10 Alimentos populares que escondem muito mais açúcar do que você imagina
Os especialistas recomendam o consumo de apenas 24 gramas de açúcar por dia para mulheres, enquanto os homens podem ingerir até 36 gramas. Mas você sabia que uma lata de refrigerante já contém cerca de 40 gramas de açúcar? É verdade que a maioria sabe que os refrigerantes são ricos em açúcar, mas muitos não sabem que uma lata de sopa de tomate pode conter até 20 gramas por porção, e seu suco de maçã favorito, mesmo se rotulado sem açúcar, tem cerca de 25 gramas do produto por copo.
Nós, do Incrível.club, estamos colocando um holofote açucarado em certos alimentos que antes pensávamos serem opções saudáveis e com baixo teor de açúcar.
1. Feijão cozido enlatado
Quando pensamos em feijões cozidos enlatados, o alto teor de açúcar não é a primeira coisa que nos vem à mente. Uma porção de 254 gramas de feijão cozido contém, no mínimo, cinco colheres de chá de açúcar.
2. Smoothies
Preparar smoothies em casa pode ser um ótimo ritual matinal. No entanto, os smoothies prontos são adoçados com ingredientes como sorvete ou xarope, aumentando o teor de açúcar. Alguns deles contêm mais de 13 colheres de chá de açúcar em apenas uma porção.
3. Sopa enlatada
Você imagina que aquela sopa enlatada comprada no mercado é uma combinação saudável de água e legumes nutritivos. Mas, quando você olha mais atentamente os dados nutricionais, notará que o teor de açúcar de uma única lata pode, na verdade, corresponder à ingestão diária de açúcar necessária. Isso é especialmente comum em molhos à base de tomate, que contêm 8,7 gramas de açúcar por xícara.
4. Iogurte desnatado
Embora os alimentos com baixo teor de gordura possam ser tentadores para aqueles que buscam um estilo de vida mais saudável, nem todos são realmente melhores para o seu organismo — especialmente quando se trata de iogurte. Uma porção de iogurte natural integral contém 4,7 gramas de açúcar, enquanto uma porção de iogurte grego pode ter de 6 a 12 gramas de açúcar. A adição de açúcar nas opções com baixo teor de gordura é usada para compensar a perda de sabor e da consistência vinda da gordura. Muitos iogurtes com baixo teor de gordura e aromatizados também contêm tipos prejudiciais de adoçantes, como sacarose ou xarope de milho com alto teor de frutose.
5. Molho de salada sem gordura
Semelhante ao iogurte, os molhos para salada que contêm menos gordura e calorias possuem maior quantidade de açúcar. Duas colheres de sopa do seu molho de salada favorito comprado pronto podem ter cerca de 7 a 10 gramas de açúcar. Os especialistas recomendam fazer seu próprio molho para salada, para garantir que não haja adição de açúcares, conservantes ou outros ingredientes prejudiciais à saúde.
6. Ketchup
Esse molho engarrafado faz parte da lista de um dos condimentos mais populares em todo o mundo. Tendo uma combinação de sabores doce, azedo e umami, o ketchup é mais popular em hambúrgueres de fast-food e como molho para batatas fritas. No entanto, uma única colher de sopa desse condimento vermelho equivale a colocar um cubo de açúcar inteiro na boca. Contendo aproximadamente 4 gramas de açúcar por colher de sopa, a maioria dos potes comerciais de ketchup contém quantidades significativas de xarope de milho com alto teor de frutose.
7. Pasta de amendoim
A pasta de amendoim é uma fonte popular de proteína e um versátil produto da despensa. Embora os tipos naturais de pasta de amendoim contenham pouco ou nenhum açúcar, muitas variantes comerciais são preenchidas com óleos prejudiciais à saúde e açúcares adicionados, que transformam uma propagação aparentemente saudável em um alimento potencialmente perigoso. Algumas marcas populares podem ter até 8 gramas de açúcar por duas colheres de sopa. Os nutricionistas recomendam a leitura dos rótulos dos ingredientes da pasta de amendoim para ver quais são os mais naturais e saudáveis.
8. Salada de repolho
O repolho é um legume saudável repleto de nutrientes, propriedades anti-inflamatórias e vitamina K. Mas a salada de repolho, aquela com maionese e açúcar branco, pode conter até 16,3 gramas de açúcar por xícara.
9. Batata frita
Os salgadinhos não parecem conter açúcar, mas um pacote das suas batatas fritas favoritas pode ter cerca de 3% a 5% de açúcar em sua composição. Isso é especialmente comum em salgadinhos com sabores como churrasco, pimenta, mel ou de milho doce. Por exemplo, 15 batatas fritas sabor churrasco já podem ter 2 gramas de açúcar. Eles também são ricos em carboidratos, que seu corpo converte em uma forma de açúcar chamada glicose. Os nutricionistas aconselham que salgadinhos devem ser consumidos com moderação para prevenir doenças.
10. Frutas secas
Frutas secas são consideradas um lanche saudável. Semelhante às suas versões frescas, são ricas em vitaminas, fibras e antioxidantes. Porém, quando as frutas são desidratadas, o conteúdo de água é removido, deixando todos os açúcares compactados na fruta murcha, tornando-as muito ricas em açúcares naturais.
Qual desses alimentos com alto teor de açúcar o surpreendeu mais?
Comentários
Queria conseguir comer essas coisas.