50+ Ideias simples e saudáveis para sucos, vitaminas e smoothies

O dia a dia é sempre tão cheio que nem sempre prestamos muita atenção naquilo que consumimos. Até que o corpo grita desesperadamente, avisando que não aguenta mais tantos produtos industrializados. Quando isso acontece, é importante parar e refletir sobre a nossa alimentação. Existem muitas maneiras de cuidar da nossa saúde, e algumas incluem combinações de legumes, frutas e sementes super saborosos.

O Incrível.club quer compartilhar com vocês algumas ideias super gostosas e saudáveis de vitaminas que você pode fazer na sua casa. Confira e bom apetite!

Os benefícios segundo a cor

Amarelos e laranjas: diminuem o nível de colesterol e melhoram a vista e a pele. Ajudam a prevenir doenças no coração e gripe. Contêm um alto nível de vitamina C.

Rosas e roxos: possuem muitos anti-oxidantes que ajudam a combater o envelhecimento e a perda da memória.

Verdes: contêm propriedades alcalinas, baixa calorias e o conteúdo de clorofila ajuda na circulação do sangue e a desintoxicar. Ricos em fibras, vitaminas e minerais.

Vermelho: em função do carotenóide presente no pigmento vermelho, têm a capacidade de diminuir os riscos do surgimento do câncer de próstata, e ajudam na prevenção de doenças vasculares.

Sucos

Estudos demonstraram que o consumo de frutas e legumes pode beneficiar o estado de ânimo das pessoas, deixando-as mais felizes, tranquilas e com mais energia do que ao consumir carboidratos ou alimentos processados.

Para reparar um suco:

• Escolha uma ou duas frutas e legumes (100 g).
• Escolha a base líquida de 200 ml: suco de laranja, cenoura ou água.
• Adoce e dê um aroma com: canela, baunilha, hortelã ou mel.

Amarelos e laranjas

• Manga, pimentão amarelo, laranja e gengibre.
• Abacaxi, laranja e goiaba.
• Grapefruit, limão, gengibre e mel.
• Mamão, manga, abacaxi, hortelã e mel.
• Goiaba e tangerina.
• Grapefruit, espinafre, laranja, mamão e abacaxi.
• Cenoura, limão e salsinha.
• Abacaxi, laranja, kiwi e coco.
• Abacaxi e limão.

Rosas e roxos

• Beterraba, gengibre, maçã e aipo.
• Beterraba, cenoura, pepino e espinafre.
• Banana, beterraba e laranja.
• Maçã e beterraba.

Verdes

• Espinafre, maçã verde e couve.
• Acelga, maçã verde e pepino.
• Pepino, aipo e laranja.
• Abacaxi, grapefruit e salsinha.
• Abacate e maçã verde.
• Abacaxi, aipo, pepino e mel.
• Maçã verde, aipo, pepino, limão, gengibre e hortelã.
• Pera, gengibre, aipo, alface e alecrim.
• Brócolis, maçã verde, pepino, aipo, pimentão verde, tomate, limão e gengibre.
• Aipo, pepino, maçã verde, cenoura e espinafre.
• Tomate verde, pepino, coentro, salsinha, manjericão, alho e pimenta.

Vermelhos

• Mamão, espinafre, beterraba, framboesa, laranja e mel.
• Morango, limão, mel e uva.
• Maçã, pêra, acerolas, aipo e pepino.

Vitaminas

Um estudo realizado pelo The American Journal of Clinical Nutrition mostrou que determinadas vitaminas podem ajudar as pessoas a ficarem satisfeitas entre o café da manhã e o almoço, o que faz com que elas consumam menos calorias durante todo o dia.

Para preparar uma vitamina:

• Escolha uma ou duas frutas (de 100 g).
• Escolha a base líquida de 250 ml: leite (integral ou desnatado), leite de amêndoas, leite de coco, leite de avelã, leite de soja, café, chá verde ou água de coco.
• Você pode acrescentar produtos para deixar a mistura mais espessa, como iogurte natural, amêndoas, aveia ou pasta de amendoim.
• Adoçar e acrescentar aroma com: canela, baunilha, tâmara, hortelã ou mel.
• Se quiser, acrescente alimentos como linhaça ou cacau em pó.

Amarelos e laranjas

• Banana, aveia e chia.
• Banana e sementes de girassol.
• Aveia, água, maçã verde ou vermelha, canela, limão e linhaça.
• Banana, coco e amêndoas.
• Mamão, abacaxi e pepino.
• Maçã, aveia e canela.
• Aveia, tâmara, maçã, canela, baunilha e semente de cânhamo.

Rosas e roxos

• Morango, amora e aveia.
• Morango, iogurte natural e chia.
• Mamão, amora e mel.
• Morango, amora, abacaxi e água de coco.

Verdes

• Pó de moringa, banana, laranja e água.
• Abacate e abacaxi.
• Banana, morango, maçã, laranja e espinafre.
• Maçã e espirulina em pó.

Smoothies

O professor Joseph Price, associado da Universidade Brigham Young, nos EUA, realizou uma pesquisa em 2015 e concluiu que o consumo de frutas aumenta de 4,3 a 45,1% quando os smoothies são oferecidos nas escolas.

Para preparar um smoothie:

• Escolha uma ou duas frutas e legumes (de 100 a 150 g).
• Escolha a base líquida de 250 ml: leite integral, leite desnatado, leite de amêndoas, leite de coco, leite de avelã, leite de soja, café, chá verde ou água de coco.
• Você pode acrescentar produtos para deixar a mistura mais espessa, como iogurte natural, amêndoas, aveia ou pasta de amendoim.
• Adoçar e acrescentar aroma com: canela, baunilha, hortelã, tâmara ou mel.

• Se quiser, acrescente alimentos como espirulina, linhaça ou cacao em pó.

Amarelos e laranjas

• Laranja, coco e chia.
• Abacaxi, manga, água de coco, curcuma, limão e coco.
• Abacaxi, tangerina, laranja, mel e gengibre.
• Abacaxi, curcuma, óleo de coco e salsinha.
• Mamão, abacaxi, laranja e maçã verde.

Rosas e roxos

• Pitaia, banana, framboesa e coco.
• Tangerina, beterraba, morango ou framboesa, banana, amêndoa e chia.

Verdes

• Abacate, banana, espinafre, couve e baunilha.
• Abacaxi e abacate.
• Espinafre, pepino, manga, kiwi e espirulina em pó.
• Kiwi e chia.

Pronto para experimentar? Qual dessas combinações você ficou com vontade de fazer primeiro? Conte pra gente nos comentários.