Truques que vão te dar vontade de cozinhar mais vezes

Todo mundo que gosta de cozinhar sempre quer preparar um prato saboroso, bonito e, se possível, que não demore muito tempo para ficar pronto. Tudo isso é possível. Na cozinha, existem alguns truques que facilitam a nossa vida. Além de úteis, eles deixam o prato com cara de profissional e fazem com que não tenhamos preguiça de cozinhar. Dá uma olhada!

Debulhar uma romã em poucos segundos com uma colher de pau

Você precisa simplesmente cortar a romã em duas partes e bater levemente em cada uma delas com uma colher de pau. Todas as sementes vão cair no prato em questão de segundos. Tente você mesmo.

Ralar manteiga congelada

Se você adora um pão com manteiga e fica irritado quando ela está congelada, tente ralá-la antes. Fica mais fácil de passar no pão. Este método foi encontrado neste site.

Fazer a massa crescer no microondas

Se a massa com fermento demorar muito para crescer, coloque um pote com água no microondas durante 1 minuto, até a água ferver. Depois, coloque a massa tampada no microondas ao lado do pote com água e feche a porta. O ar quente e o vapor farão com que a massa cresça mais rapidamente.

Preparar ovo poche com saquinho plástico

Unte por dentro um pequeno saquinho plástico e quebre um ovo dentro. Feche o mais próximo do ovo possível. Mergulhe-o em uma panela com água fervendo e deixe cozinhar durante 3 minutos. Aqui você vai encontrar todos os detalhes.

Um truque para deixar o vinho ainda mais delicioso

Uma forma de melhorar o sabor do vinho, sobretudo um vinho jovem. Simplesmente coloque o vinho no liquidificador e bata durante 15-30 segundos. Deixe a espuma baixar e aproveite. Veja mais detalhes aqui. Puristas vão odiar a ideia, mas que tal fazer diferente?

Como descascar um ovo cozido rapidamente

Para tirar a casca de um ovo cozido basta mergulhá-lo dentro de um copo com água fria e sacudi-lo durante alguns segundos. A casca sai todinha. Se você não acredita, veja aqui.

Banana com recheio de Nutella

Se você gosta de banana, vai provavelmente gostar dessa sobremesa. Você precisa de uma banana, um pouco de brigadeiro ou Nutella, um canudo e uma seringa. Enfie o canudo no centro da banana, coloque o brigadeiro ou Nutella numa seringa e enfie dentro da banana. Depois, coloque a banana no congelador e deixe durante uma hora. Veja mais detalhes aqui.

Sorvete feito com apenas um ingrediente: banana

Tire a casca da banana, corte-a em pedaços pequenos e coloque-os em um recipiente fundo no congelador durante 1-2 horas. Bata e pronto. Mais detalhes aqui.

Não deixe o peixe grudar na grelha usando algumas rodelas de limão

Coloque o peixe sobre uma ’cama’ de rodelas de limão. Uma dica simples e que ajuda a economizar muito tempo de limpeza. O segredo foi descoberto por este site.

Use um spray antiaderente para alimentos pegajosos

Na hora de usar ou medir ingredientes pegajosos, como mel ou manteiga, passe um pouco de spray antiaderente e que não faça mal à saúde. Veja como é fácil.

Para abrir um pote duro, use luvas de borracha

Se for difícil demais abrir um pote, tente abrir com uma luva de borracha, ou coloque uma faixa elástica em volta da tampa. Veja mais detalhes sobre o truque aqui.

Como cortar folhas verdes rapidamente

Algumas folhas grandes, como de manjericão ou de sálvia, ficam mais fáceis para picar ao fazer um rolinho. Veja mais detalhes aqui.

Massa da mesma grossura

Veja o método aqui. Basta usar dois pauzinhos para deixar a massa da mesma grossura.

Tortinhas de batata na máquina de fazer waffles

Se você quer comer menos fritura, essa dica vai te agradar. Prepare tortinhas de batata, ou batata rosti, na máquina de fazer waffle. Veja mais detalhes aqui.

Esfriar o vinho em 15 minutos

Embrulhe a garrafa de vinho em uma toalha e coloque no congelador durante 15 minutos. Ela ficará mais fria rapidamente. O segredo foi compartilhado aqui.

Suporte para carne de papel alumínio

Faça seu próprio suporte para carne dobrando folhas de papel alumínio e colocando na parte de baixo da forma que irá ao forno. Dessa forma, a carne não queima e cozinha de maneira uniforme. A autora compartilhou a ideia aqui.

Suco natural direto da fruta

Se você quer beber um suco de laranja mas não tem um espremedor, tente esse truque. Corte a tampa de uma garrafa de plástico e faça furos na fruta do tamanho da tampa. Enfie a tampa no local onde fez os furos, esprema bem a fruta e retire o suco. Foi neste site que aprendemos a mágica.