O que pode acontecer com seu corpo ao trocar óleo de cozinha por banha

Já se perguntou o que aconteceria com o seu corpo se você trocasse o óleo de cozinha por banha? Pois é, muita gente tem essa dúvida e a verdade é que a gordura animal pode fazer bem para a saúde, desde que consumida com moderação. Isso acontece porque ela é cheia de nutrientes benéficos para o coração, cérebro e até mesmo para a pele. Pensando nisso, trouxemos no artigo a seguir 9 efeitos positivos da banha para o seu corpo. Confira e decida se vai ou não começar a usá-la no seu dia a dia!

1. Cérebro mais saudável

Uma coisa que pode acontecer se você trocar o óleo de cozinha vegetal por banha é ter um cérebro mais saudável. Isso acontece porque as gorduras de origem animal são fontes naturais de ômegas 3 e 6, os chamados ácidos graxos. Como resultado, é possível que o consumo dela ajude a prevenir problemas relacionados à função cognitiva.

Além disso, usar mais gordura animal pode reduzir os riscos de depressão, uma vez que faz com que o cérebro funcione melhor. Ou seja, sua memória pode ser estimulada e você fica mais feliz. Quem não quer isso, não é mesmo?

2. Menor risco de ficar doente

Outra coisa que pode acontecer caso você decida usar banha para fritar os alimentos é aumentar a sua imunidade. Em outras palavras, a proteção que o corpo tem para lutar contra doenças, como gripes e resfriados. Isso pode ocorrer porque esse tipo de gordura animal é rico em várias vitaminas que atuam no fortalecimento do sistema imunológico, como B e D.

Isso faz com que o corpo aumente a produção natural de células de defesa, que, por sua vez, conseguem lutar contra os agentes que causam doenças com mais facilidade. Lembrando de que tudo depende da quantidade, então nada de comer em excesso, viu?

3. Coração mais protegido

Por muito tempo foi dito que gorduras animais faziam mal para o coração. Contudo, descobertas mais recentes indicam que o consumo moderado delas pode fazer bem para o órgão, diminuindo o risco de desenvolver doenças cardíacas. Isso por causa da presença dos ácidos graxos, que ajudam a reduzir o colesterol ruim no sangue.

Um dos ácidos graxos encontrados nessa gordura são os poliinsaturados, cerca de 11 gramas em cada porção de 100 gramas. E o ômega 3 se encaixa nessa categoria. Quando consumido com cautela, ele pode ajudar a diminuir o nível de triglicerídeos no sangue, aumentar a produção de plaquetas e até mesmo auxiliar na redução da pressão.

4. Menor risco de problemas no fígado

Seu fígado também pode ser beneficiado com a troca de óleo de cozinha por banha. Isso acontece por causa de um componente encontrado nela, a colina. Para entender melhor, cerca de 100 gramas de banha apresenta quase 50 mg disso. E essa vitamina pode ajudar a evitar o acúmulo de gordura no fígado e a degeneração das células desse órgão, já que boa parte do processamento dela é feita por ele.

E não para por aí. Lembra que falamos que a banha contém ácidos graxos? Pois, saiba que eles também podem trazer benefícios para o fígado, visto que costumam ajudar na recuperação de danos causados por doenças ou pelo efeito da gordura ruim, que pode se acumular no local com o tempo.

5. Absorve melhor os nutrientes

A banha é um alimento que contém vários nutrientes em sua composição. Como ácidos graxos e a vitamina D, que já citamos. Entretanto, não é só isso, devido à sua composição, que é basicamente formada por lipídios, ou gorduras, ela pode aumentar a absorção de vitaminas que se misturam com óleo, como é o caso das A, D, E e K. Graças a isso, o corpo pode absorver melhor esses nutrientes que vêm de outros alimentos. Bem interessante, não é mesmo?

6. Fica satisfeito por mais tempo

Você é do tipo que acha que sempre tem mais espaço para a sobremesa ou um lanchinho após as refeições, mas quer acabar com isso? Então, talvez trocar o óleo de cozinha por banha seja a opção para você, uma vez que ela ajuda a dar aquela sensação de que estamos satisfeitos. Além do mais, uma comida feita com banha, pode “enganar” o cérebro, quando ele está pedindo por um alimento rico em gorduras que não sejam tão saudáveis, como aquela coxinha no final do dia.

7. Ossos mais fortes

Falamos que a banha de porco contém vitamina D, mas você sabe para que isso serve? Bem, esse nutriente ajuda a regular a absorção de minerais essenciais para manter os ossos fortes e saudáveis, como o magnésio e o cálcio. Aliás, pode até ser bom adicionar essa gordura na sua dieta, porque muitas pessoas apresentam uma deficiência nesse nutriente, que também pode ser produzido pelo próprio corpo quando tomamos sol.

Contudo, é sabido que tomar muito sol faz mal para a pele. Por esse motivo, é bom dar uma mãozinha e consumir alimentos ricos em vitamina D. Sem ela, os riscos de desenvolver perda de massa óssea, que causa enfraquecimento dos ossos, é muito grande. Além do mais, a deficiência em vitamina D pode causar problemas de crescimento em crianças e até na postura.

8. Pele mais bonita

Sofre com pele seca ou com acne, as temidas espinhas? Pois, saiba que consumir banha regularmente pode te ajudar a ficar com a pele macia e hidratada. Primeiro, por causa da já citada vitamina D, que auxilia na proteção desse órgão. E não é só isso, já que esse nutriente também atua na regeneração celular e no combate aos radicais livres, que causam envelhecimento precoce.

Já a presença dos ácidos graxos, ômegas 3 e 6, costuma reduzir a inflamação, e o combate às espinhas entra aqui. Ainda, protege a pele contra os danos causados pelo sol, como o envelhecimento e o surgimento de manchas. Os óleos vegetais, por sua vez, podem causar acne.

9. Mais energia

Sabe quando você come uma comida gostosa e fica cansado, quase como se tivesse corrido uma maratona depois? Caso decida substituir o óleo vegetal usado na preparação por banha, você pode, na verdade, ficar mais ativo e com mais energia. Isso ocorre porque ela contém muitas calorias. Logo, o corpo tem energia para gastar ao longo do dia e não se sente cansado tão facilmente.

Um dos motivos para isso é a presença dos ácidos graxos, que também ajudam a armazenar energia; eles contêm mais energia do que os carboidratos, por exemplo. Muitos benefícios, não é mesmo? Contudo, precisamos novamente destacar que o uso vem com moderação, pois o consumo de gorduras no geral, em excesso, pode ser bastante prejudicial para a saúde, daí a importância de manter uma dieta balanceada e saudável.