Cozinhar pode ser divertido, mas também pode trazer alguns desafios. Por exemplo, como amolecer um mel que ficou duro como pedra? Ou como limpar uma panela que parece ter grudado toda a comida do mundo? Ou como tirar aquele cheiro forte de alho das mãos? Se você também quer saber as respostas para esses mistérios, então este artigo é para você. Aqui, reunimos dicas práticas e simples para resolver esses e outros problemas culinários que podem acontecer no seu dia a dia. Vamos lá?
As pessoas, certamente, passam muito tempo na cozinha: seja cozinhando, comendo ou mesmo recebendo convidados. E se o espaço é confortável, fica ainda mais agradável desfrutar o tempo nele. Bem, que esse é um dos cômodos mais importantes da casa não há dúvidas, por isso selecionamos 24 relatos de internautas que se dedicaram para construir a cozinha dos sonhos e compartilharam o resultado com a internet. Afinal, algumas ideias podem servir de inspiração, não é mesmo?
Quando você está com fome ou só com vontade de beliscar alguma coisa, a cozinha é sem dúvida seu local preferido. E você provavelmente acha que conhece essa parte da casa muito bem. Mas talvez não tão bem quanto você imagina. Veja só — há alguns segredinhos na sua cozinha dos quais você não sabe!
Algumas vezes, parece que por mais que tentemos manter a cozinha sempre arrumada e com cara de revista de decoração, em instantes, é como se tivesse passado um furacão e deixado tudo bagunçado, não é mesmo? Com um pouco de criatividade é possível conseguir deixá-la organizada, facilitando a manutenção diária de limpeza e o armazenamento de alimentos.
É normal que, depois de passar muito tempo na cozinha, o olho nem registre a presença de determinados utensílios. Mas chega o dia em que ficamos desesperados procurando algo entre milhares de objetos. Nesse momento, olhamos ao nosso redor e tudo parece desordenado, até transbordando.
Para quem não gosta ou não sabe cozinhar, lidar com a preparação dos alimentos ou com o uso dos utensílios culinários pode se transformar em uma verdadeira aventura. Quem nunca teve problemas na hora de tentar retirar de forma eficaz a polpa de uma fruta ou lavar uma vasilha plástica com bastante gordura impregnada? Para isso, recorremos aos truques veiculados na internet, para ver se realmente funcionam.
Embora existam diversas opções de cursos de culinária, com duração de alguns meses até quatro anos, certamente não leva muito tempo para desenvolver as habilidades básicas na cozinha. E o talento não está restrito apenas aos cozinheiros qualificados — pessoas comuns também podem cozinhar pratos rebuscados e cheios de sabor. Contudo, às vezes alguns hábitos e costumes na cozinha podem acabar atrapalhando mais do que ajudando a experiência gastronômica.
A maioria de nós passa um bom tempo na cozinha, e não são só deliciosas receitas que fazemos nela. Se prestarmos atenção, é possível notar muitas coisas curiosas!
Às vezes, ao reformar a cozinha, nos empolgamos demais e preferimos as opções estilosas, porém, pouco práticas. Gastamos dinheiro com materiais caros e encomendamos móveis da moda. Como resultado, a cozinha fica parecida com uma de revista de decoração, mas cozinhar nela e limpá-la é muito mais complicado. Vale ressaltar ser o cômodo da casa que a maioria das pessoas usa mais frequentemente.
Quem não adora dicas culinárias que prometem facilitar o nosso dia a dia na cozinha? É possível encontrar milhares nas redes sociais e no YouTube. Mas será que todas funcionam de verdade? Pensando nisso, separamos alguns truques bem populares, que usam ingredientes simples, e os testamos em casa para mostrar quais deles são realmente funcionais.
Tanto os chefs profissionais quanto os amantes da culinária têm suas próprias cartas na manga. As pessoas estão constantemente inventando algo novo ou redescobrindo dicas antigas, procurando tornar a vida mais fácil.
Um dos principais motivos pelos quais é difícil deixar tudo em ordem por muito tempo em casa é a preguiça. Quando voltamos das compras e não temos um método eficiente de organização, automaticamente colocamos tudo nas prateleiras de qualquer maneira, acreditando que aquilo vai ser temporário e que vamos arrumar tudo mais tarde. Mas, no final, deixamos as coisas como estão e a cozinha se transforma em uma grande confusão.
A cozinha é o coração de qualquer casa, e, para muitos, é o espaço perfeito para se reunir. Mas o que fazer quando o ambiente ao seu redor já não o agrada e sua alma pede mudanças, porém você tem medo de começar uma reforma? Então está na hora de renovar o cômodo principal da casa com o mínimo de tempo e recursos financeiros.
Todos os dias, novos objetos, utensílios e ferramentas são criados para funções específicas do dia a dia. E a cozinha certamente é um dos espaços que mais recebem essas novidades. Afinal, quem não gosta de uma ajudinha extra na hora de cozinhar e assim ter o processo facilitado? No entanto, devido à variedade de tamanhos e formas desses utensílios, é comum que, à primeira vista, não saibamos para que servem e tenhamos de recorrer à Web. E os internautas deste post são a prova disso.
Alguns consideram sinônimas as palavras “lifehack” e “conselho”, mas não é bem assim. Segundo a definição, lifehack é uma dica ou técnica que ajuda a realizar uma tarefa habitual com mais facilidade e eficiência. Qualquer um pode inventar tais truques — você só precisa liberar sua criatividade e não ter medo de experimentar.
A cozinha é um local que geralmente passamos muito tempo: cozinhamos, almoçamos, limpamos, conversamos com os amigos enquanto tomamos um cafezinho. Ano após ano usamos as mesmas coisas, esquecendo-nos de que podem estar velhas e sem utilidade. Uma possível explicação é o fato da cozinha ficar gradualmente desorganizada. Normalmente não o percebemos, pois, simplesmente nos acostumamos à situação.
Antigamente, as cozinhas costumavam ser apenas uma área para cozinhar, separada de todos os outros ambientes da casa. As pessoas as utilizavam apenas para preparar a comida e depois se alimentavam na sala de jantar ou em outro cômodo. Hoje, tudo mudou: muitas vezes é na cozinha que preparamos e fazemos as refeições, reunimos a família, recebemos hóspedes e até trabalhamos. Para muitos, é o local mais importante da casa, portanto, merece uma boa decoração.
A cozinha é um dos ambientes mais usados e mais movimentados da maioria das casas. E, na correria do dia a dia, muita gente comete grandes erros sem se dar conta. Quer se trate de cozinhar, limpar ou armazenar, cada pequeno detalhe é crucial para manter o espaço como novo. Até mesmo uma simples toalha de papel, por exemplo, pode danificar móveis.
Antes de jogar fora objetos antigos que você tem em casa, converse com um especialista; eles podem valer algum (ou muito) dinheiro. Isso aconteceu com uma senhora francesa, que tinha na cozinha de sua casa um quadro do século XIII, avaliado em valores equivalentes a 27 milhões de reais.
A cozinha é uma espécie de mundo à parte dentro do universo de uma casa ou apartamento. É nela que a mágica acontece. E há algumas coisas que podem tornar o processo de criação dos pratos mais fácil e divertido. Por exemplo, que tal ter à mão uma tábua de carne com afiador de faca embutido? Simples, bonito e eficiente!
Todos os fãs da cozinha, juntamente com o desenvolvimento de habilidades culinárias, adquirem conhecimentos especiais: os ingredientes secretos, a maneira original de servir os pratos ou algumas técnicas de cozinha extraordinárias. Você tem muita sorte se conseguiu dar uma espiada ou ouvir algumas dessas técnicas, porque na maioria das vezes elas são mantidas em segredo. Mas algumas pessoas, por outro lado, ficam felizes em compartilhar sua experiência e explicar de que forma, por exemplo, usar uvas murchas, fazer o bife perfeito ou preparar um café da manhã da realeza.
A cozinha é o lugar onde mais se acumulam germes em toda a casa. Esses germes podem causar uma grande variedade de doenças. Portanto, uma boa limpeza é fundamental para manter a sua saúde e a saúde da sua família.
Nada melhor do que a prática para alcançar a excelência, e isso vale também para a cozinha. Quando sentimos que alguma coisa já não funciona, o ideal é deixar a cabeça aberta e a criatividade solta. Só assim somos capazes de inovar e resolver todos os problemas que sempre aparecem. Hoje, o Incrível.club traz para você 26 truques que vão te ajudar muito na hora de cozinhar.
Às vezes não temos espaço na cozinha para colocar alguns objetos, embora muitas vezes tentemos encontrá-los. Enquanto certas coisas ocupam muito espaço ou não são práticas na hora de usá-las, outras chegam a ser perigosas para a nossa saúde.
Para muita gente, a cozinha deve ser o lugar mais aconchegante da casa. Afinal, a família costuma passar muito tempo nesse ambiente, que, além de confortável, precisa ser prático. Contudo, alguns erros no planejamento podem fazer da cozinha um problema permanente. Você decidiu colocar o fogão bem ao lado da geladeira ou colocar piso laminado? Então este post é a sua cara!
A comodidade e a praticidade são as principais diretrizes seguidas por grandes empresas na hora de criar aparelhos modernos para a cozinha. Isso é demonstrado pelos utensílios que apresentaremos neste post, que tornam a preparação do alimento não mais em um assunto chato e rotineiro, mas em algo simples e prazeroso.
Em Boston, Pasadena (ambos nos EUA) e na China, já existem restaurantes em que todos os pratos são preparados por robôs. E os comentários deixados por clientes mostram que as habilidades dos cozinheiros mecânicos são satisfatórias. Mas, se você não é daqueles que frequentam estabelecimentos desse tipo e gosta de dar uma de chef, deve estar sempre de olho em alguns utensílios para deixar sua cozinha mais prática e charmosa, certo? É exatamente disso que tratamos neste post. Você encontrará, por exemplo, um abridor universal de frascos, uma forma para panquecas e outras soluções para os chefs de fim de semana.
A cozinha é um dos ambientes da casa que mais acumulam bactérias, até mesmo mais do que o banheiro. As mudanças de temperatura e os diferentes tipos de alimentos fazem desse espaço um grande foco de infecções. Além da limpeza habitual, é necessário desinfetar alguns objetos e superfícies que entram em contato com os alimentos. Só assim os germes podem ser eliminados e a nossa saúde pode ser preservada.
Considerado uma lenda da cozinha escocesa, Gordon Ramsey estudo em uma escola de gastronomia durante vários anos e trabalhou com os melhores chefs do mundo até se tornar o que é hoje. No entanto, as pessoas da lista abaixo não têm a menor condição de se destacar nessa área.
Todos os utensílios de cozinha vêm em diferentes formas e tamanhos, mas alguns deles são a combinação perfeita de utilidade e design. Para facilitar as coisas na sua cozinha ao preparar suas receitas, você deve garantir que os aparelhos sejam os melhores, que sua lavadora de pratos esteja limpa e que suas ferramentas estejam sempre à mão.
Quem cozinha todos os dias sabe que nem sempre as coisas saem como o previsto: o óleo pinga, a carne queima, os ovos recém-comprados não são tão frescos como parecem, etc. Para lutar contra alguns desses e outros problemas, preparamos uma lista com 14 truques de cozinha que vão te ajuda a economizar tempo e paciência na hora de cozinhar. Confira!
Todos os dias fazemos uma série de coisas que nos parecem normais e corretas e, infelizmente, quase não paramos para pensar que elas poderiam ser realizadas de maneiras muito mais inteligentes. Isso acontece em vários momentos do nosso dia, inclusive na cozinha. Alguns erros simples e típicos podem acabar com o sabor de um prato e tirar o prazer de cozinhar. Confira alguns exemplos.
A sabedoria acumulada com o passar dos anos entre as donas de casa é enorme, não há dúvida. Sabendo apenas uns poucos segredos é possível não apenas cozinhar quase como um chef, mas também guardar os alimentos corretamente, evitando que estraguem antes do tempo.
Na busca por criar filhos independentes, os pais enfrentam os mais variados desafios. Como a Renée Rodrigues, uma chef e nutricionista, e seu filho Enzo, que está aprendendo muito mais do que receitas na cozinha. Nesta história, revelamos como a educação culinária de Enzo desafia estereótipos e promove uma relação saudável com a comida, enquanto fortalece os laços familiares.
Ao abrir o menu de um restaurante, muitas vezes nos perdemos e não sabemos o que pedir. Os olhos correm as folhas ao ver uma variedade rica dos mais deliciosos pratos. Eles até fazem o estômago começar a roncar. Mas a triste verdade é que não vale a pena experimentar tudo o que é servido em um restaurante.
Você pode até ir de bicicleta ao trabalho imaginando que, dessa forma, está gerando menos poluição do que se fosse de carro — e está certo; as bikes são mais ambientalmente corretas e muito mais econômicas. Mas já parou para pensar que você pode estar agredindo o Meio Ambiente quando faz uma simples faxina em casa? Não acredita? Então confira abaixo mais detalhes.
