Por que colocar uma moeda em um copo de água congelada no freezer pode salvar sua viagem

Imagine o seguinte: você passa na casa dos seus pais enquanto eles estão de férias. Naturalmente, é a oportunidade perfeita para atacar o freezer deles e comer algumas guloseimas saborosas.

Mas ao abrir a porta, esperando encontrar sorvete, você percebe algo estranho: um copo de água congelada com uma moeda em cima. Que diabos isso está fazendo no freezer? Leia o artigo para descobrir por que seus pais são, na verdade, pessoas inteligentes por usarem esse truque.

Uma simples moeda no seu freezer pode salvar sua vida quando você sair de férias

Em todo o mundo, estamos vivenciando um aumento nos padrões climáticos incomuns, sinalizando uma mensagem clara da natureza: é hora de tratar os recursos do planeta com mais cuidado. Essa mudança inclui ondas de calor inesperadas em regiões tipicamente mais frias, períodos de frio em climas mais quentes e eventos climáticos severos, como furacões, tornados e fortes tempestades em locais normalmente conhecidos por condições mais calmas.

Muitas vezes, esses eventos podem levar a quedas de energia. Felizmente, há uma maneira inteligente de verificar se isso ocorreu enquanto você esteve fora: basta congelar um copo de água, colocar uma moeda em cima e mantê-lo no freezer.

A posição da moeda lhe dirá muito sobre as interrupções de energia

Você já chegou em casa depois do trabalho ou das férias e descobriu que a hora no seu relógio digital estava incorreta? Chega até a pensar: “Não pode ter havido uma queda de energia”. Mas, se houve, é impossível saber quanto tempo a eletricidade faltou. Pode ter durado tempo suficiente para os alimentos descongelarem, estragarem e depois voltarem a congelar quando a energia fosse restabelecida — sem deixar sinais óbvios de que algo havia se descongelado.

Mesmo que esteja apenas dando uma escapada rápida no fim de semana, é uma boa ideia usar o velho truque da “moeda no freezer”. Ao sair de casa, coloque uma moeda em um copo de água e deixe-a no freezer. Quando voltar, verifique a moeda. Se ela permanece em cima do copo de água congelada, está tudo bem. Mas se ela se afundar, é ruim, pois, significa que faltou energia por tempo suficiente para os alimentos descongelarem e estragarem.

Tudo o que você precisa é apenas fazer esse macete corretamente

Os alimentos descongelados e depois recongelados parecem bons, mas podem estar contaminados com bactérias se estiveram em temperatura ambiente por várias horas ou até mesmo dias. Segundo as diretrizes do USDA (United States Department of Agriculture) os alimentos deixados sem refrigeração por mais de duas horas podem desenvolver bactérias que causam doenças se consumidos. Por isso, este truque simples e sem custo é uma maneira inteligente de verificar se o alimento pode estar estragado.

Use um copo de vidro transparente ou um pote de vidro, ou plástico Tupperware. Encha-o com água e deixe-o congelar completamente, sem a tampa. Após congelado, coloque uma moeda em cima do gelo. Se você voltar e encontrá-la na metade do recipiente, o freezer deve ter ficado sem energia por tempo suficiente para o gelo derreter parcialmente e voltar a congelar, o que provavelmente significa que o alimento continua seguro.

No entanto, se a moeda tiver afundado totalmente, isso indica que o freezer ficou desligado por tempo suficiente para que tudo descongelasse completamente, podendo atingir a temperatura ambiente. Nesse caso, é melhor descartar todos os alimentos que estavam na geladeira e no freezer.

Como saber se seus produtos congelados devem ser descartados

Quando se trata de alimentos, especialmente os congelados, é sempre útil ter um pouco mais de cuidado. E aqui mostramos como saber, apenas olhando, que seu alimento congelado estragou.

Cristais de gelo na embalagem

• Significa que as moléculas de água do alimento saíram em direção às partes mais frias do freezer. Isso não constitui um perigo para sua saúde, mas altera muito do sabor. O alimento perde muito da sua umidade, afetando negativamente o sabor e a textura.
  
  Mudança de cor
• Isso vale sobretudo para as carnes. Por exemplo, se você notar que um bife está começando a ficar um pouco acinzentado em vez de sua cor vermelha habitual, é hora de descartá-lo. A cor cinza é um sinal de que a data de validade está quase vencendo. O mesmo vale para os vegetais: se estiverem perdendo a cor, é melhor não comê-los.
  
  Sucos de carne
• Se perceber que a carne congelada no freezer derramou alguns sucos rosados, saiba que não pode mais comê-la. Esses sucos indicam que a temperatura do seu freezer está instável, que a carne descongelou e congelou novamente. Jogue-a fora!
  
  Cheiro
• Quando o alimento congelado estiver com um cheiro um pouco estranho, esse é o sinal para jogá-lo na lixeira sem pensar muito.

E aqui está mais uma dica do TikTok para salvar vidas. Uma jovem explicou por que as mulheres nunca devem acender a luz imediatamente após voltarem para casa.