Frutas e legumes tornam-se esculturas cheias de detalhes nas mãos de um entalhador búlgaro

há 4 anos

O mundo está cheio de talentos ocultos e Angel Bolariev é um exemplo disso. Esse escultor búlgaro de frutas e legumes cria verdadeiras obras de arte em três dimensões com alimentos. Suas criações vão desde animais com um nível surpreendente de detalhes a padrões que, por sua simetria e geometria, lembram mandalas.

Fascinado por seus trabalhos, o Incrível.club o entrevistou para entender um pouco mais sobre como Angel começou a se dedicar a essa arte e quais são suas frutas e vegetais favoritos para trabalhar.No final do post, você encontrará um bônus com uma compilação da diversidade de formas e animais que esse criativo e engenhoso artista é capaz de entalhar.

Tudo começou em um pequeno restaurante

Angel deu seus primeiros passos na escultura há 7 anos. “Fiquei totalmente impressionado com a destreza, as habilidades, a técnica e até as ferramentas usadas para criar pequenas obras de arte a partir de uma melancia, uma maçã ou um nabo”, disse ele com exclusividade ao Incrível.club.

Na época, ele trabalhava em um pequeno restaurante com um chef que, como descreveu, foi o “mais horrível” que teve. Foi quando Angel descobriu que esculpir frutas e legumes era algo que o relaxava. Assistindo a alguns vídeos no YouTube e com grande tenacidade, passou a se aperfeiçoar: começou com pequenas flores feitas em cenouras e, pouco a pouco, estava sofisticando seu trabalho com a escultura de melancia e de abóboras.

Medalhas, novo trabalho e apresentações ao vivo

Essa constante busca para melhorar sua técnica valeu a pena e, pouco tempo depois, Angel foi contratado como escultor em um prestigiado hotel em Golden Sands, uma localidade costeira na Bulgária famosa por ser um destino bastante procurado por turistas. Desde aquele momento até o presente, ele continuou a se aperfeiçoar e também começou a esculpir sabonetes.

Angel ganhou duas medalhas de ouro na Balkan Culinary Cup, um concurso que reúne os melhores chefs e confeiteiros da região e hoje lidera apresentações nas quais mostra sua arte ao vivo. “As esculturas feitas com melancias e abóboras são as mais atraentes para o público”, diz ele.

Formas inspiradas na mitologia e natureza asiáticas

A escultura em frutas é uma forma de arte praticada há séculos na China e na Tailândia, intimamente ligada às crenças mitológicas desses países. É por isso que não é estranho que, no início, o artista tenha sido inspirado por alguns professores dessas regiões em suas criações. Quando Angel dominou a técnica, começou a esboçar seus próprios desenhos em uma folha antes de recriá-los em melancias e abóboras.

Quanto às flores, outro desenho característico de suas obras, a inspiração vem da natureza, e seu objetivo é torná-las tão reais quanto possível. “Acho que, com o tempo, cada mestre desenvolve seu estilo de trabalho individual”, avalia ele, referindo-se a uma técnica que não precisa ser comparada à de outros artistas desse tipo.

As melhores frutas e legumes para entalhar

Ao escolher com quais alimentos trabalhar, Angel tem uma vantagem: na Bulgária, há muita diversidade de clima ao longo do ano, o que lhe permite ter acesso a frutas e legumes da estação. “No verão, a fruta mais favorável e atraente é a melancia e, durante os meses frios, trabalho principalmente com abóboras”.

“Também costumo usar muitas culturas de raízes, como nabos, aipos e beterrabas. A abóbora é a fruta mais adequada para a escultura porque é firme e plástica o suficiente. No restante do tempo, uso sabão como material principal”, conclui.

Bônus: a diversidade de animais e formas de Angel

1. Um adorável tucano de abóbora

2. Uma tigela de frutas prática e ecológica

3.Um peixe-espada com terminações surpreendentes

4. Este pássaro parece muito real graças aos detalhes de suas asas

5. Estas flores parecem ter germinado na abóbora

6. Uma melancia linda demais para ser cortada para comer

7. É difícil não ficar hipnotizado com esta outra melancia

8. Os melões também podem se tornar arte

9. Este pássaro pode alçar voo a qualquer momento

10. É difícil acreditar que esta garça foi esculpida em uma abóbora

O que você acha dessas obras de arte? Tem algum talento que gostaria de desenvolver mais? Compartilhe seus pensamentos com a gente e com o restante dos leitores na seção de comentários.

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Lindo mas dico pensando no desperdício, será que o alimento é comido depois?

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