Sabe aquele sentimento de injustiça quando você abre um pote de sorvete e encontra feijão? Ou a revolta que te invade quando o lanche é muito diferente da imagem no cardápio? Pois, saiba que isso não é nada quando descobrimos do que a indústria alimentícia e os restaurantes são capazes para nos iludir. Com este artigo, queremos abrir os seus olhos para a verdade e mostrar o que há por trás de alguns alimentos que são, sim, deliciosos, mas adoram nos enganar.
Todos queremos ver apenas alimentos frescos em mercearias e supermercados, no entanto, a realidade pode ser um pouco diferente. Os produtos prestes a vencer podem estar nas prateleiras ao lado dos frescos, e às vezes é uma tarefa quase impossível tentar diferenciá-los.
Cada vizinho tem seu estilo: alguns dizem “oi” e fazem questão de limpar a entrada do prédio com frequência, enquanto outros preferem observar com binóculos como vivem os inquilinos. E ainda nem mencionamos o latido dos cachorros desesperados ou o som das obras intermináveis.
Toda mulher imagina o casamento perfeito à sua maneira. Algumas sonham em se casar no campo, outras, em um salão de festas pomposo com vários convidados. No entanto, independentemente do local, a maioria concorda que o casamento tem de acontecer por amor. Porém, antigamente os jovens só podiam se ver pela primeira vez após a cerimônia, o prato principal era pão de cevada e o buquê não era feito de flores.
Imagine a seguinte situação: uma pessoa do sul do país, em passeio pelo nordeste, entra numa padaria e pede um pé de moleque. Em vez de receber um doce de amendoim, o atendente lhe entrega um bolo de mandioca.Histórias assim podem ser muito comuns, já que o Brasil é tão extenso e rico em culturas a ponto de ter pratos que são bem diferentes entre si, mas têm o mesmo nome. O que a princípio pode causar uma confusão, pode ser depois uma fonte de bate-papo com amigos.
Quando se fala de comida, todo mundo tem a sua preferida. Muitas vezes, o prato preferido está relacionado com a infância, a família ou a cidade natal. Acontece que algumas cidades ou regiões têm uma culinária tão característica que possivelmente não encontramos em nenhum outro lugar.E, na maioria das vezes, esses pratos são carregados de uma história e uma cultura própria daqueles moradores, de forma que só mesmo quem mora no local compreende o sabor e o modo correto de consumi-lo. No entanto, também não é incomum que as pessoas de outros lugares, à primeira vista, achem o prato peculiar por levarem ingredientes atípicos para o resto do mundo ou serem feitos de uma forma bastante singular.
A cerimônia de casamento marca um momento especial na vida dos noivos e é normalmente envolvida por costumes tradicionais. Muitas vezes, nós só seguimos a tradição, sem nos atentarmos à origem desses hábitos, não é verdade? Entre eles, a marcante chuva de arroz nos recém-casados.
Em média, uma pessoa solta pum 15 vezes ao dia e esse número pode chegar a 40! A flatulência é causada pelo ar retido e gases corporais. Embora seja um processo completamente normal, às vezes pode ser barulhento e embaraçoso e, por isso, a maioria das pessoas tenta segurar. No entanto, fazê-lo pode não ser uma boa ideia.
Quem de nós não ouviu se a orelha esquerda está queimando, alguém está falando mal de você? Ou, provavelmente, você se lembre de uma superstição divertida que diz para não fazer caretas, a não ser que queira ficar com a mesma expressão do rosto para sempre? Parece que os adultos tendem a inventar histórias e regras apenas para que as crianças os escutem e obedeçam. No entanto, tal intimidação pode marcar a infância de uma maneira tão profunda que influencia toda a vida adulta.
Não apoie os cotovelos sobre a mesa, não mastigue de boca aberta, não fale com a boca cheia. Essas são apenas algumas das normas de bom comportamento à mesa que você aprendeu ainda durante a infância. Mas não é todo mundo que para e se pergunta de onde surgiram os hábitos considerados como bons modos na hora da refeição.
Olá! Meu nome é Mila. Há cinco anos comecei a viajar e um dos primeiros países que visitei foi a Alemanha. Fiquei surpresa em ver como os habitantes locais são ecológicos: separam o lixo; instalam painéis solares nas casas; entregam as garrafas para a reciclagem e tentam ao máximo usar menos plástico. Me inspirei nesse estilo de vida e decidi começar a preservar o meio ambiente e a reduzir a minha emissão de lixo no Planeta.
A cozinha sempre foi um dos meus lugares preferidos, mas nunca imaginei que me tornaria uma chef profissional. Queria aprender a cozinhar bem e com estilo; expandir meu arsenal culinário e descobrir novas técnicas de manipulação de utensílios e produtos. Li livros, assisti a vídeos instrutivos de chefs renomados e, por fim, decidi passar por alguns dos melhores cursos — e mais caros — de culinária.
O Brasil é um País multicultural e, isso sem dúvidas, se reflete na culinária nacional. Os nossos pratos são tão incrementados e abundantes, que chegamos a questionar se determinadas comidas não são originárias das terras tupiniquins. Você imaginaria, por exemplo, que na Itália não existe pizza de frango com catupiry? Ou que não há torta holandesa na Holanda? O fato é que os nossos ingredientes criam a nossa identidade, e o típico exagero (já que sempre utilizamos queijo em excesso) é capaz de melhorar qualquer comida estrangeira.
Meu nome é Ksenia e vivi mais de 10 anos na Sérvia. Estudei, trabalhei e morei em Belgrado, capital do país, até regressar à Rússia, onde sempre vivi. Hoje viajo à Sérvia regularmente e vejo muitas coisas sob uma outra perspectiva. Ainda considero o país como minha segunda casa, mas apesar das belezas naturais, vejo também muitas coisas um tanto quanto “estranhas” para um estrangeiro.
Você já dormiu uma boa noite de sono e mesmo assim acordou com olheiras? Essa situação pode parecer estranha, mas não é. Além da falta de sono, os alimentos que consumimos também têm a sua parcela de culpa nessa história.
Quem resiste a um pão de queijo quentinho no meio da tarde? Ou a um estrogonofe preparado com todo amor? Bife à milanesa crocante? Hmmm... pintou domingão à noite? Tem de ter pizza! Essas e outras comidas gostosas que amamos não são apenas cheias de sabor. Têm histórias incríveis e nem nos damos conta delas quando pedimos um pudim de leite de sobremesa ou roubamos um brigadeiro na festinha antes da hora do parabéns.
Alguns produtos que estão em nossa dieta diária são erroneamente considerados duráveis. Os produtores incentivam os consumidores a comprar pacotes grandes, garantindo que, assim, terão um maior benefício. No entanto, qualquer alimento tem uma data de validade, que pode diminuir consideravelmente se não forem cumpridas as regras de armazenamento. Nós simplesmente não podemos criar as condições necessárias em nossas cozinhas para muitos desses produtos. No final, em vez de poupar, gastamos o dobro em comida que certamente vamos jogar fora mais tarde.
É verdade que diminuir a gordura localizada no abdômen é uma das tarefas mais complicadas quando se quer perder quilos. Nós nos esforçamos para comer de forma saudável e praticar exercícios, mas isso não é tudo. Há muitos hábitos em nossa rotina diária que também influenciam esse processo!
Você sabia que na Grã-Bretanha, vive uma criança chamada Finley Ranson, que não pode comer nada além de doces artificiais? Todos os outros alimentos o fazem sangrar. Para lhe fornecer proteínas, vitaminas e outras substâncias benéficas, Finley é alimentado através de uma sonda. A estranha reação da criança ao alimento é causada por uma forma grave de alergia. Neste post, preparamos informações sobre outros sintomas inesperados (mas igualmente perigosos) de alergias.
Cada dia mais e mais pessoas sofrem de sintomas causados pela intolerância alimentar. Embora a maioria destes apareça nos primeiros anos de vida, também podem surgir em outros períodos, independentemente da idade ou do sexo. Se estiver repetidamente tendo alguns sintomas estranhos depois de comer certos alimentos, continue a ler este post, porque o motivo pode ser intolerância alimentar.
Você talvez já tenha ouvido falar da Dieta Mediterrânea. Em linhas gerais, ela consiste no padrão alimentar das populações de países às margens do Mar Mediterrâneo, como Grécia, Sul da Itália, Portugal, Espanha, Sul da França e Malta. Baseada no consumo de peixes, legumes, castanhas e azeite de oliva, essa dieta tem sido apontada por diferentes estudos científicos como capaz de melhorar a saúde, prevenindo problemas cardíacos e diabetes, por exemplo, e, desta forma, aumentando a expectativa de vida. Quer saber mais sobre ela?
Embora a causa exata da enxaqueca ainda seja desconhecida, os especialistas concordam que dores de cabeça severas podem ser causadas por medicação, mudanças abruptas no sistema endócrino e falta de sono, entre outras razões. Hábitos alimentares também afetam a maneira como você se sente. Segundo estudos, aproximadamente 10% dos casos de enxaqueca foram desencadeados por erros na dieta.
