Um menino aprendeu a cozinhar por necessidade e agora é o chef vegano mais jovem do Reino Unido

Os McQueen são uma família britânica normal: pai, mãe e três filhos, Laquarn, Omari e Kiara. Omari é o filho do meio e, com 11 anos, já possui sua própria empresa. Ele tem um dom especial: desde muito cedo, aprendeu a cozinhar para ajudar em casa. Sua mãe, Leah, sofria de terríveis episódios de enxaqueca similares a derrames cerebrais que a limitavam e a paralisavam, inviabilizando que fizesse algumas tarefas domésticas. Por isso, o garoto precisou aprender algumas habilidades ainda pequeno. Hoje, ela está recuperada e trabalha com o filho para ajudá-lo a realizar seu sonho.

O Incrível.club pesquisou mais sobre essa história que possui “ingredientes” como desprendimento, obstinação e força de vontade. Foi misturando um pouquinho de cada um deles com uma pitada de amor que Omari se tornou o chef vegano mais jovem do Reino Unido.

A doença da mãe incentivou Omari a se tornar chef

Desde pequeno, Omari ajudava sua mãe a preparar diferentes sobremesas e alimentos. Nessa época, ainda bem pequeno, o que o motivava era a curiosidade infantil. Mas o destino tinha preparado algo diferente para ele e, aos sete anos, precisou aprender a cozinhar para ajudar a família. Como já mencionamos, sua mãe passou a apresentar episódios de enxaqueca hemiplégica, que a obrigaram a abandonar algumas tarefas do lar.

Um canal no YouTube lhe permitiu compartilhar seus primeiros pratos

Omari e seus irmãos foram, então, obrigados a ajudar na cozinha. Mas ele resolveu fazer da dificuldade uma oportunidade e criou um canal no YouTube para compartilhar algumas de suas criações gastronômicas com o mundo.

Os animais lhe fizeram tomar uma grande decisão

Um dia, Omari viu algumas campanhas da organização pelos direitos dos animais PETA (People for the Ethical Treatment of Animals) e, por vontade própria, decidiu deixar a carne e tornar-se vegano, justamente por ser contra os maus-tratos contra animais. Sua mãe também acabou se tornando vegana, o que acabou contribuindo para reduzir as crises de enxaqueca.

Omari, é claro, levou as criações veganas para o YouTube, com enorme sucesso. Foi durante o preparo de um molho para pizza que ele teve um “clique” de que, mais do que apresentar suas receitas na forma de vídeo, deveria possuir sua própria empresa de alimentos saudáveis. Foi assim que surgiu, em 2017, a Dipalicious, que oferece molhos, sucos, condimentos e snacks veganos.

A comida como forma de aproximar as pessoas

A marca conta com um amplo catálogo de deliciosos sabores, no qual as frutas tropicais são as protagonistas. Sobre isso, o próprio Omari disse que esperava preparar alimentos que todos pudessem saborear com prazer. Afinal, segundo ele, a comida é uma forma de aproximar as pessoas.

O chef vegano mais jovem do Reino Unido

Omar foi reconhecido como o chef vegano mais jovem do Reino Unido. Ele já recebeu uma série de prêmios por sua iniciativa, como o TruLittle Hero — como herói empreendedor menor de 12 anos; o Compassionate Kids, por aproveitar seu talento para ajudar os animais e o Proud and Gifted por seu destacado trabalho para motivar que outras crianças se tornem empresárias.

Outros hobbies

Quando o pequeno empresário não está criando novos sabores e trabalhando com sua mãe, gosta de escutar música e passar o tempo com a família. Afinal, foi por causa da mãe e dos irmãos que essa incrível jornada começou.

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