12 Itens de cozinha que podem parecer supérfluos, mas valem cada centavo

Já passou a época em que nossos utensílios de cozinha se resumiam a um processador de alimentos e um cortador de ovos. Hoje em dia, os inventores estão a todo vapor, criando engenhocas que facilitam a vida. Tem de tudo: desde coisas que ajudam a conservar melhor os alimentos até trituradores de lixo. Pode ser que algumas dessas invenções pareçam só tranqueiras ocupando espaço na cozinha, mas no meio de tanta novidade, encontramos coisas que realmente vão te poupar tempo e esforço.

1. “Vidro flexível”

Essa cobertura é uma excelente alternativa à toalha de mesa. Ela protege a mesa de sujeira e danos e, ao mesmo tempo, não exige muitos cuidados. O “vidro flexível” pode ser transparente ou estampado. Você pode colocá-lo diretamente sobre a mesa ou sobre uma toalha de tecido, evitando sujeiras e poupando o trabalho de lavar e passar constantemente.

2. Marinador

Esse marinador não é exatamente um item essencial, mas quem tem adora! Ele reduz o tempo de marinagem de carnes e legumes de horas para apenas alguns minutinhos.

E o uso é super tranquilo: é só colocar os alimentos e o tempero no pote, tirar o ar com a bomba de vácuo e esperar a mágica acontecer. Tem até quem use esse aparelho para fazer conservas e guardar ervas e outros alimentos.

3. Forma-slicer para cortar bolos

Quem costuma fazer bolos já deve ter enfrentado a dificuldade de cortar camadas uniformes. Esse slicer resolve o problema. Ele parece uma forma ajustável com várias fendas. O uso é bem simples: você coloca a forma na assadeira, forra as laterais com papel manteiga, despeja a massa, e depois de assado e frio, é só tirar o papel e usar as ranhuras para cortar o bolo em camadas perfeitas, todas iguais.

4. Prateleira organizadora para armazenamento ergonômico

Com essas prateleiras organizadoras, você vai aproveitar cada cantinho dos armários. Empilhar pratos ou fazer torres de potes de tempero não faz o menor sentido, né? O melhor é que essas prateleiras não são exclusivas da cozinha, dá pra usar em qualquer lugar da casa. E de quebra, elas ainda são bem estilosas!

5. Seladora a vácuo

Com uma seladora a vácuo, você consegue aumentar a durabilidade dos alimentos na geladeira por vários dias. Eles não ressecam, não pegam cheiro e nem ficam com aquele aspecto ruim. E o melhor: a comida congelada em pacotes a vácuo não camada de gelo, ocupa menos espaço e ainda fica com uma aparência ótima depois de descongelar.

6. Triturador de resíduos de alimentos

Um triturador pode não ser o mais baratinho do mercado e não é algo que você precisa ter na cozinha, mas, vou te falar, ele facilita muito a vida! Com ele, você não precisa se preocupar com entupimentos no encanamento ou aquele cheiro desagradável que fica na pia ou no lixo.

Ele é instalado na pia no lugar do sifão normal e, em questão de segundos, transforma praticamente qualquer sobra de comida em pedaços bem pequenos. Super prático!

7. Termômetro culinário

Quer saber como fazer um steak perfeito ou preparar pratos mais elaborados, tipo queijo caseiro, caramelo ou presunto, sem estresse? O termômetro culinário é a solução! As versões mais práticas te deixam ajustar a temperatura que você quer: é só enfiar a sonda no prato e ele avisa quando tá no ponto certo. Assim, sua comida fica suculenta e não seca no forno!

8. Secador de louças multifuncional

A secadora de louças dobrável é super prática e serve para várias funções: você pode usar para secar pratos e xícaras, como suporte para panelas quentes e até como peneira, colocando-a sobre a pia enquanto lava frutas e legumes.

As hastes de aço inox são fáceis de limpar, e as bordas de silicone evitam que ela escorregue. E o melhor: ela se enrola e ocupa pouquíssimo espaço quando você precisa guardar!

9. Quebra-nozes

Quebrar as nozes pode ser um desafio e tanto, né? Mas isso só acontece se você ainda estiver usando aqueles métodos antigos e ultrapassados. Tipo, aquela prensa de alho velha, pinças específicas ou, pior ainda, um martelo. Além de ser perigoso, é super inconveniente.

Agora, um quebra-nozes em formato de morsa é a salvação! Com uma base e uma alavanca, ele deixa o trabalho muito mais fácil. É só colocar a noz na cavidade e apertar a alavanca, sem precisar fazer força! Assim, você garante os miolinhos sem estresse.

10. Limpador a vapor de alta pressão

O limpador a vapor é um item indispensável para quem ama limpeza. Raros detergentes ou esponjas milagrosas conseguem ajudar a combater a sujeira de forma tão eficiente, sem precisar de muito esforço e alcançando até os cantinhos mais difíceis. A alta temperatura e a pressão do vapor fazem verdadeiros milagres, eliminando sujeira e gordura com facilidade.

11. Tapete para abrir massa

Um bom tapete de silicone para abrir massa torna a tarefa muito mais fácil. A massa quase não gruda, então você usa menos farinha e suas receitas saem mais leves e fofas. O tapete se fixa bem à mesa, não escorrega enquanto você rola a massa e é super fácil de lavar. Além disso, ele ocupa pouco espaço na hora de guardar.

12. Dispositivo para limpar verduras

Esse acessório é item de cozinha muito legal! Ele ajuda a separar rapidinho as folhas de couve, alecrim e outras ervas do talo durão. É só colocar o galho no buraquinho certo e puxar. Pronto! Agora você pode picar a verdura com a parte afiada do utensílio. E tem modelos que vêm com tesouras para ervas, tornando tudo ainda mais fácil e prático!

A sabedoria das donas de casa é valiosa, mas sempre há aqueles segredos que podem transformar a sua experiência na cozinha. Com apenas alguns truques, você vai cozinhar como um verdadeiro chef e ainda guardar seus alimentos de forma inteligente, evitando que estraguem. Preparamos uma lista de dicas incríveis que vão tornar seu dia a dia na cozinha muito mais fácil e divertido.