20+ Hambúrgueres originais e tentadores (ao menos quase todos)

Embora seja um ícone da cultura americana, o hambúrguer é, hoje em dia, uma iguaria amada e consumida no mundo inteiro. Por isso, tem sido “reinventado” por inúmeros chefs pelo Planeta afora. A ideia de torná-lo cada vez mais original e adaptado aos gostos do público de um determinado país tem feito o lanche ganhar os mais variados formatos e sabores. Você já experimentou um hambúrguer de caviar? Enlatado? Ou de sorvete? Se a resposta for não, o que está esperando?

Nós, do Incrível.club, queremos mostrar algumas das receitas mais originais e... “tentadoras” que você pode encontrar ao redor do mundo.

1. Hambúrguer recheado com batatas fritas

Quantas vezes você colocou batata frita no seu hambúrguer? Na Nova Zelândia, a famosa cadeia de fast food Burger King apresentou o “Chip Butty”, um hambúrguer feito com batata frita. Clássico e saboroso.

2. Hambúrguer enlatado

Receita prática? Sim. A ideia original veio de uma marca que produz alimentos para expedições que precisam lidar com recursos limitados em ambientes outdoor. Esse hambúrguer foi muito criticado, por isso não está mais disponível no mercado.

3. Uma bomba calórica

Em Las Vegas, nos EUA, você pode parar no “Heart Attack Grill”, onde será recebido por enfermeiras, que vão te preparar para sofrer um verdadeiro ataque cardíaco (“heart attack”) causado por um hambúrguer megacalórico. Os clientes são convidados a vestir uma bata de paciente de hospital e, assim, encarar o “By Pass” um dos sanduíches mais turbinados do mundo.

4. Para os fãs de Mario

Um hambúrguer vegetariano que se baseou no famoso game Mario Bros. O pão é feito com corante verde e os círculos são de queijo de cabra. O hambúrguer é de champignon, acompanhado por tomates e queijo. Uma opção sensacional, deliciosa e original.

5. Hambúrguer vermelho ou preto

O Burger King do Japão inventou os hambúrgueres “Kuro” e “Aka”. Os Kuro são pretos, enquanto os Aka são vermelhos. Tanto o pão quanto o queijo preto são feitos de carvão de bambu e, para obter a cor do molho, é usada tinta de lula. No Aka, a cor é obtida com o pó de tomate, enquanto o molho contém pimentão vermelho. Esses hambúrgueres são oferecidos na rede por tempo limitado, mas várias versões foram lançadas. Portanto, se você estiver visitando o Japão e esses lanches estiverem disponíveis ao público, sinta-se à vontade para prová-los.

6. Hambúrguer em cone

Um hambúrguer pode ser preparado até em formato de cone. E o influenciador digital Josh Elkin, famoso por suas experiências culinárias, caprichou no “modelo”, arrematando sua criação com deliciosos anéis de cebola.

7. Um hambúrguer recheado de sorvete

Aqui o sorvete foi adaptado ao hambúrguer. A rede de sorveterias Amorino, criou uma sobremesa em que os pães são substituídos por um bolinho de chocolate, duas bolas de sorvete e uma calda de sua escolha.

8. Hambúrguer com rosquinhas

As rosquinhas são consumidas no mundo todo, mas em um hambúrguer? Nos Estados Unidos, país onde tanto o hambúrguer quanto a rosquinha são venerados, o “Luther Burger” é muito comum e consiste em um hambúrguer com o recheio tradicional de carne, queijo e bacon, mas, em vez de pão, rosquinhas glaceadas. Se você gosta do sabor agridoce, essa é uma ótima opção para o jantar.

9. Hambúrguer sem pão

Se não quiser acrescentar mais calorias do que o necessário ao seu almoço, na loja “Ridiculous Burgers” (na Costa Rica) você pode pedir o hambúrguer de “Nada”. Com poucas calorias e sem glúten, pode conter carne ou filé de frango, queijo, pepino, cebola e tomate. O lanche vem embrulhado na alface fresca, que substitui o pão.

10. Com caviar (só para os mais finos)

O caviar sempre esteve relacionado à elegância, portanto, não parece ser um ingrediente adequado para um hambúrguer, um lanche popular e vendido em lanchonetes a preços acessíveis. Mas se você tiver um gosto refinado ou se for fã de ovas de peixe, pode experimentar a versão com caviar — situação em que evidentemente o preço sobe bastante.

11. “Sushi burger”

O sushi é provavelmente o prato de origem japonesa mais amado pelo mundo afora. Tanto é assim que em diferentes países é possível experimentar inúmeras variedades. Mas, se você é fã de hambúrguer e de sushi, que tal juntar os dois no Sushi Burguer? O pão é substituído pelo arroz e a iguaria pode ser coberta ou não por panko (farinha para empanar). Para o recheio, salmão, caviar, abacate, queijo ou gengibre...as opções são quase infinitas!

12. Quero uma na minha cozinha!

Existem máquinas de venda automática para muitos produtos, desde refrigerantes a chocolates e até mesmo livros. E, claro, estava faltando uma de hambúrgueres. No aeroporto de Moscou (Rússia), é possível encontrar uma máquina dessas e aproveitar seu lanche durante o voo. O equipamento oferece diversas opções de sabores e até hot-dogs. Já imaginou ter uma máquina dessas em casa?

13. O hambúrguer mais caro do mundo, que custa o equivalente a 10 mil reais

O chef holandês Diego Buik é o responsável pela criação. O hambúrguer contém carne Wagyu, filé de carne de vitela Black Angus, lagosta, foie gras, trufa negra, jamón ibérico, queijo Remeker, tomates japoneses, um molho especial e pão coberto com folhas de ouro de 24 quilates!

14. O menor hambúrguer do mundo

Você pode comer um mini (ou melhor, um micro) hambúrguer em León, no México. Ali, Rudy Valadez, proprietário de um carrinho de lanches, prepara o menor hambúrguer do mundo.

15. Uma combinação explosiva: macarrão e hambúrguer

Que tal um hambúrguer de espaguete? Se você é fã de uma macarronada, pode colocar as mãos na massa e preparar a iguaria. A chave está em misturar o espaguete cozido com ovo batido e, em seguida, dourá-los em uma frigideira antiaderente com um anel de metal para preservar o formato. Você se anima? Se fizer isso, compartilhe as fotos conosco!

16. Hambúrguer de abacate

A blogueira de culinária Colette Dike surpreendeu seus seguidores com um hambúrguer em que substituiu o pão por um abacate. E o recheio? O que você quiser! Rúcula, cebola e salmão, carne e queijo, tudo parece ficar bom nesse hambúrguer tão peculiar.

17. Uma mistura de doce e salgado: o “cinnaburger”

Nick Chipman, da Dude Foods, costuma criar muitas receitas com hambúrgueres. No cardápio criativo está o “cinnaburger”, que combina um hambúrguer com rolinhos de canela, em vez de pão. Você consegue imaginar os sabores de carne, bacon e canela juntos?

18. Que tal 26 ingredientes em um só hambúrguer?

Sim, é possível! Mas por que 26? Porque é o hambúrguer do alfabeto, que contém um ingrediente para cada letra, começando pelo abacate e terminando com abobrinha (zucchini).

19. Hambúrguer de pizza

Imagine a massa da pizza cobrindo um hambúrguer. É o “hambúrguer de pizza”, que inclui mussarela, molho de tomate e azeitonas, além de todo o sabor de um hambúrguer no recheio. Você pode escolher entre as diferentes variedades de cobertura de pizza, como caprese, napolitana, calabresa, presunto e muito mais.

20. Pizza de hambúrguer

O Burger King fez o oposto da receita anterior. Inventou um hambúrguer maior, do tamanho e no formato de uma pizza, servindo-o em porções.

21. Hambúrguer de rã frita

Alguns anos atrás, o Museu Orbi Yokohama, no Japão, incluiu, em seu cardápio, um hambúrguer contendo uma rã frita como recheio, para promover parte de uma exposição. O impressionante é que o animal foi colocado quase inteiro no lanche. Você se atreveria a experimentar?

22. Hambúrguer mundial

O mesmo museu possui um hambúrguer que imita um globo terrestre. Embora seus ingredientes sejam tradicionais, as formas e as cores do pão tornam esse hambúrguer muito singular e fazem você sentir vontade de “comer o mundo”.

Você se lembra de qual foi o hambúrguer mais estranho que já experimentou? Se pudesse criar um que fosse diferente, quais seriam os ingredientes? Qual seria seu toque original? Conte-nos nos comentários!