O que ocorre com o corpo se você comer queijo cottage todos os dias

Quem já fez regime, já ouviu falar sobre os benefícios do queijo cottage na dieta. Além de fortalecer os ossos, esse produto possui muitas propriedades úteis. Você sabia, por exemplo, que ele pode acelerar o metabolismo e normalizar os níveis de açúcar no sangue?

E todos os tipos de queijo cottage são igualmente benéficos, independentemente de seu formato ou teor de gordura. Mas o líder em termos de sabor é o queijo cottage feito a partir do leite de cabra.

O Incrível.club leu dezenas de artigos científicos sobre o assunto e descobriu por que você deveria comer esse queijo todos os dias. E deixar de compartilhar esta informação seria um crime.

Confira conosco os principais motivos.

1. Seu metabolismo vai acelerar

As vitaminas do complexo B presentes na composição do queijo cottage normalizam o metabolismo. A vitamina B12, por exemplo, contribui para o bom funcionamento do cérebro e ajuda a absorver eficazmente o ferro. A riboflavina e a tiamina convertem carboidratos em energia e o ácido pantoténico está envolvido no metabolismo de proteínas, gorduras, carboidratos e aminoácidos.

2. Melhora a eficiência dos músculos

O queijo cottage contém proteína da caseína, que é digerida lentamente e, portanto, ajuda a construir massa muscular. Não é de surpreender que muitos atletas o consumam antes de dormir: os aminoácidos vão direto para o sangue e os músculos recebem nutrientes em quantidades suficientes.

Além disso, o queijo cottage prolonga a sensação de saciedade e fornece energia. É adequado para vegetarianos (que não rejeitam produtos lácteos), fornecendo a dose diária de proteína necessária.

3. Será más fácil perder peso

Uma pesquisa realizada em 2015 mostrou um resultado surpreendente: o queijo cottage ajuda a perder peso, mesmo sem a prática de treinamentos pesados! As pessoas com excesso de peso seguiram uma dieta de baixa caloria e comeram queijo cottage regularmente, sem fazer exercício físico. Outro grupo de pessoas seguiu a mesma dieta, mas também fez exercício físico.

Tanto as pessoas do primeiro quanto as do segundo grupo perderam peso. Você quer perder peso, mas não tem tempo para ir à academia ou para se exercitar com um personal trainer? Adicione o queijo cottage à sua dieta.

4. Melhora a saúde das mulheres

Os produtos lácteos, especialmente o queijo cottage, são ricos em proteínas, cálcio e vitamina D. O consumo regular de queijo cottage melhora a saúde das mulheres: vai ajudar a estabilizar o ciclo menstrual e a manter os hormônios no nível correto no período da pré-menopausa.

O consumo regular de queijo cottage pode até reduzir o risco de câncer de mama. Estas são as conclusões de especialistas da Harvard School of Public Health. Um estudo de 16 anos de duração (e, portanto, bastante confiável do ponto de vista científico) mostrou que altos níveis de vitamina D e cálcio em mulheres na pré-menopausa minimizam o risco de câncer de mama.

5. Os ossos ficarão mais fortes

Os benefícios dos alimentos ricos em cálcio para o fortalecimento dos ossos e dentes são bem conhecidos. Mas, no caso do queijo cottage, há um benefício extra: o cálcio presente nesse alimento é absorvido tão bem quanto os presentes em suplementos especiais. O cottage contém 28% das necessidades diárias de cálcio, tem um efeito positivo sobre o metabolismo e densidade óssea, bem como para a perda de peso.

O efeito máximo do cálcio pode ser obtido se os produtos lácteos fizerem parte dos hábitos alimentares desde a infância. Por isso, costuma-se indicar que os pais suplementem a dieta de crianças com queijo cottage, leite e outros produtos deste grupo. Comer alimentos ricos em cálcio durante a gravidez ajuda a prevenir a osteoporose e a estabilizar o sistema nervoso.

6. Ajuda a regularizar os níveis de açúcar

O magnésio na composição do queijo cottage ajuda a manter os níveis normais de açúcar no sangue. O produto é útil para o caso de diabetes do tipo II porque ajuda o organismo a lidar melhor com o problema e a minimizar seu impacto. Ao incluir queijo cottage no cardápio diário, leve em consideração seu teor de gordura, que não deve exceder 1,5%. Um produto com uma proporção maior de teor de gordura pode ser consumido, mas não todos os dias e em quantidades razoáveis.

7. Tonifica o sistema muscular

Além de ajudar a normalizar os níveis de açúcar, o magnésio tem um efeito positivo no sistema cardiovascular. Ele auxilia na manutenção da pressão arterial e combate os coágulos sanguíneos.

De 200 g de queijo cottage o organismo vai obter quase 30% da necessidade diária de selênio. E esse elemento é considerado um poderoso antioxidante, que neutraliza os efeitos nocivos dos radicais livres e protege as paredes dos vasos sanguíneos e do tecido cardíaco contra danos.

8. O risco de um acidente vascular cerebral será reduzido

Além de outros nutrientes, o queijo cottage contém potássio, que mantém o equilíbrio de água no organismo, reduz a ansiedade e participa no processo de condução dos impulsos nervosos. O consumo regular de potássio reduz a pressão arterial e, com isso, diminui o risco de Acidente Vascular Cerebral — AVC. O consumo de produtos lácteos, incluindo o queijo cottage, previne a síndrome metabólica associada ao desenvolvimento de doenças cardiovasculares e diabetes.

Bônus: contra-indicações

Como todos os produtos, o queijo cottage também tem contra-indicações. Uma delas é a de que ele contém muito sal: meia xícara de queijo cottage tem aproximadamente 400 mg de cloreto de sódio (sal) enquanto a dose diária recomendada é de 5 mg.

E não abuse do queijo cottage se você sofre de doença renal: um alto teor de proteína aumenta a carga no sistema excretor. Se tiver intolerância à lactose, também terá de esquecer os benefícios do queijo cottage.

Qual é o seu prato favorito feito de queijo cottage?