Cursos

20+ Dicas valiosas que aprendi em cursos profissionalizantes de culinária

20+ Dicas valiosas que aprendi em cursos profissionalizantes de culinária
Receitas
há 4 anos

A cozinha sempre foi um dos meus lugares preferidos, mas nunca imaginei que me tornaria uma chef profissional. Queria aprender a cozinhar bem e com estilo; expandir meu arsenal culinário e descobrir novas técnicas de manipulação de utensílios e produtos. Li livros, assisti a vídeos instrutivos de chefs renomados e, por fim, decidi passar por alguns dos melhores cursos — e mais caros — de culinária.

Quem foi Anna Wintour e por que ela foi escolhida como inspiração para a protagonista do filme ’O Diabo Veste Prada’

Quem foi Anna Wintour e por que ela foi escolhida como inspiração para a protagonista do filme ’O Diabo Veste Prada’
Famosos
há 1 ano

Antes do lançamento de O Diabo Veste Prada, o nome de Anna Wintour era mais conhecido no mundo da moda. Mas após ter ficado claro que a imagem de Miranda Priestly foi copiada de Wintour, milhões de pessoas conheceram a editora-chefe permanente da revista Vogue, com um estilo de liderança rígido. Anna é reconhecida como uma das figuras mais influentes no mundo fashion hoje. Ela é famosa por seu estilo impecável, profissionalismo e perfeccionismo inabaláveis.

10 Truques das lojas on-line que estimulam o consumo e poucas pessoas percebem

10 Truques das lojas on-line que estimulam o consumo e poucas pessoas percebem
Dicas
há 2 anos

Cada vez mais popular, o comércio on-line é uma das ferramentas de consumo que mais cresce no Brasil e no mundo. Seja em sites, nas redes sociais ou em aplicativos de marcas e serviços, pequenas e grandes empresas que também vendem através da internet faturam mais. E, é lógico que, para isso, elas utilizam alguns truques que estimulam o consumo, afinal, comprar no conforto do sofá de casa, sem pegar o produto e sem o suporte de um vendedor, pode ser uma experiência entediante.

16 Pessoas bem capazes de ofuscar até o Sherlock Holmes

16 Pessoas bem capazes de ofuscar até o Sherlock Holmes
Curiosidades
há 2 anos

Em certos momentos, aquela inteligência que habita em nós causa grandes surpresas. Isso fica claro quando descobrimos ou expressamos algo que faz todo sentido ou que nos beneficia. Nessas horas, é como se acertássemos dois coelhos com uma cajadada só, provando que cada um de nós pode se tornar uma versão peculiar do Sherlock Holmes, talvez até se saindo melhor do que o célebre detetive se sairia.

16 Internautas compartilharam suas histórias mais inusitadas sobre colegas de trabalho

16 Internautas compartilharam suas histórias mais inusitadas sobre colegas de trabalho
Curiosidades
há 3 anos

Mesmo que um trabalho seja remoto, sempre há colegas com os quais é necessário entrar em contato ao longo do dia. E se o emprego for presencial, então a comunicação com os companheiros é praticamente inevitável. Normalmente, são pessoas maravilhosas, gentis e simpáticas, porém, às vezes, os colegas podem ser verdadeiros empecilhos para a paz no ambiente de trabalho.

22 Coisas feitas por pessoas que não tinham ideia do que estavam fazendo

22 Coisas feitas por pessoas que não tinham ideia do que estavam fazendo
Fotografia
há 3 anos

Para muitas pessoas, o melhor design é aquele que mistura estética e funcionalidade. Bom, pelo menos é isso que os cursos relacionados ao tema costumam dizer. Ou seja, os objetos não devem apenas ser bonitos, eles também precisam corresponder às necessidades de quem os compra. Tudo isso pode parecer simples, mas não é. Nem todo mundo pensa nesses detalhes quando cria e fabrica objetos o que, normalmente, deixa as pessoas bastante confusas.

20+ Erros bizarros de Photoshop mostrando que na publicidade o barato pode sair muito caro

20+ Erros bizarros de Photoshop mostrando que na publicidade o barato pode sair muito caro
Fotografia
há 3 anos

A indústria da propaganda cresceu muito nos últimos anos e, com a chegada da tecnologia, usa-se muito o recurso de edição de imagens para melhorar as fotos e fazer uma infinidade de retoques. No entanto, apesar de haver muitos cursos para se profissionalizar na área, sempre tem o irmão do primo do vizinho, que “ainda não é formado” e que faz qualquer serviço por um preço mais em conta.

Dublê profissional revela os segredos e truques da profissão (e vamos te contar tudo)

Dublê profissional revela os segredos e truques da profissão (e vamos te contar tudo)
Gente
há 3 anos

A maioria das pessoas fica impressionada com as cenas perigosas dos filmes de ação ou das novelas. Poucos, no entanto, conhecem, de fato, como as coisas funcionam nos bastidores e quem são as pessoas que se dedicam à preparação e execução dessa parte tão importante do ramo do entretenimento. Algumas perguntas, inclusive, ficam no ar: será que se machucam? O que leva alguém a escolher o trabalho de dublê?

16 Fotos de “antes e depois” que mostram como a vida muda

16 Fotos de “antes e depois” que mostram como a vida muda
Curiosidades
há 4 anos

Nós, seres humanos, estamos o tempo todo em busca da evolução. Seja quando se trata de uma empresa que investe em pesquisa e desenvolvimento para lançar produtos cada vez mais modernos, seja quando olhamos para uma pessoa que procura se aperfeiçoar fazendo cursos e estudando mais e mais, é interessante ver com a busca por melhorias constantes pode produzir resultados ao longo do tempo. Perceber as mudanças e ver a diferença entre o que havia antes e o que veio depois é inspirador e nos motiva a seguir em frente.

Por que algumas pessoas têm a síndrome do explorador (e por que isso é bom)

Por que algumas pessoas têm a síndrome do explorador (e por que isso é bom)
Psicologia
há 4 anos

Em algum momento da vida, todos conhecemos uma pessoa assim: com grande ímpeto para aprender, que quer saber tudo sobre um assunto. Uma pessoa que às vezes até nos leva a perder a paciência e dizer algo do tipo: mas como você é questionador! É muito provável que essa pessoa tenha a chamada síndrome do explorador. O termo foi cunhado por Arancha Ruiz, consultora em gestão de talentos, que em suas consultas, encontrou inúmeras pessoas assim e, por isso, decidiu falar sobre qualidades que as definem. Mas não acredite que isso seja algo ruim. Pelo contrário, são pessoas fascinantes com as quais você precisa aprender. E se você é uma dessas pessoas, parabéns!

Tentei tirar meu namorado de uma seita até entender que era eu que deveria fugir de lá o mais rápido possível

Tentei tirar meu namorado de uma seita até entender que era eu que deveria fugir de lá o mais rápido possível
Gente
há 5 anos

Sectarismo é um termo que se refere ao seguidor de alguma seita ou àqueles que se afiliam a grupos de ideologia extremista. Muitos desses grupos são de cunho religioso. É bastante difícil esconder o sectarismo religioso, e se alguém próximo a você faz parte de um desses grupos, é bastante provável que você já saiba. Mas o que podemos fazer em tais situações para ajudar a pessoa nessa situação? Sou autora do Incrível.club e alguns dos meus amigos foram longe demais para alcançar seus objetivos. Quero dividir minha experiência com vocês, contando tudo que sei sobre tais “organizações” com ideologias um tanto quanto duvidosas. Também quero falar sobre como podemos evitar que alguém próximo se afilie a tais grupos.

20+ Sugestões para quem deseja trabalhar em casa e se dedicar mais à família sem deixar de lado a vida profissional

20+ Sugestões para quem deseja trabalhar em casa e se dedicar mais à família sem deixar de lado a vida profissional
Dicas
há 1 ano

Muitas mães, após terem filhos, sonham em ficar perto deles, sem precisar renunciar à carreira e ao retorno financeiro que faz muita diferença nas finanças da casa. Esse sonho é completamente viável, e para isso listamos ideias fabulosas de empreendedorismo para que seja possível conciliar filhos, família e trabalho, com horários mais flexíveis, contentamento profissional e ainda, fazendo algo que gosta.

10 Coisas que você deve levar em consideração aos 20 anos para garantir sucesso no futuro

10 Coisas que você deve levar em consideração aos 20 anos para garantir sucesso no futuro
Psicologia
há 5 anos

Aos 20 anos, geralmente pensamos que nossas escolhas definirão nosso futuro irrevogavelmente, e isso dificulta a tomada de decisões. Os caminhos são tantos que surge a dúvida: como escolher apenas um? Sabemos que não é fácil. E se golpes, obstáculos, tropeços, erros e dúvidas nos aguardam, podemos evitar que eles nos conduzam à frustração ou à falta de projetos.

Por que os cientistas consideram as pessoas entre os 22 e 38 anos uma geração esgotada

Por que os cientistas consideram as pessoas entre os 22 e 38 anos uma geração esgotada
Psicologia
há 5 anos

Existe uma falsa ideia de que o esgotamento é típico de algumas profissões, em geral presente nos médicos, policiais, bombeiros e em outros representantes de empregos que precisam enfrentar cenas em que a natureza humana não se mostra muito positiva. Essa ideia leva a uma interpretação de que pessoas comuns não podem se sentir esgotadas porque o seu trabalho não está diretamente relacionado com um estresse psíquico específico. Os cientistas não concordam com isso e afirmam que esse estresse é comum a toda uma geração que nasceu entre dois grandes momentos: a geração Y, mais conhecida como geração do milênio.

Conheça 9 milionárias que criaram impérios no mundo dos cosméticos

Conheça 9 milionárias que criaram impérios no mundo dos cosméticos
Mulher
há 1 ano

A melhor maneira de ter o produto que adequa às suas necessidades é você mesmo criá-lo. Esse tipo de mentalidade foi, provavelmente, o que inspirou algumas mulheres a criarem muitos dos cosméticos que usamos hoje em dia. Tudo que elas tinham quando puseram essas ideias em prática eram uma necessidade prática e uma boa dose de imaginação. E os resultados foram, além de produtos que facilitam a vida das garotas de hoje e as deixam mais belas, alguns milhões de dólares em suas contas.

10 Principais influenciadores digitais brasileiros e como são suas vidas fora das redes sociais

10 Principais influenciadores digitais brasileiros e como são suas vidas fora das redes sociais
Gente
há 1 ano

O Brasil é o segundo país no mundo em que as pessoas mais passam tempo assistindo a vídeos pela Internet. E o reflexo disso, claro, é um aumento do número de empresas ligadas à produção de conteúdo digital. Com isso, vloggers e youtubers vão conquistando novos seguidores e assumindo papéis importantes no relacionamento entre marcas e consumidores, já que promovem as vendas de determinados produtos ou serviços — daí o fato de serem conhecidos como influenciadores digitais.

12 Verdades que não queremos aceitar (até a vida nos mostrar)

12 Verdades que não queremos aceitar (até a vida nos mostrar)
Psicologia
há 5 anos

Quando somos crianças nos tratam sempre com muito carinho. Contudo, quando menos esperamos, a nossa infância acaba e precisamos enfrentar a dura realidade. Na fase adulta, outras regras aparecem e ninguém mais passa a mão na nossa cabeça ou fica o tempo todo falando como somos maravilhosos após realizarmos boas ações. Além disso, passamos a perceber que somos apenas uma pessoa entre muitas, e no final, somos todos iguais.

10 Métodos para ganhar dinheiro extra no seu tempo livre

10 Métodos para ganhar dinheiro extra no seu tempo livre
Dicas
há 5 anos

Dinheiro é algo que nunca é suficiente. Felizmente, hoje há um grande número de variantes para gerar renda extra, ao contrário do tempo de nossos pais, quando a única solução era se contentar com um salário padrão. Afinal de contas, qualquer forma de ganhar dinheiro extra há 30 anos em geral era ilegal ou ainda não havia sido pensada por ninguém. Por exemplo, revender produtos já foi considerado de mau gosto, o trabalho artesanal não era honroso e, se alguém decidisse contar às pessoas sobre a dieta em troca de um pagamento ou oferecer dicas de otimização de espaço, isso era considerado uma loucura.

A chef que construiu um ’hotel para abelhas’ em seu restaurante

A chef que construiu um ’hotel para abelhas’ em seu restaurante
Gente
há 1 ano

Já falamos, em outro post publicado aqui no Incrível.club, da importância das abelhas para o meio ambiente, para a produção de alimentos e do risco desses animais serem extintos, especialmente por conta dos efeitos do aquecimento global e do uso intensivo de determinados defensivos agrícolas. Mas, neste post, falaremos de uma iniciativa simples e super bem-vinda para salvar esses insetos. A ideia foi da chef de cozinha paranaense Manu Buffara, que resolveu criar na fachada do seu restaurante, o Manu, um hotel para abelhas com a ajuda de especialistas na área.

Sofri com a depressão pós-parto e vou contar como saí dela

Sofri com a depressão pós-parto e vou contar como saí dela
Psicologia
há 5 anos

Quando nasce um bebê, também nasce uma mãe. Eu deixei ser somente a Mariana para me transformar em mãe da Helena. É claro que ninguém me preparou para isso, nem mesmo os cursos mais avançados de maternidade que eu fiz ou a quantidade absurda de livros que li sobre o tema. A maternidade chega e começam as verdadeiras mudanças, o que pode ser muito difícil. Quando nasceu minha filha, minha vida se transformou por completo: eu me sentia uma mulher absolutamente diferente da que eu era antes. Não só estava cansada e desorientada, como também entrei em um profundo quadro depressivo. Por quê? O que estava acontecendo? Por que não estava sendo plenamente feliz por ter realizado o sonho de ser mãe?

Uma mãe de dois filhos revelou como consegue trabalhar e cuidar das crianças sem enlouquecer

Uma mãe de dois filhos revelou como consegue trabalhar e cuidar das crianças sem enlouquecer
Psicologia
há 1 ano

Se você pode trabalhar, cuidar de seus filhos, manter uma casa em ordem e, ao mesmo tempo, preocupar-se com sua aparência, talvez seja uma super-heroína e possua alguns poderes secretos. A maioria das mães atuais que combinam as tarefas domésticas com outras atividades do dia a dia lê muitos artigos de psicólogos e diferentes fóruns de ajuda. Mas as dicas da internet muitas vezes parecem muito ambíguas: “Delegue obrigações, aprenda a administrar o tempo, combine o prazer com o mais útil”, entre outros. Uma mãe de dois filhos, Christine Skoutelas, compartilhou com o resto dos usuários da rede certos truques que a ajudam a fazer tudo e, ao mesmo tempo, a impedem de ser vítima de exaustão física e mental.

Maneiras diferentes e eficazes de reviver flores que apenas os floristas e paisagistas conhecem

Maneiras diferentes e eficazes de reviver flores que apenas os floristas e paisagistas conhecem
Dicas
há 1 ano

Ao escolher um lindo buquê em uma floricultura, alguns de nós passamos pela infeliz experiência de vê-lo morrer em nosso vaso caseiro após apenas 2 dias. Existem apenas 2 regras obrigatórias e bem conhecidas para manter a vivacidade das flores: água limpa e cortar o caule na diagonal. Mas existem vários segredos não tão óbvios que são aprendidos apenas em cursos de floricultura e paisagismo. Neste post, você aprenderá algumas dicas não tão difíceis, porém muito úteis e válidas — é necessário um pouco de esforço para colocá-las em prática e requerem uma certa paciência, mas ao mesmo tempo são muito eficazes.

5 Tipos de pais e mães que você provavelmente conhece

5 Tipos de pais e mães que você provavelmente conhece
Gente
há 1 ano

Como não admirar os papais e mamães de crianças pequenas? Eles fazem castelos de areia com seus filhos, correm mais de dez voltas no parque brincando, topam receberem uma “linda” maquiagem e saem na rua cheios de penduricalhos nos cabelos... Cada papai ou mamãe fica louco ou louca por seus filhos do seu jeito. É bastante comum encontrarmos diferentes opiniões sobre a criação dos pequenos. Mas a maioria tem os mesmos comportamentos em diversas situações, como mostraremos a seguir.

17 Dicas para deixar sua sobremesa deliciosa

17 Dicas para deixar sua sobremesa deliciosa
Dicas
há 1 ano

Mesmo o bolo mais simples pode ser uma obra-prima se servido de forma original. Para isso, não é preciso frequentar cursos de chefs profissionais, há alguns truques que podem ser feitos por um cozinheiro iniciante.

Saiba quais atitudes os homens mais admiram nas mulheres

Saiba quais atitudes os homens mais admiram nas mulheres
Dicas
há 1 ano

As pessoas não admiram as outras por sua aparência física, mas sim por suas atitudes com os outros. Os homens não são diferentes. Em um primeiro momento, o exterior pode chamar a atenção, mas o comportamento faz toda a diferença: as mulheres que agem de forma gentil são sempre estimadas. Obviamente, existem alguns “truques” conhecidos há muito tempo e outros que não são tão óbvios, embora bastante simples.

10 Sinais de que você está muito estressado

10 Sinais de que você está muito estressado
Saúde
há 1 ano

Identificar a tempo a presença do estresse é muito importante. Do contrário, é possível que o organismo desencadeie uma série de doenças. O Incrível.club quer ajudar você a aliviar os primeiros sinais de estresse, criando momentos ideais para uma pausa no dia a dia.

35 Sites gratuitos para aprender algo novo na web

35 Sites gratuitos para aprender algo novo na web
Dicas
há 4 anos

Para aprender algo novo, não é preciso gastar muito dinheiro se inscrevendo em cursos pagos. Basta abrir seu navegador e encontrar o site que você procura. Sem sair de casa, você pode ouvir palestras de professores da Universidade de Harvard (uma das mais famosas do mundo) ou assistir a uma aula sobre arte.