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4 Receitas simples de guloseimas saudáveis

4 Receitas simples de guloseimas saudáveis

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Todos estão acostumados com a ideia de que as guloseimas são ruins para manter a forma e a saúde. Mas às vezes queremos comer um pouco de chocolate ou um biscoito.

Incrível.club preparou umas receitas que poderão ser uma boa alternativa para evitar o ganho de peso. 

Trufas de aveia e café

Ingredientes:

  • 15 tâmaras.
  • 4 colheres de aveia.
  • 2 colheres de coco ralado.
  • 2 colheres de  óleo de coco.
  • 2 colheres de chocolate em pó.
  • Uma pitada de baunilha.
  • 1/2 colherzinha de cardamomo moído, canela ou noz moscada.
  • 30 ml de expresso.

Preparação:

  1. Misture todos os ingredientes em uma batedeira durante um minuto.
  2. Deixe a mistura por uns 10 minutos na geladeira.
  3. Faça 15 a 20 bolas pequenas. Você pode polvilhá-las com chocolate em pó, coco ralado, amêndoa moída ou nozes moídas.
  4. Mantenha na geladeira num recipiente bem fechado.

'Chocolatinhos' com tâmaras e amêndoas

Ingredientes:

  • 20 tâmaras.
  • 1/2 colherinha de extrato de baunilha.
  • 1 copo de amêndoas.
  • 1/3 de copo de coco ralado.
  • Uma pitada de sal.
  • 1 colherzinha de canela.
  • Amêndoa moída para regar.
  • 1 colherzinha de mel.

Preparação: 

  1. Junte o copo de amêndoas na batedeira e mexa durante 15 minutos. No início ficará simplesmente moído, mas logo começará a luzir como uma espécie de macarrão e, no final, como creme. 
  2. Retire o creme de amêndoas da batedeira, acrescente um pouco de sal, óleo de coco ou mel; o que preferir. 
  3. Na batedeira misture as tâmaras e o extrato de baunilha até obter uma massa homogênea.
  4. Acrescente o coco ralado, a amêndoa batida, o chocolate em pó, a canela, o sal e bata outra vez.
  5. Forme umas bolinhas e as passe no chocolate em pó, na amêndoa moída ou no coco ralado, segundo sua preferência. Deixe na geladeira por pelo menos uma hora. 
  6. Conserve na geladeira numa vasilha de plástico. 

Sorvete de menta e chocolate

Ingredientes:

  • 2 bananas.
  • 1 1/2 copo de castanhas de caju (pode ser outro tipo de noz)
  • Folhas frescas de menta.
  • 3 colheres de chocolate em pó.

Preparação:

  1. Deixe as castanhas na água por 2 horas.
  2. Descasque as bananas e corte em rodelas. 
  3. Em uma batedeira coloque as bananas, as nozes, um pouco de mel (a gosto) e umas folhas de menta. Bata até obter uma massa homogênea. 
  4. Acrescente chocolate em pó e misture bem. 
  5. Coloque a massa num recipiente e deixe na geladeira por toda a noite. 

Bolas de coco com sementes de gergelim

Ingredientes:

  • 100 gramas de coco ralado.
  • 50 gramas de açúcar em pó.
  • 50 gramas de sementes de gergelim.
  • 100 gramas de leite em pó.
  • 4 colheres de leite condensado.
  • 1 colher de manteiga.
  • Uma pitada de açúcar de baunilha.

Preparação:

  1. Frite no óleo as sementes de gergelim até que comecem a mudar de cor.
  2. Acrescente o coco ralado. Frite até dourar, misturando constantemente.
  3. Retire do fogo acrescente açúcar em pó, açúcar de baunilha e o leite em pó. Misture bem. 
  4. Acrescente o leite condensado.
  5. Forme pequenas bolas e passe no coco ralado.
  6. Guarde na geladeira por uma hora.

Foto ilustrativa: hdwallpaperhub
Tradução e adaptação:Incrível.club

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