Em quanto tempo o nosso corpo digere diferentes tipos de alimentos?

O impacto da digestão na perda de peso é muito significativo. Como já escutamos inúmeras vezes: somos aquilo que comemos. Obviamente, o tempo exato deste processo depende da saúde física, do metabolismo, da idade e até do sexo de cada pessoa. Mas, em geral, alguns alimentos são digeridos de forma muito rápida, enquanto outros ficam em nosso organismo por mais tempo.

Nós do Incrível.club preparamos este artigo para ajudá-lo a manter uma dieta balanceada.

Se simplificarmos o termo, a digestão é um processo pelo qual os alimentos que ingerimos são divididos em pequenas partículas e transportados de nosso sistema intestinal para a corrente sanguínea. Entre outras coisas, é importante compreender o tempo que isso demora caso deseje perder peso ou até mesmo manter o que já perdeu.

Alimentos de digestão rápida

Se consumirmos muitos alimentos de digestão rápida, notaremos que vamos comer muito mais do que deveríamos, já que, logo após ingeri-los, eles “desaparecerão” e sentiremos fome novamente. Este tipo de alimento fornece um rápido aumento de energia. Em outras palavras, há um aumento do nível de glicose. E, embora isso pareça bom, se nosso corpo estiver repleto dessa substância e não a utilizarmos, ele transformará o restante em gordura.

Alimentos de digestão lenta

Os alimentos de digestão lenta elevam os níveis de açúcar no sangue de forma muito mais lenta, proporcionando uma energia mais estável e equilibrada. Porém, se ingerirmos apenas esse tipo de produtos, nosso sistema digestivo funcionará em seu máximo o tempo todo, e isso pode ser bastante difícil para nosso organismo, já que irá precisar de energia o dia inteiro para “trabalhar”.

Os especialistas sugerem não misturar os tipos de alimentos de digestão lenta com os de digestão rápida na mesma refeição, e evitar ingerir produtos de digestão rápida logo depois de comer os de digestão lenta, já que não terminamos de digerir “os itens” anteriores, o que sobrecarrega o estômago.

O melhor momento para processar alimentos que contêm componentes com diferentes tempos de digestão é no almoço, quando nosso sistema digestivo está mais ativo. As refeições para o café da manhã e jantar devem ser mais simples, e, de preferência, conter produtos que digerem rapidamente, para que possamos obter um aumento de energia após a primeira refeição do dia e para que deixemos nosso estômago descansar à noite.

1. Água

Entra no intestino imediatamente.

2. Suco de frutas ou vegetais

15 a 20 minutos

3. Legumes crus

30 a 40 minutos

4. Legumes cozidos

40 minutos

5. Peixe

45 a 60 minutos

6. Salada com azeite

1 hora

7. Vegetais que possuem amido

1,5 a 2 horas

8. Grãos (arroz, trigo sarraceno, quinoa)

2 horas

9. Produtos lácteos

2 horas

10. Nozes

3 horas

11. Frango

1,5 a 2 horas

12. Carne

3 horas

13. Carne de cordeiro

4 horas

14. Carne de porco

5 horas

Quais os alimentos que você come mais: aqueles de digestão lenta ou os de digestão rápida? Compartilhe seus pensamentos conosco na seção de comentários abaixo!