10+ Sinais de que você é intolerante a alguns alimentos comuns

Primeiramente, tenha em conta que a intolerância aos alimentos e as alergias aos alimentos não são a mesma coisa. Em geral, os sintomas de intolerância aos alimentos não são potencialmente mortais, mas podem ser muito desagradáveis. Às vezes, os sintomas de uma intolerância podem ser tão leves que você nem os percebe. Mas, uma vez que descobre determinada intolerância e simplesmente diminui o consumo do alimento causador, é bem possível que sua qualidade de vida melhore rapidamente.

O Incrível.club preparou uma lista dos tipos mais comuns de intolerâncias alimentares e seus sintomas mais típicos, que servem de alerta para que você procure o quanto antes um especialista.

Existem alguns sinais comuns que podem indicar que você está sofrendo com a intolerância a algum alimento.

• Dor abdominal
• Inchaço
• Diarreia
• Gases
• Taquicardia
• Ansiedade
• Insônia
• Nervosismo
• Inquietude
• Nariz congestionado, entre outros sintomas.

É importante averiguar que tipos de alimentos são mais prováveis que causem algum tipo de incômodo. Observe que tipos de alimentos causam transtornos em sua rotina e preste atenção se, ao deixar de comê-los, os sintomas desaparecem.

1. Produtos lácteos

As pessoas com intolerância à lactose não podem digerir lactose e açúcar nos produtos lácteos.

Sintomas comuns:

• Dor abdominal
• Inchaço
• Diarreia
• Gases

Se você acredita que pode ser intolerante à lactose, evite produtos lácteos, como a manteiga e o sorvete, e procure um especialista imediatamente. Frequentemente, as pessoas com esse tipo de enfermidade não têm problemas com queijos e derivados e produtos fermentados, como o kéfir.

2. Cafeína

Se você acredita que o café é o único produto que contém cafeína, tente deixar de beber café e perceberá que ele não é exatamente a única bebida que contém essa substância. A cafeína também se encontra no café, em refrigerantes, em bebidas energéticas e no chocolate. Até mesmo os chás verdes ou brancos têm cafeína.

Sintomas comuns:

• Taquicardia
• Ansiedade
• Insônia
• Nervosismo
• Inquietude.

Se acredita que pode ter intolerância à cafeína, limite a quantidade de chás e cafés que você toma ou busque alternativas descafeinadas.

3. Salicilatos

A palavra “salicilato” pode parecer somente um termo técnico, usada somente em laboratórios ou em aulas de química, mas, na verdade, são substâncias naturais que as plantas produzem como defesa contra insetos e contra algumas doenças. Pode-se salicilato em uma ampla gama de alimentos, como frutas, legumes e verduras, assim como chás, cafés, especiarias, nozes e mel.

Sintomas comuns:

• Congestão nasal
• Asma
• Diarreia
• Inflamação intestinal (colite)
• Urticária.

Mesmo que seja impossível eliminá-los completamente da dieta, evitar os alimentos ricos em salicilatos, como as especiarias, o café, as passas e as laranjas pode ajudar a aliviar os sintomas da intolerância aos salicilatos.

4. Aminas

A substância química chamada amina é formada naturalmente durante o armazenamento e a fermentação dos alimentos. Há muitos tipos de aminas e podem ser encontrados em frutas cítricas, chocolate, peixe defumado, carne curada, queijos curados ou envelhecido, vinagre, cerveja e vinho.

Sintomas comuns:

• Vermelhidão da pele
• Dor de cabeça
• Urticária
• Coceira;
• Ansiedade
• Dor de estômago
• Diarreia;
• Pressão arterial baixa.

Se você acredita que pode ter intolerância às aminas, tente eliminar os alimentos com alto teor delas. Em alguns casos, os especialistas também recomendam, sob prescrição, a ingestão de antialérgicos.

5. FODMAP

As FODMAP (sigla em inglês) são um grupo de alimentos fermentáveis e que tendem a não ser bem absorvidos por nosso organismo, podendo, com isso, causar desconforto intestinal. A lista dos FODMAPs vai de xarope de milho e xarope de frutos, usados como adoçantes em processos industriais, certos derivados de leite, como ricota, iogurte e até sorvetes, feijão, lentilha e algumas frutas, como damascos, pêssegos, cereja e abacate.

Sintomas comuns.

• Síndrome do intestino irritável
• Inchaço
• Diarreia
• Gases
• Dor abdominal
• Constipação.

Se você acredita que pode ter intolerância aos FODMAP, tente eliminar os alimentos com alto teor dessa substância.

6. Glúten

A intolerância ao glúten é mais comum do que provavelmente pensamos. Um estudo estima que a intolerância ao glúten afeta entre 0,5 e 13% de toda a população mundial. O glúten é uma proteína que se encontra no trigo, na cevada, no centeio e no triticale.

Sintomas comuns:

• Dor abdominal
• Inchaço
• Dor de cabeça
• Urticária.

Se for esse o seu caso, evite o pão, cereais, cerveja, biscoitos salgados, condimentos e molhos (especialmente o molho de soja). E, claro, verifique na embalagem dos alimentos a inscrição ’contém glúten’. E lembre-se: o glúten não é, por si, herói nem vilão. Antes de deixar de consumi-lo, verifique se, de fato, você possui intolerância.

7. Frutose

A frutose é um tipo de açúcar encontrado em frutas, legumes, verduras e mel. Para algumas pessoas, a frutose não é absorvida corretamente, o que causa alguns incômodos.

Sintomas comuns:

• Refluxo
• Gases
• Náusea
• Inchaço.

Se pode ser seu caso, evite ou elimine mel, suco de frutas, xarope de milho e certas frutas como maçãs, melancias, cerejas e peras, além de certos vegetais que contenham açúcar, como as ervilhas.

Por fim, reafirmamos que somente o médico é quem poderá orientá-lo de modo seguro e preciso sobre seu caso.

Nossas dicas devem servir de orientação e apoio, mas não substituem um parecer médico!

Você já experimentou algum tipo de intolerância alimentar? Conte sua opinião nos comentários!