20 Pessoas revelam como saber, já da porta, se devem entrar em um restaurante ou dar o fora dali

Quando vamos a um restaurante, sempre esperamos um excelente serviço, acompanhado de uma comida surpreendente. Mas muitos já tiveram a infelicidade de escolher um local cuja experiência gastronômica acabou sendo um verdadeiro pesadelo. É sempre bom saber alguns truques para reconhecer se o lugar é bom ou se o serviço é péssimo, sem precisar experimentar a comida para só então descobrir.

O Incrível.club o convida a conhecer alguns dos melhores conselhos divulgados na internet para que não acabe em um péssimo restaurante e tenha uma terrível experiência.

• Vá ao banheiro. Se for nojento, quero dizer sujo, não um lugar com coisas quebradas, então não espere muita higiene na cozinha. Não sou chef, mas minha irmã sim. Eu trabalhava lavando louça quando era adolescente. © Unknown / Reddit
• Se os garçons ou anfitriões estiverem desmazelados, ou com uma cara ruim. Se não parece que ganham o suficiente, por que se preocupariam de estar ali? © kooKommander / Reddit
• Já fui chef, é estranho, mas preste atenção à decoração. Descobri que, se um restaurante se esforça para criar um ambiente bom, geralmente isso é uma extensão da sua comida. Nem sempre, mas tem sido uma regra bastante sólida. Também a apresentação dos garçons. Eles parecem destruídos? Mau sinal. Eles se movem um pouco rapidamente, mas com tranquilidade e sem pressa? Bom sinal! © WizardScr**ps / Reddit
• Não entre se sentir cheiro de óleo rançoso na rua ou se o local tiver exaustores sujos. © iani63 / Reddit

• Se estiver cheio, tem um porquê. E se estiver vazio... também tem. © RedWingWay / Reddit
• Não sou chef, mas como muito fora de casa. Se for a um lugar simples, mas cheio de pessoas da mesma etnia que a comida, provavelmente é legítimo. Por exemplo, um restaurante local de taco, onde todos os trabalhadores mexicanos da construção vão comer, deve ter comida boa, mesmo parecendo um muquifo. © sox3502us / Reddit
• Certa vez, entrei em uma lanchonete e imediatamente senti um cheiro de vômito, embora não conseguisse ver sinal disso em nenhum lugar. Parei na porta e a pessoa que estava atrás do caixa me perguntou se eu estava bem e se queria pedir alguma coisa. Apenas disse que não, agradeci, me virei e saí dali. © feelin_cheesy / Reddit
• Minha mãe trabalhou em restaurantes durante décadas. Ela disse que os melhores lugares são aqueles indicados boca a boca. Se os seus amigos vão e adoram, vão lhe contar. Por isso, se vir um lugar com muita publicidade, mas sem nenhuma recomendação, então provavelmente deve ser ruim. © partofbreakfast / Reddit

• Pode parecer estranho, mas se houver um aquário, dê uma olhada. Se estiver limpo, pode apostar que a cozinha também estará. Por quê? Porque os restaurantes se mantêm na linha com rotinas diárias de limpeza meticulosas. Os aquários ficam sujos muito rapidamente, se não receberem cuidados, assim como as cozinhas. Se o aquário estiver em bom estado, faz parte dessa rotina e pode apostar que todo o resto também estará. © thed*vilsaglet / Reddit
• O pão tem de ser bom. Se não sabem como fazer um bom pão, não sabem nada. Nenhum chef em sã consciência serve um pão malfeito. © tissuesforreal / Reddit
• Se notar muitas mudanças de funcionários, geralmente significa que a administração é péssima. E os maus gerentes vão arruinar um lugar com suas más decisões e suas armadilhas. © bipolar-butterfly / Reddit
• Em um jantar comum, em um lugar não sofisticado, se não há a escolha do chef ou a seção de especialidades da casa no menu, é provável que esteja prestes a comer algo medíocre. Se não se orgulham dos seus pratos, é um mau sinal. © ClintDisaster / Reddit

• Cardápios amplos e variados. Não sou chef, mas já frequentei uma escola de culinária. Um cardápio enorme é sinal de que a comida é pré-cozida e reaquecida ou que os ingredientes não são muito frescos. © DaleGribble3 / Reddit
• Se consegue ouvir gritos na cozinha. Se o chef está ficando doido em uma noite tranquila, é sinal de uma gestão ruim. Se os gritos forem suficientemente altos para serem ouvidos em uma noite de movimento intenso, já perderam o controle. © ChefCano / Reddit
• Preste atenção ao crachá de identificação dos garçons. As pessoas costumam manter os mesmos crachás durante todo o tempo em que trabalham ali. Deveriam estar um pouco gastos. Se todos tiverem crachás novos, significa que são funcionários novos e que o serviço será lento e ruim. Mostra também que o restaurante não é bom para reter o pessoal e deveria fazer você se questionar sobre a qualidade do que vai comer. © partofbreakfast / Reddit
• Se consegue sentir o cheiro dos mariscos, então não são frescos. Mariscos frescos não possuem aquele aroma característico, pois isso só acontece se estiverem velhos. © TheIndulgery / Reddit

• Se um restaurante tiver uma iluminação fluorescente muito brilhante ou uma luz muito fraca com a qual você mal consegue ler o menu, é sinal de baixa qualidade. © CancerSurvivorBatman / Reddit
• Tente encontrar um gerente. Se for uma noite tranquila, pode haver apenas um e ele pode estar na parte de trás. No entanto, se for uma noite de fim de semana, a maioria dos lugares terá ao menos dois gerentes: um para a parte da frente e outro para a de trás. Se não consegue encontrar um gerente em um minuto durante essas noites, geralmente é sinal de que a qualidade não está à altura do que deveria. Se os gerentes não se importam com o atendimento ao cliente, pode ter certeza de que seus funcionários também não dão a mínima para isso. © nynokindia / Reddit
• O lugar é ruim, se estiver vazio em uma noite de sábado. © endofthehold / Reddi
• Tenho uma regra geral para escolher um restaurante local quando viajo: ir a um lugar onde os habitantes locais comem com os seus filhos. © jeffbell / Reddit

Como consegue perceber com facilidade se um restaurante é ruim? Quais são seus motivos para retornar a um estabelecimento? Quando viaja, como escolhe onde comer?