7 Alimentos que devemos evitar aquecer no micro-ondas

Inventado por acidente na década de 1940, o micro-ondas é hoje um dos principais eletrodomésticos presentes em todos os lares. Embora ele simplifique a vida na hora de cozinhar e esquentar a comida, existem alguns alimentos específicos que você deve evitar a todo custo levá-los ao micro-ondas.

Nós do Incrível.club estamos aqui para ajudá-lo a se manter seguro e saudável. Ao observar essas dicas na hora de usar o micro-ondas, você diminui as chances de passar por um imprevisto indesejado.

1. Ovos cozidos

Quando você aquece um ovo cozido no micro-ondas, o vapor se forma a partir das moléculas de água, causando um aumento de pressão. Como os ovos têm membrana e casca finas, eles não conseguem segurar toda essa pressão, o que pode levá-los a explodir no micro-ondas, no prato ou mesmo quando você der uma mordida!

2. Cenouras

Embora as cenouras possam ser cozidas e aquecidas no micro-ondas, as cruas, especialmente as não descascadas, podem ser potencialmente perigosas. Se a cenoura não for bem lavada e apresentar algum resíduo de sujeira, os minerais do solo podem provocar faíscas no micro-ondas, também conhecidas como arco elétrico. Essas faíscas podem causar sérios danos ao eletrodoméstico, se acontecer com frequência.

3. Carne processada

Para início de conversa, as carnes processadas não são um dos alimentos mais nutritivos, pois contêm grandes quantidades de sal, aditivos, produtos químicos e conservantes. Quando se acrescenta a radiação do micro-ondas aos seus frios preferidos e aos alimentos enlatados, seus níveis de colesterol aumentam, o que pode levar a problemas cardíacos. A forma mais segura de aquecer presuntos e linguiças é na grelha ou no fogão.

4. Água

Aquecer a água no micro-ondas pode parecer a opção mais simples e descomplicada. Entretanto, alguns estudos mostram que muitos dos casos de queimaduras ocorrem devido à água escaldante, aquecida dessa forma, principalmente quando manuseada por crianças. As ondas eletromagnéticas em um micro-ondas levam a um superaquecimento da água, tornando suas moléculas instáveis, podendo provocar a fervura intensa e até mesmo explosões!

5. Pimentas

As pimentas, especialmente as muito picantes, contêm altos níveis de capsaicina, que pode ser bastante inflamável. Quando exposta às ondas eletromagnéticas do micro-ondas, a substância começa a soltar fumaça e pode até se incendiar! O fogo e a fumaça liberados do micro-ondas podem causar irritação na pele e a sensação de queimadura.

6. Frango

O frango é um alimento popular, apontado como culpado por espalhar a salmonela, especialmente se não for cozido devidamente! Quando você cozinha um pedaço de frango no micro-ondas, as chances de um cozimento uniforme e completo são bem pequenas, aumentando o risco de contaminação bacteriana desse alimento. O mesmo pode ser dito de outras carnes cruas. É melhor preparar cuidadosamente, diretamente no fogo, em uma panela, na grelha ou no forno.

7. Tomates e molho de tomate

Como os ovos cozidos, os tomates podem causar uma bagunça explosiva, se ficarem muito tempo no micro-ondas. Devido à água dos tomates frescos e do molho de macarrão, o aumento da pressão faz com que borbulhem e espirrem líquido, deixando o micro-ondas coberto de respingos vermelhos.

Você já passou por algum desses contratempos ao usar o micro-ondas? Com base na sua experiência, há outros alimentos que não deveriam ser expostos às ondas eletromagnéticas?