A princípio, com a lista dos ingredientes que compõem o sushi, pode-se dizer que se trata de um prato saudável. Arroz, salmão, abacate e alga marinha, o que poderia estar errado com essa combinação? No entanto, você realmente conhece o lado negativo dessa refeição? Antes de incluí-lo em nossa dieta, devemos aprender quais são as vantagens e desvantagens de consumir esse prato delicioso.
O sushi é um dos pratos japoneses mais conhecidos do mundo, e possui inúmeras variações. A forma tradicional da iguaria é composta apenas de arroz e peixe cru, porém, em seu processo de internacionalização, cada país tratou de criar novas opções de sushis, de acordo com o paladar do público. Aqui no Brasil, por exemplo, a versão com cream cheese e cebolinha costuma fazer muito sucesso!
Comer fora deve ser uma experiência agradável e relaxante, mas às vezes as coisas não saem conforme o esperado. De comida ruim a serviços problemáticos, há muitas maneiras pelas quais um restaurante pode decepcionar consumidores. Neste artigo, compartilhamos com você algumas histórias de clientes um tanto azarados que gostariam de nunca ter entrado em determinado estabelecimento.
A Internet está repleta de histórias sobre parentes invasivos ou tóxicos. Pode ser uma sogra que só fala besteira, ou um parceiro(a) que faz coisas de cair o queixo. Mas nesta seleção, pelo contrário, queremos contar histórias de pessoas que, ao que parece, encontraram sua alma gêmea.
Nossos dentes podem ser uma espécie de aflição, mas felizmente estamos em 2021 e podemos consertá-los, mantê-los limpos e acabar com uma dor de dente com uma visita ao dentista. Mas imagine a vida há milhares de anos, sem creme nem fio dental, escovas de dente, enxaguante bucal... Os dentes deviam ser horríveis!Ou não? Coisas de dentista: cáries, placa... Elas não existiam naquela época. Vamos entrar na nossa máquina do tempo Incrível e voltar um pouco. Um humano, perfeito! Ele está comendo carne dura, quebrando nozes, mastigando uma saborosa casca de árvore... Ele é o orgulhoso proprietário da parte mais dura e resistente do corpo já criada: os dentes.Essas ferramentas poderosas o ajudam a sobreviver em condições duras e selvagens. Elas não são indestrutíveis, mas sua estrutura única é difícil de abalar. Dentro do dente existe dentina, uma substância flexível, mas muito forte. Ela é coberta com esmalte, o elemento mais durável do corpo humano, feito principalmente de cálcio.
Assim como muitos outros casais, Hannah e Shane Burcaw gostam de jantar fora, viajar e passear. No entanto, muitas vezes o relacionamento deles é recebido pelas pessoas com estranhamento, e a explicação parece estar em ideias equivocadas que algumas pessoas têm sobre quem é portador de alguma deficiência. Cansados de enfrentar situações desagradáveis, os dois decidiram mostrar para o mundo o dia a dia do relacionamento, sobretudo para deixar claro que a vida de casal que eles levam é tão “normal” quanto qualquer outra.
Em Hollywood, os casamentos costumam durar pouco e o amor tem uma vida útil ainda mais curta. É sempre motivo de comemoração quando um casal consegue manter seu relacionamento vivo por anos. E um exemplo disso é a relação de Freddie Prinze Jr., de 46 anos, e Sarah Michelle Gellar, de 44, cujo amor começou simplesmente de uma amizade.
A mente humana é uma das coisas mais complexas de entender, e às vezes ela nos deixa boquiabertos diante de situações que nos pegam de surpresa. Exemplos disso são histórias postadas por internautas que se depararam com a notícia de que não seriam recebidos novamente em determinado local aberto ao público. E quando essas pessoas tentaram entender os motivos para tanto, receberam respostas que as deixaram ainda mais confusas.
Para muitos de nós, o serviço dos entregadores pode parecer rotineiro, sem nada de especial. Mas tanto clientes quanto os próprios funcionários são capazes de provar que seu trabalho costuma trazer experiências incríveis.
Quando vamos comer fora, podemos esperar por tudo: desde o jantar mais saboroso das nossas vidas até uma aventura inesquecível. Afinal, coisas estranhas podem acontecer em um restaurante. Por exemplo, fazer um achado para lá de inesperado dentro de um mexilhão, ou então receber um prato de sushi preparado com uma generosidade sem precedentes.
É bem improvável que alguém nunca tenha passado por uma situação embaraçosa na vida. Afinal, às vezes, elas acabam sendo mais comuns do que gostaríamos. E nesses momentos, apenas queremos sumir de vergonha ou enterrar a nossa cara no chão. Porém, depois de algum tempo, para a maioria das pessoas, a situação não parece ter sido assim tão ruim, podendo até se tornar uma memória engraçada.
“Nada se cria, tudo se copia”. Um dos ditados mais conhecidos entre os brasileiros se encaixa perfeitamente nessa verdadeira mistura gastronômica de versões salgadas e doces. Aliás, elas são a prova de que a criatividade sempre é um “divisor de águas” na cozinha. Provavelmente, você já deve ter pensando em alterar receitas em busca de resultados bem saborosos, não? Seja alterando todos os ingredientes e mantendo o formato original ou vice-versa pode ser o início de uma grande descoberta culinária!
Todos os dias nós usamos dezenas ou até centenas de utensílios. Muitas vezes nós nem paramos para pensar se os utilizamos do modo certo. Saquinhos de chá, meias-calças de náilon, pedras sanitárias — o que poderia estar errado?
Provavelmente, todo pai tem seus pequenos truques que ajudam na hora de vestir a criança para um passeio, fazer com que ela coma os vegetais que tanto detesta, colocá-la para dormir. À medida que os filhos crescem, pais e mães passam por uma verdadeira “escola de guerreiros” e provam que não há limites para a sua engenhosidade.
Crianças pequenas são como esponjas e absorvem com facilidade tudo o que veem e escutam. Afinal, é assim que aprendem. Portanto, às vezes elas podem soltar frases que deixam nossos cabelos em pé, porque nem sempre temos uma explicação racional para justificá-las. Como, por exemplo, a história de uma menina de 2 anos que cantou uma música em uma língua estrangeira, e os pais depois descobriram que não era apenas coisa da sua imaginação.
Na hora de sentar para fazer qualquer refeição ao longo do dia, cada país tem os seus costumes. Em alguns lugares, tais normas são profundamente arraigadas, e não as seguir costuma ser visto como um comportamento mal-educado. Já em outros pontos do mundo, os moradores seguem hábitos simples que qualquer estrangeiro pode deixar de lado sem correr o risco de cometer uma grande gafe.
Veja este emoji. Muitas pessoas o utilizam como uma carinha de raiva para mostrar que estão furiosas. Mas originalmente ele era chamado de “Cara do triunfo”. E servia para indicar que alguém teve sucesso em algo. Mas agora que tanta gente o tem usado de uma maneira diferente, o novo significado também é aceitável.Muitas pessoas usam essas mãos juntas para implorar por algo. Na verdade, este é um gesto de perdão utilizado pelos japoneses. Para alguns americanos, também significa o cumprimento “toca aqui”.
Você está dirigindo na estrada em alta velocidade como se não houvesse amanhã em seu velho carro. Você chega uma hora atrasado, então seu chefe olha nos seus olhos e o demite. Então, pega as suas coisas do seu cubículo e dirige de volta para casa. Ao chegar, confere algumas ofertas de trabalho e vê uma interessante. “Experimento! Nós lhe daremos um milhão de dólares, apenas se você souber como gastá-lo com sabedoria em 15 dias”. Você ri e se inscreve pelo telefone; preenche algumas informações básicas, incluindo sua conta bancária e, então, dorme.
Um restaurante no Brasil que serve sushi e sashimi dificilmente representa toda a riqueza da autêntica culinária japonesa. Os sortudos que já visitaram a Terra do Sol Nascente não perdem a oportunidade de compartilhar as delícias gastronômicas locais, e até mesmo descrever o seu sabor de tal forma que qualquer um fica com água na boca. E alguns se inspiraram tanto na culinária japonesa, que decidiram reproduzir pratos complexos na sua própria casa.
Nadar de barriga cheia não causa câimbras. Todo mundo sabe que é preciso esperar pelo menos meia hora após comer para entrar na piscina. Se não, você pode sentir câimbras ou, pior, afundar! Isso não é totalmente verdade. Nossos corpos são perfeitamente adaptados para nadar enquanto estão cheios!Se você sentir câimbra na piscina por qualquer outro motivo, apenas relaxe e boie, que se sentirá melhor pouco depois!
As entrevistas de emprego podem variar bastante: em uma você se sente confiante, responde corretamente às perguntas, está com um look decente e, na outra, está muito tenso, fala bobagem e deseja sair o mais rápido possível. Se o empregador também estiver em um dia ruim, então, tudo pode dar errado.
Para a maioria das pessoas, a sorte vem e vai, como as ondas no mar. Às vezes, você precisa muito de um pouco de ajuda do destino, mas fica na mão. E o contrário ocorre também. Você está numa boa, não espera nada da vida e, de repente, encontra um dinheiro na rua ou recebe uma promoção no trabalho, por exemplo.
Em um passado muito distante, o arroz não era um produto muito abundante no Japão. Por isso, apenas a nobreza tinha acesso irrestrito a ele. Esse cereal sempre foi tão valorizado que os agricultores o utilizavam, inclusive, como “moeda” para pagar seus impostos. Hoje, não podemos imaginar a culinária japonesa sem macarrão de arroz, sushi ou yakimeshi — arroz com ovos fritos e legumes. Esse alimento delicioso e altamente nutritivo conquistou, definitivamente, seu lugar nas cozinhas orientais e ocidentais. E não apenas como guarnição ou acompanhamento; na verdade, uma saudável tigela de arroz pode beneficiar seu organismo de muitas maneiras surpreendentes.
Às vezes, os antigos ex companheiros simplesmente aparecem do nada em nossas vidas. Você está ocupada com suas coisas e, de repente, recebe a ligação, atende e ouve o tão familiar “Olá” do outro lado da linha. Mas essa situação é bastante comum, pode-se até dizer, normal. Muitas vezes também acontece de uma pessoa, com a qual o relacionamento já terminou há vários anos, aparecer repentinamente quando você menos esperava — no dia do seu casamento.
Se você já se deliciou com um bom jantar japonês e acordou na manhã seguinte com um aspecto um pouco inchado, deve conhecer o que a atriz Julianne Moore chama de “cara de sushi”. Ela afirmou que nunca come sushi na noite anterior a um grande evento porque sabe que seu rosto ficará inchado. Sim, é isso mesmo, existem alimentos que deixam o estômago mais inchado e outros que fazem o mesmo com o nosso rosto.
As modas e tendências, por mais atraentes que sejam, são passageiras, e isso vale também para a gastronomia. Até pouco tempo atrás, sushi e sashimi estavam em alta; hoje, o pho e os pokes são a bola da vez. Tal como as tendências em roupas, penteados e maquiagem às vezes nos causam dúvidas, alguns pratos populares também podem nos deixar confusos.
Há quem goste de molhar o pão no café, de misturar feijão com macarrão e até mesmo aqueles que colocam sushi dentro de pão... Enfim, como diz o ditado: “cada doido com sua mania”. Ainda bem que a culinária é livre e cada um pode fazer a combinação que melhor lhe apetecer.
Para aqueles cozinheiros que não são indiferentes ao seu trabalho, pode ser um grande choque ver a relação que algumas pessoas têm com a comida. E, claro: ninguém tem o direito de impor como se deve comer um determinado prato, mas, em alguns casos, não dá para ficar calado.
Quando escolhemos um perfume, geralmente ficamos entre as essências adocicadas, amadeiradas ou cítricas... certo? Bom, nem sempre. Há quem goste de fragrâncias um tanto curiosas, como lagosta, bacon, hambúrguer e — acredite se quiser — sushi (mas, ao contrário do que você pode ter pensado, o aroma não tem nada a ver com peixe cru).
O ato de cozinhar, mesmo sendo uma das atividades mais básicas e antigas do ser humano, ainda é cercado de muitos mitos e conceitos errôneos. Afinal, não faz muito tempo que a ciência começou a ser aplicada de fato na gastronomia e no estudo de seus processos, o que, por sinal, acabou gerando resultados muitas vezes inesperados. O autor do canal Food&Science no Telegram, Vsevolod Ostakhnovich, estuda o trabalho de pesquisadores culinários e compartilha suas principais descobertas com seus seguidores.
Algumas pessoas parecem possuir um senso inato de ironia e sarcasmo, capaz de resolver qualquer situação de saia-justa. Pessoas assim geralmente possuem também uma espécie de humor capaz de deixar qualquer um à vontade, mesmo nos momentos mais tensos, seja com comentários espirituosos, seja com “pegadinhas” inesperadas.
“Nem tudo o que reluz é ouro”. Essa expressão também se aplica à culinária. Os padrões de “comida boa” e “comida cara” são mais relativos do que se imagina no meio gastronômico. Sabemos que muitas receitas surgiram a partir da engenhosidade de algumas pessoas. Muitas vezes, daquelas mais simples, que precisavam ser criativas na hora de cozinhar para compensar a falta de dinheiro. Certos pratos ganharam tanta popularidade que existem até hoje. Os cozinheiros agradecem, e os clientes também.
Qualquer restaurante bem sucedido tenta garantir que o custo da comida não exceda 30% do valor cobrado e os estabelecimentos com sistema self-service não são exceção. Uma grande rede desse segmento, por exemplo, produz 85 milhões de pães, 21 mil toneladas de frango e 2,7 mil toneladas de bifes por ano. Mas como eles conseguem servir tanta comida sem ir à falência?
O Brasil é um País multicultural e, isso sem dúvidas, se reflete na culinária nacional. Os nossos pratos são tão incrementados e abundantes, que chegamos a questionar se determinadas comidas não são originárias das terras tupiniquins. Você imaginaria, por exemplo, que na Itália não existe pizza de frango com catupiry? Ou que não há torta holandesa na Holanda? O fato é que os nossos ingredientes criam a nossa identidade, e o típico exagero (já que sempre utilizamos queijo em excesso) é capaz de melhorar qualquer comida estrangeira.
A moda é caprichosa e eternamente mutável. E quando nos referimos a “moda” não estamos falando apenas de peças de roupa e de acessórios, mas também de referências gastronômicas, por exemplo. A publicidade, as mídias sociais e até mesmo o boca a boca criam tendências “saudáveis” nas quais muita gente embarca mesmo sem muita convicção. Afinal, até mesmo os produtos menos saborosos e simples podem ser exibidos de tal forma que qualquer um de nós pode ser “fisgado”.
Hoje, mais do que nas últimas décadas, nossa atenção está voltada para a qualidade dos alimentos que trazemos à mesa. Mas tendemos a subestimar ou a ignorar um importante fato: às vezes comemos determinados alimentos da maneira errada. Aspargos, morangos, iogurte e feijão são alimentos saudáveis, mas geralmente não os ingerimos adequadamente e, com isso, acabamos perdendo muitos de seus nutrientes.
