20+ Internautas compartilharam seus truques culinários para tornar o dia a dia na cozinha mais prático

Às vezes, queremos apenas comer algo saboroso e diferente, mas a preguiça de ir ao supermercado comprar os ingredientes acaba falando mais alto. No entanto, isso não é motivo para desistir de satisfazer seu apetite. Acredite, é possível preparar petiscos crocantes usando purê de batata de uma forma muito simples, fazer batatas fritas em apenas 7 minutos ou deixar aquela pizza que sobrou de ontem a noite deliciosa novamente.

O Incrível.club preparou um post recheado com dicas culinárias bastante úteis. Lembre-se: comida saborosa não precisa ser cara ou algo difícil de fazer. Com recursos simples, você será capaz de preparar receitas deliciosas. E, no bônus, irá descobrir ainda truques que levarão as compras a um novo nível. Confira!

1. Para fazer cestinhas de queijo uniformes e bonitas, use uma concha

2. Truque para esquentar a pizza no forno sem queimá-la e deixando crocante o fundo da massa

3. Não sabe o que fazer com o resto do purê de batata que sobrou? Frite bolinhos deliciosos!

4. Se não tiver um removedor de caroços, pode usar um espeto de madeira

5. Se as uvas já estiverem velhas e você não quiser jogá-las fora, leve-as ao forno em baixa temperatura por algumas horas para fazer passas. Ficam perfeitas no mingau de aveia!

6. Para uma sobremesa rápida e gostosa, compre bolinhos recheados com frutas e prepare uma calda com leite e açúcar de confeiteiro

7. Uma pizza pode ser low carb quando você usa carne para fazer a massa. Para essa receita utilize 450 gramas de frango picadinho, 1 ovo, ½ xícara de farelo de pão e prontinho, uma pizza deliciosa e saudável!

8. Quer assar duas pizzas de uma vez, mas só tem uma assadeira? Sem problemas!

9. Deu aquela vontade de comer uma batata frita? Corte as batatas o mais finas possível, polvilhe manteiga e salpique a quantidade de sal preferida. Leve ao micro-ondas por 3-4 minutos, depois vire e deixe por mais 2-3 minutos

10. Sobrou aquele monte de comida após uma ocasião especial? Faça empanadas! Nesta receita foram usados purê de batata, queijo, peru e molho de cranberry

11. Não gosta do talo dos brócolis? Então anote esta dica: processe os talos bem fininhos. Depois coloque-os na água do cozimento do macarrão nos últimos dois minutos de preparo, escorra e tempere normalmente. Os talos vão se misturar com a massa, adicionar muitos nutrientes e reduzir as calorias sem alterar muito o sabor

12. Use o suco do abacaxi ou a fruta em pedaços na marinada da carne. Isso não apenas dará um sabor doce natural à carne, como também irá deixá-la perfeitamente macia

13. Quer obter mais volume no seu lámen? Adicione alguns vegetais congelados. Uma tigela inteira terá em média apenas 320 calorias!

14. Se você adicionar 2 ovos e 1/2 xícara de manteiga em uma mistura de bolo pronto, obterá a massa para fazer biscoitos

15. Dá para fazer bolo de chocolate em uma máquina de waffles

16. E também dá para assar carne na mesma máquina

17. Sobras de costelas + molho barbecue + cheddar = uma quesadilla muito gostosa

18. Guarde as sobras dos legumes em um saco no congelador, então, quando ele estiver cheio, use-as para fazer um caldo de legumes

19. Quando não tiver cacau em pó para enfeitar um bolo ou granulado, parta biscoitos e espalhe-os pela superfície

20. Você pode usar uma esponja de aço para descascar uma cenoura rapidamente

21. “Pensava que sabia de tudo sobre comer doces. Até descobrir mais uma dica: coloque o waffle em cima da xícara de chá quente. O biscoito irá esquentar e o recheio de caramelo irá derreter. Fica muito gostoso!”

22. “Eu amo fritura, mas não quero ficar com uma barriguinha saliente. Por isso, frito absolutamente tudo sem óleo até formar uma bela crosta dourada. Para isso, uso papel-manteiga no fundo da assadeira. Sempre o utilizo, mas sem óleo!”

23. “Você pode plantar sua própria alface! Geralmente as hortaliças vendidas no supermercado vêm com a planta dentro de um vasinho para prolongar a vida útil do vegetal. A maioria das pessoas joga isso fora, mas você pode plantar!”

“Para fazer isso, basta escolher a folha com o caule mais grosso e duro, depois coloque-a em um pote com água por cerca de três dias, trocando a água uma vez por dia. Em seguida, leve a alface para a terra sem prensar muito a areia. Regue sempre a terra para que fique constantemente úmida. Se tudo der certo, a hortaliça começará a crescer novamente”.

24. Dica de vida para as mamães

Bônus

• Hoje no supermercado vi uma menina pegar algumas barras de chocolate com amêndoas, apalpar cada uma e depois jogar apenas uma na sua cesta — a que tinha mais amêndoas. Essa garota é um gênio! Agora sempre tenho muitas amêndoas na minha barra de chocolate. © Лайфхаки / VK

• Se você quiser verificar se as balanças do supermercado estão adulteradas, basta colocar uma garrafa de água de 500 ml. Se a balança mostrar muito mais que 500 g, chame as autoridades. © Lifehacks / VK (Lembre-se de considerar o peso da garrafa — redação Incrível.club)

Você conhece algum truque que facilita na hora de cozinhar? Conte para a gente na seção de comentários.