10 Comidas que são obras de arte e que só existem no Brasil

Para comer algumas das maiores delícias da gastronomia mundial só há duas possibilidades: ou você é brasileiro ou conhece alguém nascido por aqui. Pobres daqueles que nunca tiveram a chance de saborear uma das nossas obras de arte em forma de alimento. São calóricos e gordurosos? A maioria, sim. Mas a vida não precisa ser um eterno episódio do programa da Bela Gil, não é mesmo?

O Incrível.club fez uma seleção de algumas das maiores delícias que só existem no Brasil. Ou só se come aqui ou fomos nós que exportamos para o resto do mundo. Venha ficar com água na boca.

Brigadeiro

Você sabia? O que era só um doce de festas de criança, virou negócio lucrativo. A primeira brigaderia gourmet do país foi aberta em 2007 e o faturamento já passou de 3 milhões de reais por ano.

Feijoada

Você sabia? A história de que a feijoada foi inventada por escravos usando restos de comida da casa-grande é lenda. Alguns especialistas dizem que o prato é uma variação de um cozido português feito com feijão branco. Mas este é tema para um próximo post que estamos escrevendo ;)

Pão de queijo

Você sabia? Um sabor pra lá de brasileiro, o pão de queijo vem, pouco a pouco, conquistando espaço no exterior. Algumas marcas vêm conquistando mercado externo e em países como Uruguai, Espanha, Portugal e Alemanha, já é possível encontrar a iguaria.

Coxinha

Você sabia? A origem mais aceita da coxinha vem do século XIX, em uma fazenda na cidade de Limeira, em São Paulo. O quitute teria sido criado para agradar ao filho da Princesa Isabel.

Farofa

Você sabia? É uma das mais ecléticas comidas da gastronomia brasileira. O pesquisador Antônio Cândido catalogou 27 tipos diferentes. Há doces, salgadas e as misturadas (até com uva passa...).

Pastel

Você sabia? O “pastel de feira” foi popularizado depois da Segunda Guerra, quando imigrantes japoneses adotaram a receita que já era feita por chineses em São Paulo desde o século XIX.

Bauru

Você sabia? O famoso sanduíche foi criado por um estudante de direito em São Paulo, nos anos 1930, e levou este nome justamente porque seu inventor nasceu em Bauru, no interior do Estado.

Acarajé

Você sabia? O acarajé foi criado na verdade no oeste da África, inspirado no faláfel, tradicional bolinho que tem origem no Oriente Médio e Israel, mas com massa de feijão fradinho em vez de grão de bico.

Açaí

Você sabia? A fruta que tem origem no Norte do Brasil é uma importante aliada no combate ao colesterol — mas cuidado com o açúcar ao misturar guaraná, leite condensado e outros doces.

Moqueca de camarão

Você sabia? Um dos pratos mais tradicionais do Brasil, a origem da moqueca é disputada por Bahia e Espírito Santo, que usam receitas diferentes nos ingredientes e nos tipos de peixes.

E aí, qual destas dez delícias é a sua preferida? Ou mais de uma, quem sabe. Conte pra gente se faltou alguma comida tipicamente brasileira na nossa lista, deixe seu comentário!