20+ Pessoas que se lembrarão pelo resto da vida da pior comida que experimentaram na infância

Os pais costumam se esforçar para que seus filhos estejam bem alimentados. No entanto, nem todos sabem cozinhar bem: alguns acabam falhando na hora de fazer pratos gostosos, apesar de todos os esforços. Podemos nem perceber quando pequenos; porém, já adultos, começamos a suspeitar de que algo estivesse errado com aquele sabor da infância.

Nós, do Incrível.club, encontramos muitas histórias curiosas sobre pais e mães que não se mostraram bons cozinheiros e queremos compartilhá-las com você.

• Quando eu era criança, odiava o “dia de rosbife”. Minha mãe costumava fritar carne e, depois, deixá-la no forno por três horas. Uma camada grossa se formava na carne, parecida com uma sola de sapato. Isso me fazia pensar que a “comida dos adultos” era horrível. Durante a faculdade, consegui um emprego em uma churrascaria, onde descobri o que é um rosbife de verdade e que bastam apenas 55 minutos para fazê-lo. Foi lá que experimentei um pedaço de carne ao ponto — a melhor carne de vaca que já comi. © Jaimi McEntire / Quora
• A mãe do meu namorado não sabe cozinhar e sempre que vamos visitá-la, ela nunca pergunta se queremos comer ou não. O que acontece é que ela, silenciosamente, faz uma porção gigante para cada um e nos manda comer. Recentemente, no café da manhã, ela serviu mingau com carne e ovos, embaixo das cenouras fritas, maionese, pepinos e tomates em conserva. O problema é que sempre que nos recusamos a comer, ela faz um escândalo. © Podsluschano / Vk
• Meu pai afirmava gostar de cozinhar. Nos finais de semana, ele se trancava na cozinha e tentava imitar um chef. Não dava muito certo: ao fritar alguma coisa, ele deixava alimentos flutuando no óleo, ou cortava legumes em pedaços tão grandes que parecia ter usado um machado. No final, ele conseguia sujar até o teto, e a minha mãe e eu tínhamos de lavar a cozinha inteira, terminada a sua “arte”. Apenas o meu marido foi capaz de me convencer de que muitos homens simplesmente não sabem cozinhar. © Podsluschano / Vk
• Minha mãe sempre ri ao contar a todos que me tornei vegetariano aos 14 anos, mesmo sem gostar de legumes. Com o passar dos anos, me dei conta de que não gostava apenas de legumes cozidos até ficarem muito moles. Porém, ainda não tenho coragem o suficiente para lhe contar que a razão disso eram suas péssimas habilidades de cozinha. Por isso, continuo rindo dessa história com ela. © ThisYoungQuings / Reddit

• Minha avó tinha TOC: ela se preocupava demais com o processamento térmico dos alimentos. Tinha medo de pegar uma doença provocada por bactérias que não foram eliminadas durante o cozimento. Portanto, fazia tudo no fogo máximo: fritava até queimar e cozinhava até deixar o prato parecido com um mingau. Ela também comia frutas apenas em forma de geleia pelos mesmos motivos. Quando não conseguiu mais cuidar de si mesma, passei a cozinhar para ela. No entanto, ela continuou fiel aos seus hábitos e recusava os pratos de mingau, por exemplo, quando achava que não haviam sido cozidos por tempo suficiente. Minha avó faleceu há 15 anos, e eu, já adulta e com formação médica, entendo que, muito provavelmente, aquilo era apenas uma neurose. Se ela tivesse consultado um médico, poderia ter se recuperado em meio ano e parado de incomodar as pessoas ao seu redor e a si mesma. © Podsluschano / Vk
• Fui vegetariano por 23 anos — tudo pelo modo de cozinhar da minha mãe. Depois que me casei com uma chef de cozinha e tive filhos, finalmente descobri qual deveria ser o gosto de uma carne bem-feita. © seehispugnosedface / Reddit
• O Dia de Ação de Graças sempre foi um grande evento na minha casa, e os meus pais acordavam por volta das três da madrugada para começar a cozinhar e a passar uma toalha de mesa do tamanho de um campo de futebol. Naquela época, eu estava convencido de que o peru era uma carne seca e sem gosto. Um dia, quando eu já estava na faculdade, acabei por participar de uma festa do meu amigo que fez um pequeno jantar. Ele preparou um peru incrível — suculento e cheiroso. Fiquei tão surpreso que perguntei: “Como você fez o peru? Qual é seu segredo?” Ouvi uma resposta simples: “Apenas segui as instruções da embalagem”. Acontece que o peru pode ser assado em menos de oito horas. Assim, ele fica menos seco. © Seth Fox / Quora

• Quando cresci, minha mãe admitiu fazer de propósito pratos que a gente não gostava, para que durassem muito. Tínhamos pouco dinheiro, e ela conseguia reduzir os gastos com mercado pela metade. Porém, mesmo após nossa situação melhorar, minha mãe não passou a cozinhar melhor. Era uma boa cozinheira, mas não adicionava temperos, porque tinha medo de errar. Um dia, encontrei os temperos que ela havia guardado desde os anos 70. Cerca de 10 anos atrás, ela soltou: “Acabei de descobrir uma coisa incrível. Agora, eu sei como melhorar o sabor da comida. Basta colocar pimenta! Você já experimentou?” Amo a minha mãe, então fiquei calada naquele momento. Mas, sim, provei pimenta na cantina da universidade. © Rebekah Lackman / Quora
• Para o meu pai, comprar qualquer carne barata e grelhá-la até ficar preta é o melhor jeito de preparar um bife. Demorávamos cinco minutos para cortar pelo menos um pedacinho e mais cinco para mastigá-lo, antes de desistir e deixá-lo no canto do prato, ao lado das outras tentativas frustradas. © PuddleOfHamster / Reddit
• Aos 18 anos, fui a um encontro romântico em uma casa de campo isolada. O cara resolveu fazer hambúrgueres com bolinhas de carne moída e as colocava na grelha. Eu pensei que ele fosse me envenenar, uma vez que não misturou a carne com ovo, nem farinha de rosca. Na minha casa, todos adicionavam muitos temperos à carne moída dos hambúrgueres, para que ficassem mais gostosos. Esse encontro foi um divisor de águas, pois, foi quando descobri que a minha família costumava cozinhar versões distorcidas de pratos comuns. © Holly Holl / Quora
• No nono ano de escola, fui com minha amiga encontrar uma colega de classe. Ela estava comendo bolinhos de carne e minha amiga também ficou com vontade de experimentar. Envergonhada, a colega disse: “Sirvam-se, mas acho que vocês não vão gostar”. Ela estava certa. Os bolinhos eram horríveis. Só agora percebi que a família dela cozinhava com produtos de má qualidade para economizar. © Eugênia / AdMe

• Meus pais podiam se gabar por dias de que eram os melhores chefs de cozinha. Mas, certa vez, minha mãe resolveu me ensinar a cozinhar e disse que o meu primeiro prato seria o espaguete à bolonhesa. Demorei para aprender, mas acabei errando: por falta de atenção, adicionei três ou quatro colheres de açúcar ao molho. Meus pais mandaram jogar o prato fora, pois consideraram estar estragado. Mas, mesmo assim, resolvi experimentá-lo, após colocar mais alguns temperos a gosto. Comecei a comer e fiquei impressionado com o quão delicioso estava. A partir daquele momento, comecei a cozinhar para mim e percebi que a minha comida é muito melhor que a dos meus pais. © unknown author / Quora
• Sempre tive inveja dos meus amigos cujas mães sabem cozinhar. Fui visitar a minha mãe e, para o jantar, ela fez uma mistura de água com trigo, arroz e aveia, acompanhada de peixe em conserva. © 2diesel / Pikabu
• Quando eu tinha oito anos, meus pais não me deixavam sair da mesa antes de terminar de comer couves-de-bruxelas. Uma vez, fiquei sentada assim por uma hora, chorando e me forçando a engolir essas verduras amargas. Minha mãe percebeu que eu não iria conseguir comer tudo e me deixou sair. Depois daquele dia, não chegava nem perto das couves-de-bruxelas... até completar 22 anos. Volta e meia, minha vizinha cozinhava essa verdura, e eu decidi lhe dar mais uma chance. Eu esperava o pior, mas não foi tão ruim assim. Naquele momento, me dei conta de que a minha mãe simplesmente não sabia prepará-la direito. Mas agora, aos 49 anos, ela se dedica à cozinha e está tentando aprimorar suas habilidades. © Jaden Watson / Quora
• Minha mãe não sabia cozinhar. Fazia mingaus empelotados e sopas com um repolho muito macio e uma carne que mais parecia borracha, e ainda afirmava que eu não sabia cozinhar, ao contrário dela. E eu lhe agradeço por não ter me ensinado. Agora, eu sei que legumes assados, fritos e cozidos são muito gostosos; as carnes bovina e suína, incrivelmente deliciosas; e as sopas, fantásticas. É muito legal voltar para casa do frio à noite e tomar uma sopa quentinha. © RagDolly / AdMe

• Quando criança, eu odiava comida saudável. No café da manhã, comíamos sucrilhos ou donuts; no almoço, sanduíches ou sopas instantâneas; e no jantar, os pratos sem gosto que os nossos pais faziam. Certa ocasião passamos o verão inteiro com nossos tios, que se revelaram verdadeiros mágicos. Tudo o que cozinhavam ficava delicioso. Eu pedia para repetir o prato e podia comer até doer o estômago. No verão seguinte, fomos visitá-los de novo e eles nos ensinaram a cozinhar. Foi então que comecei a questionar a comida da minha mãe. © Angel Martin / Quora
• Minha avó cozinha tão mal que até consegue estragar ovos fritos, mas toda vez que vou visitá-la, finjo gostar dos pratos para não ofender a minha querida vovó. Em um fim de semana, eu estava na casa dela tentando não franzir a testa e comer charutos de repolho muito salgados, e a minha avó sentada na minha frente. Ela se apoiou em uma das mãos e disse, pensativa: “Parece que você me ama de verdade se aceita comer essas coisas horríveis”. © Palata № 6 / Vk
• Antes, eu odiava peixe e carne, levando em conta que não era vegetariano. É que eu simplesmente não sabia qual seria o gosto se fossem preparados corretamente. Minha mãe não tinha ideia de como cozinhá-los. Ela ligava o forno ou fogão e deixava carne ou peixe no fogo por muito tempo, até ficarem borrachudos. Muitos anos depois, decidi fazer um prato de peixe e foi quando percebi o que estava errado sobre o peixe e a carne preparados por mamãe. Eles ficam gostosos quando preparados corretamente. © Frederico Sylar Zambelli / Quora
• Minha irmã mais velha se lembra do dia em que papai fez uma sopa cremosa em conserva para ela. Parece fácil, não é? Basta adicionar leite, misturar tudo e esquentar. Só que o meu pai não leu as instruções e adicionou água sem mexer nada. Como resultado, acabou servindo água quente com pedaços de sopa gelada flutuando. Minha irmã ficou tão chateada que ainda se lembra do incidente. E papai, por sua vez, nunca mais cozinhou. © Susan El / Quora

E você, sabe cozinhar? E seus pais? Qual história você acrescentaria a este post? Não deixe de compartilhá-la com a gente!