Por que as pessoas no Japão costumam sentar no chão para comer

Sentar-se à mesa para comer pode parecer muito confortável e relaxante, mas não é o melhor para a sua saúde. Durante todo o dia fazemos muitas coisas sentados, entre elas trabalhar e andar de carro ou de transporte público; nesse sentido, comer seria mais uma atividade que faríamos na mesma posição. Curiosamente, esse hábito não é frequente no Japão, onde a maioria das famílias come sentada no chão. E isso não acontece apenas em casa; não é fácil encontrar cadeiras nos restaurantes, mesmo nos cinco estrelas.

Nós, do Incrível.club, sempre quisemos saber por que a maioria dos japoneses faz suas refeições dessa maneira. Descobrimos que o hábito não existe apenas pelo tamanho dos apartamentos, que geralmente são menores; na verdade, essa prática oferece muitos benefícios para a saúde. Confira mais detalhes abaixo.

1. Ajuda na digestão

Sentar-se no chão para comer é como fazer ioga sem esforço. A postura com as pernas cruzadas, chamada de “fácil” ou sukhasana, aparentemente aumenta o fluxo sanguíneo para o estômago e ajuda na digestão dos alimentos e na absorção de mais vitaminas e nutrientes. Quando você se inclina para a frente para pegar o alimento do prato e depois volta à posição inicial para engolir, fortalece os músculos do abdômen, o que pode prevenir a sensação de inchaço.

2. Pode ajudar a emagrecer

Sentar-se no chão para comer ajuda o nervo vago a funcionar melhor. Quando o sistema digestivo libera um hormônio chamado leptina, ele envia um sinal ao nervo vago avisando que você está satisfeito. O funcionamento adequado desse nervo pode impedi-lo de comer demais.

3. Ajuda na flexibilidade

Ficar sentado em uma cadeira durante muito tempo pode causar dores nas costas e, eventualmente, distender os discos da coluna. O mesmo não acontece quando nos sentamos no chão. Sentar-se como na imagem acima (lado direito) ajuda a alongar os joelhos e o quadril, e é uma forma de deixar o corpo mais reto. Além disso, a cada garfada você evita curvar o corpo e deixa as costas e os ombros mais fortes.

4. Pode ajudá-lo a viver mais

Se você consegue se levantar facilmente partindo da posição com as pernas cruzadas sem qualquer apoio, é provável que você viva mais tempo. Acontece que sentar-se no chão para comer e levantar-se, várias vezes ao dia, é uma das maneiras mais simples de acrescentar alguns anos à sua vida.

5. Mantém as articulações saudáveis

Quando ficamos muito tempo sentados em uma cadeira nossos quadris ficam mais rígidos, diferente do que acontece quando nos sentamos no chão, posição que nos permite alongar o quadril e os tornozelos e deixa as articulações mais flexíveis. Algumas posturas sentadas, como ficar de joelhos ou agachado, obrigam os músculos a trabalhar mesmo durante o descanso, porque ativam músculos que ficam inativos quando nos sentamos na cadeira.

6. Melhora a postura

Quando uma cadeira não tem encosto, ela nos obriga a trabalhar os músculos do centro do corpo, o que ajuda a melhorar a postura. Mas tome cuidado para não ficar curvado, pois, isso pode causar dores nas costas.

7. Acalma a mente

Fazer ioga durante a refeição é uma forma de acalmar a mente que, estando em paz, possibilita aproveitar mais a comida e comer apenas o necessário.

Você já tentou comer no chão da sua casa? E já teve essa experiência em algum restaurante? Conte como foi!