Mãe causa polêmica ao admitir que deixa previamente pronta comida para cinco semanas de lanche escolar

Ela foi acusada de ser uma "mãe ruim" e provocou polêmica ao revelar em um grupo do Facebook que faz uma grande quantidade de sanduíches para o filho, o que dura cinco semanas de aula. O que você acha? Veja o que ela disse em sua própria defesa.

A estratégia para economizar tempo usada por Elise, que revelou como prepara cinco semanas de lanche escolar em apenas cinco minutos, provocou um debate acalorado. Ela contou deixar prontos 27 sanduíches para seu filho levar às aulas, o que deixa essa mãe com mais tempo livre pela manhã. Ela coloca os sanduíches no freezer e os deixa descongelar durante a noite antes de colocá-los na lancheira do filho. Mas sua estratégia para ganhar tempo deixou centenas de pais desconfortáveis, preocupados com pão encharcado, recheios ainda congelados e um "gosto estranho". Seu truque viralizou após ela compartilhar um post em um grupo conhecido no Facebook, mas logo Elise precisou se defender das reações negativas.

Elise esclareceu não querer que o filho coma sanduíches amolecidos, acrescentando que eles descongelam bem durante a noite. Ela também não espera que o menino coma lanches congelados, e é preciso tempo para evitar que isso aconteça. A imagem postada pela mãe mostrava os sanduíches empilhados e embrulhados em plástico, prontos para serem armazenados no freezer. Nos comentários, Elise disse que o segredo para evitar que o pão fique encharcado é "usar alimentos com baixo teor de água". Ou seja, alface e pepino devem ser evitados. "Acrescentamos todas essas coisas só no dia em que o lanche será consumido. Deixe o sanduíche descongelar durante a noite e adicione os vegetais na manhã seguinte", escreveu ela. Elise afirmou que deixa o filho escolher o recheio e já fez sanduíches com carne em conserva, cordeiro assado, frango e queijo.

Centenas de pais se manifestaram nos comentários, sendo que alguns deles demonstraram preocupação com o congelamento de certos alimentos. "Eu não sabia que o presunto era seguro para congelar e comer descongelado", comentou um deles. "Nunca congelei um sanduíche, mas acho que eles não têm o mesmo sabor quando descongelados. O pão fica úmido ou mantém o sabor fresco?", acrescentou outro.

Um estudo revela que os recheios de sanduíches que podem ser congelados incluem:

• Manteiga de amendoim e outras manteigas de nozes
• Atum e salmão enlatados
• Carne assada, frango e peru (especialmente saborosa quando a carne é picada finamente e misturada com um molho de salada para adicionar sabor e suculência)
• Queijos duros e semiduros naturais ou processados, como suíço e cheddar.
  OBSERVAÇÃO: como o queijo congelado pode ficar mais quebradiço após o descongelamento, você pode ficar mais satisfeito com o resultado se ralar antes de congelar para fazer sanduíches.

Os recheios de sanduíche que NÃO PODEM ser congelados incluem:

• Claras de ovos cozidas (o congelamento as endurece).
• Geleia ou doce (absorve o pão e o deixa encharcado).
• Tomates, alface, picles, cebolas, etc. ficam amolecidos quando descongelados; podem ser adicionados aos sanduíches descongelados antes de comer.

Embora alguns pais tenham ficado preocupados, outros disseram que o conselho "funciona bem" e que seus pais costumavam fazer o mesmo quando eles eram crianças:

"Meu pai era um pai solo criando três filhos e trabalhando em tempo integral. Ee sempre fazia isso no domingo à noite para o lanche da escola. Nunca reclamamos, sempre estava gostoso", escreveu uma mulher.

"Como uma criança que comia sanduíches descongelados na merenda escolar, sempre me lembro deles com um sabor bom e fresco", acrescentou outra.

Uma terceira mulher disse que também usa essa tática de economia de tempo com sua família, mas que sempre compra pão fresco.

"Tenho um suprimento de sanduíches para três semanas porque tenho três filhos e um marido também. Funciona muito bem... Não deixo de ir à padaria comprar pão fresco, e preparo no dia! Ninguém reclama aqui", escreveu ela.

Mas por que todo esse alvoroço sobre o lanche das crianças? O assunto não é de menor importância, pois se alimentar de maneira saudável é fundamental para o bem-estar de crianças e adolescentes na escola. Isso é especialmente importante nessa fase, pois é um período crucial para o crescimento e o desenvolvimento. Alimentos nutritivos fornecem a energia e os nutrientes de que eles precisam para se manterem concentrados e alertas durante todo o dia escolar.

Além disso, a merenda pode ajudar a estabelecer bons hábitos alimentares nos jovens. As crianças com acesso a alimentos equilibrados e saudáveis têm maior probabilidade de levar esses hábitos para a vida adulta, o que pode ajudar a prevenir doenças crônicas, como obesidade, diabetes e problemas cardíacos.

A merenda escolar também é importante porque pode ser a única refeição nutritiva que algumas crianças e adolescentes recebem durante o dia. Muitas famílias podem ter dificuldades para fornecer alimentos saudáveis suficientes em casa. Os programas de merenda escolar podem ajudar a garantir que todos os alunos tenham acesso a uma refeição nutritiva todos os dias.

Resumindo: comer bem na escola é fundamental para o bem-estar físico e mental de crianças e adolescentes, estabelecendo bons hábitos alimentares e garantindo que todas as crianças tenham acesso a uma refeição nutritiva.

Mas será que ]elise teria mais opções para alimentar seu filho? Um dos lanches escolares mais comuns é o sanduíche. É o mais fácil de preparar e é portátil, o que o torna a opção ideal para crianças com pouco tempo para comer na escola. Os sanduíches de manteiga de amendoim e geleia são um clássico, mas também há queijos e mistos quentes, sanduíches de peru e presunto e os de atum, o que, no caso dessa mãe, foi uma boa maneira de adicionar variedade à dieta. Entretanto, nem todos os sanduíches são iguais. Algumas crianças preferem os seus ortados em triângulos, enquanto outras preferem quadrados. Algumas gostam da casca do pão, enquanto outras preferem que ela seja removida. No final das contas, cada criança tem sua própria preferência e cada sanduíche é único.

Já outra mãe decidiu ensinar seu filho de 10 anos a cozinhar, acreditando que tal habilidade seria fundamental para sua independência futura. Enquanto muitos achavam que era uma tarefa árdua para uma criança tão jovem, ela via isso como uma oportunidade única de preparar o menino para os desafios da vida adulta. Ao ver o filho manusear facas e panelas com destreza, ficou clara a determinação da mãe em tornar o garoto autossuficiente.