Menina de 5 anos segue uma dieta sem açúcar e só ficou doente uma vez na vida

Os pais se preocupam com a saúde dos filhos, mantendo-os longe das doenças e também buscam proporcionar uma dieta saudável às crianças. No entanto, com a correria da vida diária e a facilidade de comprar fast food em qualquer lugar, muitas vezes a opção acaba não sendo a mais saudável. Mas, a longo prazo, as consequências podem não ser as melhores na saúde dos pequenos.

O Incrível.club encontrou o exemplo de uma mãe que segue uma dieta específica para sua filha. E os resultados na saúde da menina foram surpreendentes: ela só adoeceu uma vez na vida. Descubra do que se trata essa dieta.

Saudável e gostoso?

A maioria dos alimentos preparados que consumimos tem um alto teor de açúcar. Isso aumenta o risco de desenvolver obesidade e de contrair uma longa lista de doenças que afetam o coração. Sem dúvida, algo que não queremos para nossos filhos. Mas como evitar isso se eles gostam tanto? Muitos rejeitam legumes e frutas sem sequer experimentá-los.

Por isso os pais vivem em uma encruzilhada para saber que dieta seguir, pensando, ao mesmo tempo, em saúde e sabor. A chamada dieta paleo (ou paleolítica) foi a alternativa escolhida por Shan Cooper para sua filha, Grace Cooper, e o resultado foi um sucesso.

A dieta das cavernas

Nossos ancestrais tinham de caçar e depois cozinhar diariamente. Felizmente, isso não é mais necessário (é claro, a menos que você queira). Shan Cooper adotou a dieta paleo para sua filha, que consiste em oferecer alimentos disponíveis na Era Paleolítica, ou seja, carne, peixe, ovos, frutas, especiarias, sementes, nozes, legumes, coco ou amêndoas.

Os ingredientes não parecem ser nada fora do comum, certo? No entanto, surpreendentemente alguns alimentos estão proibidos e isso desconcerta muita gente.

Alimentos proibidos

Alguns alimentos são deixados de fora da dieta paleo, como: grãos, incluindo trigo, aveia e cevada; leguminosas, como feijão, lentilhas, ervilhas, amendoim e todos os produtos lácteos, como é o caso dos biscoitos de chocolate tradicionais, feitos com leite e farinha branca.

Shan, que é formada em ciências agrícolas, criou um cardápio baseado nessa dieta para sua filha de 5 anos e, graças a isso, a menina ficou doente apenas uma vez na vida, quando teve gripe. Sua proposta alternativa para esses biscoitos foi usar ingredientes como farinha de coco e pedaços de chocolate amargo, sem os níveis de gordura dos chocolates comuns.

Cercada por outras crianças

Pode parecer que Shan mantém sua filha em um bunker, mas esse não é o caso. Grace convive diariamente com crianças que acabaram adoecendo com gripe. A mãe descobriu a dieta paleo há 5 anos, graças a um livro que leu a respeito e está absolutamente convencida de que esse padrão alimentar está dando à filha um sistema imunológico forte.

Menu variado e delicioso

Um exemplo do cardápio da pequena Grace consiste no seguinte: no café da manhã, ela come ovos fritos em óleo de coco e mexidos, além de legumes, como batata doce assada, cenouras, batatas e brócolis cozido no vapor. No almoço: frango orgânico assado e legumes cozidos no vapor, como brócolis. E, embora normalmente não coma sobremesa, Shan preparou para seu aniversário uma panna cotta de morangos com creme de coco.

Se Grace sentir fome no meio da tarde, come alguma fruta. As suas preferidas são morangos e bananas. E, finalmente, no jantar, come espaguete de abóbora, carne moída orgânica e molho de tomate orgânico.

O que achou desse menu? Você optaria por eliminar todos os produtos lácteos da alimentação de seus filhos e oferecer a eles a dieta paleo?