Por que alguns alimentos provocam coceira na garganta e como isso afeta nossa saúde

É comum falar sobre todos os benefícios à saúde advindos da ingestão de bananas, cerejas, frutos secos e legumes. Mas existem casos particulares, nos quais, se alimentar dessas fontes de vitaminas, mais do que um benefício é um suplício, pois provocam irritação na garganta ou no estômago.

O Incrível.club se preocupa com sua saúde, por isso conta que esse “comichão” tem nome, é a chamada Síndrome da alergia oral e também dá algumas dicas para ajudá-lo a se cuidar.

O que é a Síndrome da alergia oral

Como o próprio nome diz, trata-se de uma alergia desencadeada ao ingerir determinados alimentos bastante saudáveis, como frutas e legumes. Sua reação é quase imediata, apenas alguns minutos após comê-los, e os sintomas mais comuns são: coceira ou queimação nos lábios, boca e garganta, além de espirros e congestão nasal.

Não é uma alergia às frutas, mas sim ao pólen

Por mais estranho que possa parecer, na verdade, a explicação a essa reação é que a alergia não é aos alimentos, mas ao pólen. O sistema imunológico de quem sofre dessa síndrome confunde as proteínas das frutas e dos legumes com o pólen, já que algumas podem ser muito similares às existentes nele, o que faz o sistema imunológico provocar uma reação alérgica, para cuidar do nosso organismo.

Alimentos que podem causar alergia

Nem todos os legumes e frutas podem desencadear essa reação, portanto, é bom saber quais são os com maior probabilidade de fazê-lo. Dessa forma, caso apresente os sintomas, reconheça o motivo. Esses alimentos podem ser: bananas, cerejas, laranjas, maçãs, pêssegos, tomates, pepinos, abobrinhas, pimentões, sementes de girassol, cenouras, ervas frescas, como salsa ou coentro e frutos secos provenientes de árvores, como avelãs e amêndoas.

É importante destacar que nem todos os legumes e frutas podem gerar reações desse tipo; algumas pessoas apresentam alergia a uma determinada comida, enquanto outras podem ter a mesma reação alérgica a diversos alimentos.

Fique tranquilo, você não precisa descartar esses alimentos da sua dieta

As frutas e os legumes são muito nutritivos e seria uma pena ter de eliminá-los da sua vida, certo? Por isso fique tranquilo, na verdade, a solução é muito simples, basta ferver o que lhe provoca alergia, antes de comer.

Isso ocorre porque o processo de cozimento altera a proteína que confunde o sistema imunológico, fazendo com que o organismo não perceba o nutriente como pólen. Você também pode comprar esses alimentos enlatados e, em alguns casos, basta descascá-los, já que a proteína que causa a reação frequentemente se encontra na casca do produto.

Diante de qualquer dúvida, recorra sempre a um profissional

Normalmente a reação alérgica não é grave, mas é sempre bom estar atento aos sintomas mais complexos e menos recorrentes, como inchaço dos lábios, da língua e da úvula, além da sensação de constrição na garganta. Em uma porcentagem muito baixa de casos, há risco de anafilaxia ou vômito.

Caso tenha alguma dúvida sobre os alimentos que deseja ingerir ou sobre os sintomas após comê-los, consulte um médico de confiança, que certamente esclarecerá todas as suas dúvidas.

Você sente coceira na garganta ou na boca ao comer frutas e legumes? Como age para solucionar o problema?