14 Plantas para hortas que você pode semear em 1 metro quadrado e colher em menos de 70 dias

Quando o assunto é verduras e plantas orgânicas, boa parte das pessoas imagina um trabalho que envolve muita dedicação e entendimento a respeito do manejo com a terra, da rega e da manutenção. Para muita gente, plantar alimentos exige, no mínimo, um pequeno sítio. Porém, o que talvez essas pessoas não saibam é que diversas plantas levadas à mesa são de fácil cultivo e apresentam um crescimento rápido. Sim, mesmo sem ser especialista em botânica e dispondo de pouco espaço, é possível manter a cozinha cheia de ingredientes orgânicos. Existe uma técnica chamada associação de culturas, que consiste basicamente em saber que plantas podem ser semeadas juntas, para que não disputem espaço umas com as outras e tenham um crescimento saudável.

Neste post, o Incrível.club mostra o que é preciso fazer para plantar seus vegetais preferidos em apenas 1 metro quadrado. Depois, é só colocar nossas dicas em prática!

Acelga, rúcula, alface e espinafre

A maioria das hortaliças folhosas, como rúcula, alface, acelga e espinafre é de crescimento rápido, levando de 40 a 60 dias para ficar no ponto da colheita. Elas precisam ter 25 centímetros de distância entre si, exigindo uma profundidade de aproximadamente 10 centímetros. Assim, podem ser plantadas junto a outras espécies que requeiram maior profundidade, como rabanete, cenoura, beterraba, entre outras.

Tomilho, coentro, manjericão e salsa

No caso das ervas aromáticas, podemos dizer que elas são ótimas companhias para as hortaliças de maneira geral. Elas se encarregam de afastar pragas e de atrair insetos benéficos, daqueles que ajudam a polinizar as plantas, permitindo que deem melhores frutos. Esses vegetais são ótimos para a culinária e não dão muito trabalho, já que eles próprios encontram seu espaço. Assim, basta mantê-los ao lado da horta. As ervas podem ser colhidas a partir dos 40 dias no caso do manjericão, 70 dias para a salsa, de 40 a 60 dias para o coentro e a partir de 60 dias para o tomilho.

Nabo, cenoura, rabanete e beterraba

Hortaliças de raiz apresentam rápido crescimento. Os nabos levam 40 dias para chegarem ao ponto da colheita. Para as cenouras, o prazo é de 50 dias, e de 60 dias no caso da beterraba. O espaço que deve ser mantido entre elas é de cerca de 15 centímetros. O rabanete é a planta de cultivo mais fácil e rápido entre todas as hortaliças, podendo ser colhido em 20 dias. Isso faz dele uma opção segura para dar início à sua horta.

Pepino e abobrinha

A abobrinha e o pepino são da mesma família. Eles gostam de sol e de água, preferindo espaços bem ventilados. O prazo para colheita é de 40 dias para a abobrinha e 50 dias para o pepino, e o espaço exigido entre eles é de 50 a 80 centímetros.

Sabendo que hortaliças como as citadas acima levam menos de 60 dias para entrarem no ponto da colheita, queremos apresentar alguns exemplos de como você pode montar uma pequena horta, obtendo o máximo de variedade de alimentos de forma rápida e em um pequeno espaço.

Exemplos de como cultivar alimentos em casa, aproveitando um espaço de 1m x 1m

Plano #1 Embora o esquema mostre dois pés de pepino ou de abobrinha, recomenda-se que esse seja o número máximo de plantas desse tipo em 1 metro quadrado.

Plano #2 Como podemos ver na ilustração acima, há apenas um pé de pepino ou de abobrinha. Assim, é possível aumentar a variedade e definir uma planta favorita para se ter em maior quantidade.

Plano #3 As possibilidades na hora da criação de uma horta são quase infinitas. Ou seja, você pode aproveitar para deixar a imaginação fluir e visualizar como o espaço ficará quando as plantas estiverem grandes e frondosas.

Veja alguns exemplos de pequenas hortas na vida real

“Transformei o jardim da frente de casa em uma pequena horta”

“Minha horta está arrasando”

Você já pensou em se aventurar pelo mundo das hortas? Conhece outra planta comestível que pode ser colhida dentro de poucos dias? Deixe seu comentário!