Muitos de nós adoram cozinhar. Para variar, às vezes, buscamos diferentes receitas na esperança de reproduzi-las com sucesso. No entanto, quando vamos a um restaurante renomado e comparamos nossa comida caseira com aquela preparada por profissionais, percebemos que falta algo em nossos pratos.
Oi! Meu nome é Natalia e adoro cozinhar. Amo preparar café da manhã, almoço e jantar em casa, e também amo ver programas de culinária. Um dos meus favoritos é o do chef Jamie Oliver. Nunca tentei reproduzir seus pratos, pensando que não era boa suficiente na cozinha.
Em alguns momentos de nossas vidas, gostamos de experimentar coisas diferenciadas, como, por exemplo, receitas de alguma comida diferente ou, até mesmo, reproduzir algo que comemos somente uma vez na vida — e sentimos saudades. Foi-se o tempo em que, quando desejávamos reproduzir alguma receita, era necessário procurar pelos livros de nossas avós ou nossos familiares. Com o acesso à Internet e televisão, temos disponível tudo o que desejamos, na palma de nossas mãos.
Se está complicado incluir uma viagem à Disney na agenda, saiba que você pode reproduzir um pouquinho da magia dos parques na sua casa — ou melhor, na sua cozinha. Algumas receitas originais, que fazem sucesso no Walt Disney World e nos resorts temáticos, já foram oficialmente divulgadas. Internautas também adoram testar formas de reproduzir quitutes clássicos vendidos nos parques da Disney. Afinal, todos querem um pedacinho desse mundo mágico e animado.
Dizem que o café da manhã é a refeição mais importante do dia. Por isso, é importante escolher alimentos saborosos, saudáveis e nutritivos. Embora muitos produtos não façam bem para o nosso organismo, é importante saber que existem algumas alternativas para uma dieta mais saudável, e o smoothie bowl é uma delas. Basta congelar uma ou mais frutas e bater no liquidificador. Uma mistura cremosa que ativa o metabolismo e dá muita energia para o resto do dia.
Quando olhamos para a época dos nossos avós sempre encontramos algumas coisas que não parecem fazer nenhum sentido. E não estamos falando apenas de brinquedos ou de comportamentos, falamos também de receitas. As propagandas de alimentos do passado trazem sempre muitas surpresas e misturas pra lá de estranhas, algumas completamente impensáveis para os dias de hoje. Você já se perguntou quais eram os pratos mais comuns que as famílias de antigamente preparavam?
Na Internet existem muitos tutoriais que abordam temas para os mais diferentes gostos. É por isso que, quando menos esperamos, nos surpreendemos com os conteúdos apresentados por alguns youtubers. Esse é o caso de uma senhora mexicana que decidiu compartilhar com o mundo as suas melhores receitas para aproximar as pessoas da rica cultura gastronômica do Interior de seu país. Há pouco mais de um mês ela criou um canal no YouTube e graças ao seu carisma e à qualidade de sua comida, já conseguiu milhares de seguidores e milhões de visualizações. Prepare-se para o bônus que trazemos no final, com o passo a passo de uma de suas receitas incríveis.
O desodorante é um cosmético de uso diário desenvolvido para neutralizar os maus odores das axilas, causados pelas glândulas e por bactérias. A maioria desses produtos industrializados possuem ingredientes nocivos ao ser humano e podem causar alergias. Para que você tenha mais saúde, trouxemos receitas de desodorantes caseiros e um bônus com links para comprar industrializados veganos e naturais.
É só as festas de fim de ano se aproximarem que logo se inicia a maior polêmica do natal: com ou sem uva passa? E seguem-se acaloradas discussões familiares com mães, tias, avós, sobrinhos...todo mundo quer dar pitaco nesse assunto. Mas, brincadeiras à parte, você sabia que a uva passa pode trazer diversos benefícios para a saúde? Por exemplo, fortalecimento do sistema imunológico e reforço na prevenção do câncer, por exemplo. As passas podem, também, ser usadas em tratamentos cosméticos, como na hidratação do cabelo. Portanto, vamos dar um pouco de crédito a essa heroína-vilã do Natal.
Há muito tempo o whey protein, o principal suplemento alimentar usado por quem treina, era consumido apenas com água ou leite. Hoje ele virou ingrediente para vários pratos doces e salgados. Estudos demonstram que ele inclusive ajuda a prevenir o diabetes e inflamações no corpo.
O banho de assento, é aquele tratamento em que a pessoa submerge o quadril e toda a parte de trás do corpo em água morna. É possível fazer uma banheira ou numa bacia grande. Normalmente, é usado com fins terapêuticos, como para aliviar o incômodo na parte inferior do corpo e reduzir inflamações, irritações e dores. Esses banhos são recomendados por muitos médicos, e apresentam baixo risco de efeitos colaterais.
Quando queremos comer algo saudável ou quando estamos fazendo regime, a primeira coisa que eliminamos da nossa alimentação são as sobremesas e os doces. Normalmente, fazemos isso pensando nas calorias. Mas e se você pudesse cuidar da alimentação sem precisar abrir mão dessas delícias? Hoje, trazemos receitas de sobremesas super gostosas e saudáveis. Mantenha uma alimentação equilibrada e não deixe de sentir prazer em comer um bom doce.
Se você quer nutrir seu corpo e desfrutar de uma bebida saborosa ao mesmo tempo, o que está procurando são boas receitas de smoothies ou vitaminas. Essas bebidas são refrescantes, naturais e revigorantes. O melhor das frutas e legumes a serviço da sua saúde.
Todos estão acostumados com a ideia de que as guloseimas são ruins para manter a forma e a saúde. Mas às vezes queremos comer um pouco de chocolate ou um biscoito.
Imagine abrir as portas do seu novo negócio e ser recebido por uma fila interminável de amigos e conhecidos. Isso é exatamente o que aconteceu com Lucia, a proprietária da padaria El Desván em Barcelona. Esta história é sobre sonhos, determinação e o doce sabor do sucesso. Prepare-se para uma jornada emocionante através da vida de Lucia, onde cada pedaço de pão conta uma história de paixão e perseverança.
Algumas pessoas podem achar que as redes sociais são ambientes exclusivos para os mais jovens. Mas certos famosos veteranos provam que a Internet pode ser um lugar para todas as idades. Com muito bom humor e disposição, eles compartilham suas rotinas, lembranças de suas carreiras, momentos com a família e um estilo de vida bastante ativo.
Você já parou para pensar como algumas pessoas se desdobram em diferentes profissões? É o caso de Daniel Dalcin, que fez sucesso em Malhação em 2009. Agora, ele trabalha como ator e também comanda um restaurante que vende frango assado, uma especialidade da casa, em Copacabana. Mas a participação dele vai além da administração do negócio; ele também se envolve diretamente na venda e até faz as entregas dos frangos. Nas redes sociais, ele fala sobre a importância de variar as profissões e, em uma entrevista, revela suas ambições tanto como ator quanto dono do próprio negócio.
Você gosta de tecnologia e quer deixar sua casa mais moderna e divertida? Então você vai adorar esses 10 produtos incríveis que separamos para você! São itens que facilitam sua vida e te surpreendem com suas funções. Que tal uma lixeira que abre sozinha, uma lareira sem fogo ou um liquidificador que cozinha? Parece mágica, mas é tecnologia! Quer saber mais sobre esses produtos? Então continue lendo e descubra como eles podem transformar sua casa!
Nós, brasileiros, sempre damos um jeitinho de adaptar receitas internacionais com os ingredientes disponíveis em nosso país. Por exemplo, alguns dizem que a pizza brasileira é melhor que a italiana. Já outros pratos são recriados, é o caso da paleta mexicana, que no Brasil ganhou recheio de leite condensado. Confira, abaixo, receitas que você pode ter pensado serem de outro país, mas na verdade, foram adaptadas e se tornaram genuinamente brasileiras.
Quem já visitou a Itália sabe que a culinária de lá é simplesmente espetacular. Um dos segredos são as receitas que passam por várias gerações. O modo de preparo e o tempo de descanso ou de cozimento da massa, por exemplo, podem fazer a diferença no resultado. E ganha aquele sabor especial.
A Turquia é um país único e tão rico em tradições centenárias que levaria uma “vida” para conhecer tudo. Por exemplo, você sabia que o iogurte é adicionado a quase todos os pratos típicos de lá, que quase todo banheiro masculino tem spray de cabelo disponível e que os carros são cobertos com tapetes?
A vida dos famosos parece tão distante das nossas que pode ser muito agradável vê-los em atividades cotidianas, como cozinhar um arroz ou assar um churrasquinho. Muitos deles até já mostraram seus dotes gastronômicos em programas da TV ou nas suas próprias redes sociais. Agora, já imaginou o quanto seria legal se reuníssemos todos para uma competição culinária, no nível do Masterchef Brasil?
Comer é uma arte deliciosa, mas cozinhar pode ser outra história. Há quem goste e se saia muito bem arriscando receitas, com criações especiais que surpreendem. Já outras pessoas são tão desastradas na missão, que o melhor talvez seja manter uma distância segura da cozinha.
É normal que, depois de passar muito tempo na cozinha, o olho nem registre a presença de determinados utensílios. Mas chega o dia em que ficamos desesperados procurando algo entre milhares de objetos. Nesse momento, olhamos ao nosso redor e tudo parece desordenado, até transbordando.
As avós costumavam ter livros amarelados cheios de receitas. Já a geração seguinte via muitos chefs na televisão explicando as preparações e os pratos. Agora, toda a internet está cheia de informações e vídeos culinários bem precisos. Apesar de todos esses meios, muitas pessoas ainda continuam cometendo pecados gastronômicos.
Às vezes, queremos fazer algo especial para alguém ou mesmo inovar na cozinha com novas receitas, no entanto, esperando um novo e excelente jeito de fazer bolo (talvez à espera da descoberta de um novo talento), muitas vezes o que acontece é um desastroso resultado que pode gerar muitas emoções — e quase sempre, muitas risadas. Afinal, o importante é se divertir, não é mesmo?
A maioria de nós passa um bom tempo na cozinha, e não são só deliciosas receitas que fazemos nela. Se prestarmos atenção, é possível notar muitas coisas curiosas!
Vivemos uma época em que as tendências mudam rapidamente. Você acaba de comprar algo da moda e, no dia seguinte, já não é mais relevante. A atualidade tem sido particularmente alterada pelos zoomers. Esses jovens, nascidos entre 1997 e 2012, revolucionaram completamente a percepção de consumo das pessoas: passamos a comprar com mais consciência e a pensar no meio ambiente. E não só o mercado de bens e serviços passou por mudanças, mas também o estilo de vida em geral.
Quem já ouviu aquela expressão: “Se está na internet, é porque é verdade!”, sabe que nem sempre essa é a realidade. E, portanto, é muito comum desconfiarmos de dicas e receitas postadas aleatoriamente nas redes sociais. Porém, o que acontece é que algumas parecem poder salvar muitos de situações constrangedoras e incômodas.
Cozinhar é considerado um dom — e até uma arte — por diversas pessoas. Aliás, tudo depende do cozinheiro e da dedicação que ele coloca no prato. Provavelmente, quando se pensa em certas receitas, muitas vezes você já deve ter comido alguns pratos com tanto gosto que deu vontade de pegar mais pedaços e não parar mais, certo?! Mas, além dos ingredientes deliciosos, ainda tem aquelas apresentações inusitadas que podem fazer qualquer um se surpreender ao receber seu pedido. Inclusive, não é preciso ir a lugares caros para conseguir esse feito. É possível ter muitas surpresas independentemente do restaurante — ficando tudo a cargo do responsável pela montagem do prato.
Apesar de falarmos praticamente a mesma língua, com apenas algumas poucas diferenças, e termos muitas outras coisas em comum, na cozinha, os brasileiros e portugueses não estão tão ligados quanto parece. Algumas receitas chegaram aqui e foram adaptadas, já outras, no entanto, são muito semelhantes, mas com nomes bem diferentes.
“Nada se cria, tudo se copia”. Um dos ditados mais conhecidos entre os brasileiros se encaixa perfeitamente nessa verdadeira mistura gastronômica de versões salgadas e doces. Aliás, elas são a prova de que a criatividade sempre é um “divisor de águas” na cozinha. Provavelmente, você já deve ter pensando em alterar receitas em busca de resultados bem saborosos, não? Seja alterando todos os ingredientes e mantendo o formato original ou vice-versa pode ser o início de uma grande descoberta culinária!
Entre as coisas que mais marcam a infância de uma pessoa estão as guloseimas que ela prova e adora durante essa época. Antigamente, os doces de vó eram um sucesso, mas aos poucos surgiram diversas opções que também mexeram com nossos corações de criança e deixaram saudades em quem já saiu dessa fase. Ainda bem que a internet revelou certos segredos e agora podemos fazer muitas dessas delícias em casa, revivendo sabores nunca esquecidos.
Todos nós vamos ocasionalmente à cozinha preparar nossas próprias receitas. A menos que você seja um chef profissional ou tenha a paixão por cozinhar como hobby, é provável que prefira preparar algum prato em especial, aquele que acredita fazer melhor. Pena que, muitas vezes, cometendo os mesmos erros.
Muitas vezes nós estamos tão acostumados com a nossa rotina agitada e com a maneira como fazemos as tarefas domésticas que nem sequer pensamos na existência de utensílios que poderiam facilitar o nosso trabalho, economizando tempo e nervos.
