12 Propriedades do vinho tinto que talvez você não conheça

Depois de um dia duro de trabalho, nas refeições ou como acompanhante de longas conversas, o vinho está presente na dieta da maioria dos habitantes dos países europeus e do continente americano. Mas você sabia que seu consumo moderado está associado à boa saúde?

O Incrível.club quer compartilhar com você algumas razões para continuar desfrutando dessa deliciosa bebida (sempre com moderação!).

1. É antioxidante

Em 2013, no âmbito de um estudo sobre a oxidação das células, foram realizados testes com vinho tinto e branco em quantidades iguais. A equipe de especialistas da Robert Wood Johnson Medical School descobriu que o vinho tinto ajuda a retardar o processo de oxidação, ao contrário do vinho branco, que mostrou não ser tão eficaz. As propriedades antioxidantes dessa bebida podem ajudar a saúde dos tecidos celulares do nosso corpo, desde a pele até os órgãos internos.

2. Evita que você ganhe peso

O consumo de vinho tinto em quantidades moderadas pode nos impedir de acumular gorduras em nosso corpo e ganhar peso. Como demonstração, o Departamento de Bioquímica e Biotecnologia da Catalunha testou dietas altamente calóricas, incluindo vinho em algumas. O resultado foi que o ganho de peso para tais dietas foi maior nos casos em que não se consumiu a bebida.

3. Evita a depressão

Se beber álcool está relacionado a problemas de depressão, como o vinho pode neutralizá-la? A resposta foi encontrada em um estudo realizado por cientistas de Madri, que descobriram que as taxas de depressão eram menores nos países do Mediterrâneo, embora o consumo de álcool fosse semelhante ao de outros países. Eles estabeleceram que o vinho era um fator determinante.

4. É saudável para o coração

Os flavonoides encontrados no vinho tinto, juntamente com suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, geram um mecanismo de defesa que protege seu coração de doenças cardiovasculares, impedindo a oxidação das células e a formação de coágulos sanguíneos que podem causar ataques cardíacos no futuro. Por isso, os especialistas recomendam consumir uma taça de vinho por dia.

5. Protege seus olhos

As uvas contêm uma grande quantidade de resveratrol, que não se perde durante a vinificação. De acordo com um estudo, esse componente previne a degeneração da retina causada pela longa exposição à luz e a elementos ambientais, como sujeira e poeira, pois ativa a proteína necessária que a torna capaz de se regenerar e se proteger, evitando a cegueira em longo prazo.

6. Reduz o colesterol

Como mencionado anteriormente, o consumo de vinho tinto diminui o risco de doenças cardiovasculares, mas isso se deve em grande parte ao fato de que componentes como o resveratrol ajudam a aumentar o colesterol saudável em comparação com os níveis de colesterol ruim, reduzindo-o e evitando obstruções arteriais.

7. É bom para a saúde bucal

Um estudo da American Chemical Society revelou outro benefício dos polifenóis encontrados no vinho tinto. Enquanto o uso excessivo de álcool está relacionado à cárie e outros problemas dentários, o consumo de vinho pode reduzir os danos bucais, desgaste e inflamação das gengivas causadas pelo acúmulo de bactérias.

8. Fortalece os ossos

Durante um estudo realizado em adultos com mais de 60 anos, verificou-se que o consumo moderado de vinho tinto está associado a uma maior densidade óssea. Beber uma ou duas porções dessa bebida por dia apresenta maiores benefícios em longo prazo (embora seu consumo excessivo possa causar efeitos opostos) se comparado a outro tipo de bebidas.

9. Previne o Alzheimer

Tomar uma taça de vinho depois de um dia de trabalho duro pode ajudá-lo a limpar sua mente e relaxar um pouco. No entanto, um estudo da Universidade de Rochester assegura que o vinho tinto pode fazer muito mais do que isso. Seu consumo moderado pode ajudar a eliminar toxinas e a reduzir a inflamação do cérebro, fatores de risco para a doença de Alzheimer.

10. Regula o açúcar no sangue

Enquanto a ingestão de álcool está associada ao diabetes, o vinho tinto ajuda no controle do açúcar no sangue. Nos casos de diabetes tipo 2, foi provado que nos pacientes que ingerem vinho, seja suave ou seco, há uma redução na geração de ácidos graxos e também uma manutenção dos níveis saudáveis ​​de açúcar no sangue. Algo muito importante sobre esses dados é que só é recomendado se a dieta dos pacientes estiver correta.

11. Combate infecções gastrointestinais

Tanto o vinho tinto quanto o branco possuem propriedades antibacterianas. Por essa razão, os especialistas afirmam que a ingestão dessa bebida, em qualquer das suas variedades, durante as refeições, ajuda a reduzir as chances de contrair uma infecção estomacal, especialmente quando você está viajando. Isso ocorre porque o vinho contém salicilato de bismuto, usado para tratar desconfortos como diarreia.

12. Previne o câncer de intestino

De acordo com um estudo publicado no British Journal of Cancer, a grande quantidade de antioxidantes contidos no vinho tinto pode prevenir e ser útil no tratamento do câncer de intestino, uma vez que esses benefícios vêm do resveratrol e dos vários polifenóis contidos na bebida que ajudam na regeneração das membranas mucosas do intestino grosso e delgado, impedindo o aparecimento e a reprodução das células cancerígenas.

Lembramos que, ainda que todas as informações expostas aqui tenham sido baseadas em estudos, é necessário sempre consumir qualquer bebida alcóolica com moderação e procurar o auxílio de um médico para verificar se isso se aplica à sua saúde.

O vinho é parte do seu dia a dia? Quais outros produtos você considera importante incluir na dieta para nos mantermos saudáveis? Compartilhe sua opinião nos comentários.