia.

Se quiser uma consistência mais líquida, acrescente ½ xícara de leite (o que preferir). Você também pode acrescentar uma colher de mel para deixar o seu smoothie mais doce.

2. Smoothie bowl apenas de manga

Ingredientes:

Creme:

• 2 mangas.

Decoração:

• Pedaços de manga.

• Sementes de chia.

Passo a passo:

Corte a manga em pedaços, coloque em um pote e congele. Use o liquidificador para bater até conseguir a consistência desejada.

Coloque a mistura em uma tigela um pouco mais alta, acrescente por cima as sementes de chia e alguns pedaços de manga.

Se quiser uma consistência mais líquida, acrescente ½ xícara de leite (pode ser desnatado ou integral). Você também pode acrescentar uma colher de mel para deixar o seu smoothie mais doce.

3. Smoothie bowl de mirtilo (blueberry) e banana

Ingredientes:

Creme:

• ½ xícara de mirtilo.

• 1 banana.

Decoração:

• 2 colheres de mirtilo.

Passo a passo:

Lave e corte os mirtilos, corte a banana, coloque tudo em uma tigela e congele. Em um liquidificador, misture todos os ingredientes e bata até conseguir uma consistência espessa.

Coloque o creme em uma tigela mais alta e decore com as duas colheres de mirtilo.

Mais uma vez deixamos a dica de acrescentar ½ xícara de leite para deixar a mistura mais líquida, e uma colher de mel para deixá-la mais doce.

4. Smoothie bowl verde

Ingredientes:

Creme:

• 1 xícara de kiwi.

• 1 banana.

• ½ maçã verde.

Decoração:

• Pedaços de maçã verde e banana.

Passo a passo:

Corte o kiwi, a banana e a maçã verde em pedaços, coloque em uma tigela e congele. Em um liquidificador, bata os ingredientes até obter uma consistência espessa.

Passe o creme para uma tigela mais alta e decore com os pedaços de fruta.

Para conseguir uma consistência mais líquida, acrescente ½ xícara de leite. E não se esqueça da colher de mel para adoçar o seu smoothie, se quiser.

5. Smoothie bowl desintoxicante (banana, manga e morango)

Ingredientes:

Creme:

• ½ xícara de morangos.

• 1 banana.

• ½ xícara de manga.

Decoração:

• Pedaços de banana.

• Sementes de chia.

Passo a passo:

Lave e corte ½ xícara de morangos. Corte as outras frutas (banana e manga) em pedaços, coloque tudo em uma tigela e congele. Em um liquidificador, misture todas as frutas e bata até conseguir uma consistência espessa.

Coloque o creme em uma tigela mais alta e acrescente as sementes de chia e os pedaços de banana.

Se quiser um creme mais líquido, acrescente ½ xícara de leite; para deixá-lo mais doce, acrescente uma colher de mel.

6. Smoothie bowl de frutas vermelhas

Ingredientes:

Creme:

• ½ xícara de morangos.

• ½ xícara de framboesas.

• ½ xícara de amoras.

• ¼ de xícara de beterraba.

Decoração:

• Pedaços de morango, de amora e de framboesa.

Passo a passo:

Lave e corte as frutas, coloque todas em um pote e leve ao congelador. Com a ajuda de um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter um creme espesso.

Coloque a mistura em uma tigela alta e decore com os pedaços de fruta.

Se quiser uma consistência mais líquida, acrescente ½ xícara de leite. Para deixar o creme mais doce, acrescente uma colher de mel.

7. Smoothie bowl de chocolate

Ingredientes:

Creme:

• 2 bananas.

• 1 colher de cacau em pó.

• 1 colher de pasta de amendoim.

Decoração:

• 1 colher de nozes trituradas.

• Pedaços de banana.

Passo a passo:

Corte as bananas em pedaços, coloque em um pote e congele. Bata os ingredientes no liquidificador até conseguir uma consistência espessa.

Coloque a mistura em uma tigela alta, acrescente as nozes e os pedaços de banana.

Mais uma vez, acrescente ½ xícara de leite para deixar a mistura menos espessa e uma colher de mel para deixá-la mais doce.

8. Smoothie bowl tropical (abacaxi, manga e pêssego)

Ingredientes:

Creme:

• ½ xícara de abacaxi.

• ½ xícara de manga.

• 2 pêssegos.

Decoração:

• Sementes de chia.

• Pedaços de abacaxi e de pêssego.

Passo a passo:

Corte as frutas (abacaxi, pêssego e manga) em pequenos pedaços, coloque em um pote e leve ao congelador. Com a ajuda de um liquidificador, bata os ingredientes até conseguir uma consistência espessa.

Coloque a mistura em uma tigela alta, acrescente uma colher de chia e os pedaços de fruta.

Se quiser deixar o creme mais líquido, acrescente ½ xícara de leite. Para deixar a mistura mais doce, não esqueça a colher de mel.

9. Smoothie bowl natalino (banana, baunilha e canela)

Ingredientes:

Creme:

• 2 bananas.

• ½ colher de canela.

• ½ colher de extrato de baunilha.

Decoração:

• Canela.

Passo a passo:

Corte as bananas, coloque em um pote e leve ao congelador. Em um liquidificador, misture e bata todos os ingredientes. Se quiser uma consistência mais líquida, acrescente uma xícara de leite.

Coloque a mistura em uma tigela e acrescente um pouco de canela.

Se quiser que o smoothie fique mais doce, acrescente uma colher de mel.

10. Smoothie bowl rosa (banana, beterraba e amora)

Ingredientes:

Creme:

• 1 banana.

• ½ xícara de amoras.

• ¼ de xícara de beterraba.

Decoração:

• 3 amoras.

• Sementes de chia.

Passo a passo:

Lave e corte as amoras. Corte a beterraba e a banana em pedaços, coloque tudo em um pote e leve ao congelador. Em um liquidificador, bata os ingredientes até obter uma mistura espessa.

Coloque a mistura em uma tigela alta e decore com amoras e sementes de chia.

Se quiser uma consistência mais líquida, acrescente ½ xícara de leite. E uma colher de mel para deixar o smoothie um pouco mais doce, se preferir.

11. Smoothie bowl de abacate com banana

Ingredientes:

Creme:

• 1 banana.

• ½ abacate.

Decoração:

• Sementes de chia.

Passo a passo:

Corte a banana e o abacate em pedaços e leve ao congelador. Bata com o liquidificador até conseguir uma mistura com uma consistência espessa.

Coloque em uma tigela alta e sirva com as sementes de chia.

Para deixar o smoothie mais líquido, acrescente ½ xícara de leite. E não esqueça o mel, se achar que não está suficientemente doce.

12. Smoothie bowl de morango, framboesa e banana

Ingredientes:

Creme:

• ½ xícara de morangos.

• ½ xícara de framboesas.

• 1 banana.

Decoração:

• Pedaços de banana.

• Sementes de chia.

• Aveia.

Passo a passo:

Lave e corte os morangos e as framboesas. Corte a banana em pedaços, coloque tudo em um pote e congele. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura espessa.

Coloque a mistura em uma tigela alta, acrescente as sementes de chia, a aveia e os pedaços de banana na hora de servir.

Para conseguir uma consistência mais líquida, acrescente ½ xícara de leite. E coloque uma colher de mel para deixar o creme mais doce.

Você consegue pensar em outras receitas para um smoothie bowl saudável e gostoso? Se fizer algum dos que sugerimos, não deixe de compartilhar uma foto nos comentários.