A mãe australiana que teve uma ideia brilhante para convencer seu filho a comer vegetais (e ainda ficou famosa no mundo inteiro)

Laleh Mohmedi é uma mãe de Melbourne, na Austrália, que teve uma ideia genial para estimular seu filho de três anos a comer vegetais. Ela cria pratos saudáveis na forma dos personagens de livros que o pequeno Jacob (o filho) ama. E os resultados são uma mistura de nutrição, diversão e pura arte. Por isso, as dicas e receitas de Laleh se tornaram populares na Internet e são copiadas por pais do mundo todo que enfrentam o desafio de fazer com que seus filhos se alimentem de maneira saudável. E os resultados são inquestionáveis. As crianças comem tudo!

A equipe do Incrível.club segue, com muito interesse (e apetite!) as novidades da arte culinária que essa mãe posta em seu perfil no Instagram. Hoje, contaremos a você como começou essa história curiosa e deliciosa.

O perfil “Jacob’s Food Diaries” (algo como Diário da Alimentação de Jacob), que Laleh mantém na rede social, contabiliza mais de 170 mil seguidores (entre eles, o famoso chef inglês Jamie Oliver) e começou como um experimento culinário sem muita pretensão. Ela decidiu preparar um prato “ilustrado” com um dos personagens de desenho animado preferidos do filho.

A reação do pequeno Jacob foi de tanta alegria que Laleh decidiu continuar com a ideia. Ela publicou uma foto com a “obra” em seu perfil no Facebook e recebeu uma resposta surpreendente. “Meus amigos disseram que eu deveria criar um perfil no Instagram. Mas, naquele momento, eu não fazia ideia do significado de termos como hashtags e seguidores...”

Um ano depois, Laleh já havia ficado famosa a ponto de contar sua história de sucesso em inúmeras publicações e até em programas de televisão.

“Simplesmente não sei como essa ideia simples que tive em casa se tornou algo tão popular. Isso tudo me espanta até hoje”.

O Jacob’s Food Diaries é um verdadeiro festival de cores, imagens e sabores. No perfil, você pode encontrar, em forma de pratos deliciosos, personagens de desenhos animados, astros da cultura pop, como Michael Jackson e David Bowie, e até criaturas mágicas e fantásticas, que são resultado da criatividade da autora.

As criações de Lahle são uma cópia fiel dos personagens. E, mais importante: são pratos saudáveis. Por exemplo, o “retrato” da atriz Helena Bonham Carter como a Rainha Vermelha de Alice no País das Maravilhas foi criado com repolhos vermelhos, champignons e cream cheese.

A “mãe-artista” cria seus pratos a partir de ingredientes simples e nutritivos, como cereais, repolhos e salmão, por exemplo. E, claro, não abre mão de alguns truques para obter determinados efeitos nos pratos. A couve batida, por exemplo, é usada para criar um efeito esverdeado. E o vinagre ajuda a dissolver a cor vermelha de um repolho roxo, extraindo, do vegetal, tonalidades de rosa.

Você tem dificuldade de fazer seu filho comer vegetais? Que truques usa para isso? Que tal se inspirar no trabalho de Laleh?