Chef de restaurante surpreende com reação a cliente rico que tratou mal sua garçonete

Em uma noite comum no restaurante de luxo Cora, no Reino Unido, um grupo de clientes ricos acumulou a maior conta já vista. No entanto, o que marcou a noite não foi a conta, mas o comportamento deles com a garçonete Lily. O que aconteceu a seguir? Continue lendo para descobrir!

Uma noite inesquecível no restaurante Cora

Em uma noite comum no restaurante Cora, em Cardiff, Reino Unido, um grupo de clientes ricos decidiu jantar. O restaurante, conhecido por servir apenas 12 convidados em uma sala de jantar íntima, oferecendo o melhor da produção sazonal disponível a cada dia, estava prestes a ter uma noite inesquecível.

O grupo de clientes, sem saber, acumulou a conta mais alta que o restaurante já tinha visto — cerca de R$ 7500,00. Mas o que realmente marcou a noite não foi a conta exorbitante, mas o comportamento deles em relação à garçonete, Lily, que administra o atendimento ao cliente no restaurante.

Lily, a garçonete que enfrentou a arrogância

Lily, uma jovem de 22 anos, foi inadequadamente tratada pelos membros do grupo. Ela se sentiu diminuída e desrespeitada, uma experiência que a deixou marcada. «Ela me disse que foi menosprezada, desrespeitada e tratada indesejavelmente pelos membros do seu grupo», disse Lee Skeet, o chef do restaurante, em um e-mail que ele compartilhou no Twitter.

Lee, que já trabalhou para Gordon Ramsay e foi notícia em 2017 quando quase morreu em um acidente com guindaste, passou uma hora conversando com Lily, uma conversa que partiu seu coração. «Me fez sentir como um péssimo empregador e um péssimo pai, tendo minha própria filha», disse ele.

Chef de cozinha, exemplo de vida

Mas Lee não ficou parado. Ele decidiu agir. Em um e-mail para o cliente rico, ele escreveu: «Quero agradecer primeiro por escolher meu restaurante para sua refeição esta noite, e entendo que você teve a maior conta que já tivemos em uma mesa aqui. Infelizmente, durante a noite, fui informado de que o comportamento do seu grupo era inadequado em relação à Lily».

Ele continuou: «Por favor, forneça seus dados bancários e eu reembolsarei toda a sua conta de R$ 6.300,00 menos R$ 630,00 que acredito que você deveria ter dado de gorjeta para Lily, que pagarei diretamente a ela, já que você não deixou gorjeta. Então eu agradeço se nunca mais voltar ao meu restaurante. Lily significa muito mais para mim do que dinheiro. Também acho que você deveria avaliar as pessoas com quem se cerca».

No entanto, após refletir sobre a situação, Lee decidiu que os clientes ricos não mereciam ter sua conta reembolsada. Em vez disso, ele decidiu dar a conta de R$ 7.500,00 para Lily. «Na reflexão, reagi muito rapidamente e emocionalmente na noite passada. Desculpe, eu estava um pouco irritado e protetor. Não vou reembolsar o dinheiro do cliente. Em vez disso, mantive e transferi para Lily», ele tuitou.

Aplausos para o Chef e esperança para Lily

A reação de Lee foi aplaudida por muitos, incluindo outros chefs e usuários do Twitter. «Sou um chef. Não posso dizer quantas vezes encontrei um de nossos atendentes chorando por causa de comportamentos como este. Bravo. Muitos esquecem que esta é a filha de alguém e é possivelmente seu primeiro emprego. Seu primeiro emprego deve ser um que as prepare para os próximos», escreveu um chef.

Outro usuário do Twitter acrescentou: «Tão feliz em ver um empregador defender tão ferozmente e inabalavelmente um membro de sua equipe. Espero que eles tenham tido a boa graça e o respeito de fazer o que você pediu. Espero que Lily esteja bem depois dessa experiência terrível e, se eu estiver em Cardiff, definitivamente irei ao Cora».

A história de Lee e Lily é um lembrete de que, não importa quão ricos ou poderosos sejamos, devemos sempre tratar os outros com respeito e dignidade. E que, às vezes, os verdadeiros heróis são aqueles que estão dispostos a se levantar e defender os outros, mesmo que isso signifique perder dinheiro.

Lily teve muita sorte em ter um chefe como o Lee que a defendeu e ajudou sem pensar duas vezes. Mas sabemos que vida de garçons e garçonetes não é fácil, como esses relatos provam.