Bebidas antioxidantes caídas do céu, o novo conceito destes empreendedores

As chuvas constantes no sul do Chile levaram um grupo de empresários a criar um produto completamente disruptivo: a água da chuva engarrafada com antioxidantes. O projeto nasceu depois que seu CEO, Julio Sleman, viu um produto semelhante fabricado na Tanzânia durante uma viagem aos Estados Unidos. Naquele momento, ele pensou: “Por que não no Chile?” e, desde então, conquista o público e todo o mercado conhecido com HoReCa (hotéis, restaurantes e cassinos) com a “Aua-Rainwater”.

O Incrível.club mostra como uma ideia se tornou um produto sustentável de grandes benefícios em que a água da chuva e as bagas nativas se misturam.

Água pura e natural para beber

A Aua-Rainwater é uma empresa de tratamento de águas pluviais localizada em Olmopulli, na região de Los Lagos, Chile, a quilômetros de distância de urbanizações e fontes poluidoras. O local permite obter água de maior pureza, que é então tratada, embalada e distribuída para consumo.

Uma viagem que mudou o rumo

A ideia nasceu há 12 anos, quando seu CEO, Julio Sleman, viajou aos Estados Unidos para visitar a feira Fancy Food, onde encontrou um novo produto: a água da chuva engarrafada da Tanzânia. Naquele momento, sentiu-se inspirado e voltou ao Chile para discutir a ideia com Álvaro Figueroa, que na época era consultor dos empreendimentos de sua empresa de azeite. No início, Álvaro não estava totalmente convencido porque tinha um conceito paralelo.

Apostar nos sonhos sem se importar com as dificuldades

No entanto, ambas as ideias se fundiram: a água da chuva e os polifenóis em alimentos com grande poder antioxidante. “Desenvolvemos em 2 anos, tivemos diversas dificuldades, avançamos e agora estamos fechando muito bem e com boas possibilidades comerciais. Não é fácil realizar um projeto dessa natureza”, disse Sleman em uma entrevista.

Assim começa a coleta de água

Estar localizado em Olmopulli tem a vantagem de ficar rodeado por florestas, natureza e ar fresco. Portanto, a coleta de água é mais intacta, especialmente porque a região de Los Lagos é caracterizada por não ter uma estação seca, apenas chuvas constantes. Neste sentido, o maior requisito para juntar a água é ter uma superfície de policarbonato, juntamente com calhas e tubos de coleta de aço inoxidável.

Trabalhando para obter o melhor produto

Mas isso não é tudo: quando começa a chover, é preciso aguardar 30 minutos antes de coletar a água e passar por dois filtros: o primeiro, de carbono ativo e, o segundo, de UV, garantindo que não causará danos ao consumidor. “O campo onde a usina está localizada foi comprado para isso. Fizemos um estudo de diferentes pontos na Décima Região (Los Lagos) para avaliar a qualidade da água, para que ela não fosse contaminada. Antes de coletar, lavamos os telhados e temos sensores infravermelhos para as aves. Eles emitem um ultrassom para que os pássaros não passem por perto”, disse Álvaro para uma revista.

O algo a mais: frutas silvestres nativas do sul do Chile

Uma vez que a água passou por cada processo de verificação, é hora de acrescentar as frutas silvestres nativas do Chile, como calafate, murta e maqui, um grupo de amoras com polifenóis, e como Álvaro explica, com elementos bioativos compostos, em parte, por renomados antioxidantes. “O que os antioxidantes fazem é inibir a ação dos radicais livres, que são moléculas instáveis, ​​associadas a doenças como arteriosclerose, alguns tipos de câncer e Alzheimer. Quando os radicais livres são inibidos, o risco de sofrer algumas doenças é reduzido”, afirma o executivo.

Criatividade para conservar os nutrientes

Para este produto, as amoras aparecem quando uma pessoa está prestes a beber. Especificamente quando a garrafa é aberta e quebra-se um dosador com amoras desidratadas.

Competir com o mercado tradicional

A Aua-Rainwater traz benefícios maravilhosos para o nosso corpo, como as vitamina C e E, bem como antioxidantes que ajudam a reduzir o risco de doenças, como diabetes ou câncer. Portanto, sua linha de produtos inclui águas pluviais com e sem gás, água com maqui, murta, calafate e, recentemente, guaraná, uma planta amazônica.

Chegar até um lugar que nunca haviam imaginado

Atualmente, a marca distribui suas bebidas para o mercado HoReCa (hotéis, restaurantes e cassinos) e algumas lojas especializadas. No entanto, ela ainda não entrou nos supermercados, embora se saiba que há preferência por água, em detrimento às bebidas tradicionais de cola, para cuidar da saúde. E enquanto os empresários esperam entrar nesse nicho, começaram recentemente a distribuir a água na China e no Panamá.

Chaves para empreender nestes tempos

Para Julio Sleman, um empresário empreendedor que começou com o azeite, para ter uma boa ideia no Chile só é preciso de um bom apoio para poder progredir. “A única coisa que não posso dar a outro empreendedor é a ideia, porque isso é pessoal, assim como as capacidades de cada um, que temos que descobrir... O Chile é um país cheio de oportunidades”, disse Sleman durante uma entrevista. Portanto, quando se trata de empreendedorismo, devemos sempre ser inovadores, porque é a carta mais importante com a qual vamos jogar.

O que você acha da ideia desses empreendedores? Que tipo de negócio gostaria de construir para o seu futuro? Conte pra gente nos comentários!