Testamos 14 truques culinários da Internet e este foi o resultado
Como você já sabe, o Incrível.club adora as dicas que facilitam a vida cotidiana. Desta vez, tivemos a ideia de testar a eficácia de alguns dos truques que circulam por aí em blogs e no Youtube. Por exemplo, as dicas culinárias que são compartilhadas, obtendo milhares de curtidas.
Confira a seguir os resultados das nossas experiências. Atenção para o spoiler: ninguém saiu ferido, felizmente!
№ 1: Para cortar tomates-cereja pela metade, coloque-os em dois pratos e passe uma faca entre eles
Resultado: Cortar tomates desta maneira não é muito prático: nós só conseguimos cortar alguns. Os demais precisaram ser cortados um a um, do jeito tradicional. Se tiver uma faca bem afiada, talvez o truque funcione, mas nem todos serão cortados uniformemente.
Conclusão: Não funciona.
№ 2: Para que o leite não derrame da panela durante a fervura, coloque uma colher de pau em cima
Resultado: O leite derramou e nenhuma colher foi capaz de detê-lo.
Conclusão: Não funciona.
№ 3: É possível preparar um bolinho rápido e delicioso numa xícara
Para o preparo, usamos um ovo, um pouco de farinha de trigo, açúcar e cacau. Adicionamos um pouco de água, fermento em pó e uma pitada de sal.
Resultado: Sinceramente, esta sobremesa não vai agradar a todos. A consistência é um tanto borrachuda, lembrando mais uma massa de panqueca que de muffin. No entanto, é provável que a qualidade dos ingredientes também influencie no resultado. Talvez seja uma boa forma de se divertir com as crianças.
Conclusão: Funciona, não agrada a todos.
№ 4: Após o cozimento, é fácil descascar ovos se você deixá-los descansar em água gelada
Resultado: O truque que nossas avós usavam funciona mesmo: depois de alguns minutos em água gelada, os ovos podem ser descascados muito mais facilmente.
Conclusão: Funciona!
№ 5: Um par de uvas congeladas ajuda a resfriar o vinho rapidamente
Resultado: Diferentemente do gelo, que derrete na taça, as uvas congeladas não dissolvem a bebida, e sim a resfriam mais rapidamente. Além disso, criam um efeito bonito e original.
Conclusão: Funciona.
№ 6: Para evitar as "lágrimas de cebola" polvilhe sal na tábua de cortar
Resultado: Durante esta experiência, percebemos que as lágrimas diminuem com o uso do truque, mas não desaparecem totalmente.
Conclusão: Funciona, mas não tanto.
№ 7: Se colocar a embalagem de sorvete em um saco plástico antes de levá-la ao congelador, a sobremesa não ficará tão sólida. E fica mais fácil de servir e comer
Resultado: Assim que é retirado do congelador, o sorvete está muito duro, dificultando na hora de servir de um jeito atraente. Com este truque, o alimento ficou mais macio.
Conclusão: Funciona.
№ 8: Caso queira guardar metade de um abacate, mantenha o caroço para conservar o frescor da fruta
Resultado: Deixamos uma metade de abacate com o caroço e outra sem ele. Dois dias depois, nenhuma das metades parecia muito fresca.
Conclusão: Não funciona.
№ 9: Para descascar dentes de alho rapidamente, coloque-o num frasco e agite bem
Resultado: É um bom truque para quando você precisa descascar vários dentes de alho ao mesmo tempo. Só não esqueça de cortar as pontas de cada dente e sacudir o frasco vigorosamente. Do contrário, a dica dá errado.
Conclusão: Funciona.
№ 10: É possível guardar ervas frescas congeladas em azeite para usá-las em receitas posteriormente
As ervas congeladas assim conservam totalmente seu aroma e sabor, além de espalharem um suave aroma pelo interior da geladeira.
Resultado: O truque depende totalmente da qualidade do azeite: com azeite de oliva virgem, as ervas congelam sob temperatura de 5º. Porém, o azeite refinado não congela, comprometendo o resultado da dica.
Conclusão: Funciona desde que você use azeite de qualidade.
№ 11: Suco de limão evita que fatias de maçã recém-cortadas fiquem escuras
Resultado: Esfregamos as maçãs com uma pequena quantidade de suco fresco de limão e adoramos o resultado: as frutas não apenas não oxidam, mas também ficam mais claras.
Conclusão: Funciona.
№ 12: É possível conservar o frescor de bananas por mais tempo se você enrolar os talos em papel filme
Resultado: Envolvemos uma banana com papel filme e deixamos outra ao natural. As duas frutas sofreram o mesmo processo no decorrer de 3 dias.
Conclusão: Não funciona.
№ 13: Uma meia-calça e fita adesiva permite que um ovo seja cozido ao contrário
Para este truque, é preciso envolver bem o ovo com fita adesiva, colocá-lo dentro da meia-calça e girá-lo em torno do seu eixo. E obviamente é necessário cozinhar o ovo (junto com a fita).
Resultado: Para uma moça frágil, esta missão revelou-se impossível: é muito difícil girar o ovo rapidamente. Além disso, foi muito difícil descascá-lo após o cozimento. Talvez se você tiver uma força impressionante e muita paciência, a técnica dê certo. Mas vamos combinar: vale a pena tanto trabalho?
Conclusão: Não funciona.
№ 14: Se colocar um ramo de ervas aromáticas na água e cobri-lo com plástico, ele ficará fresco por vários dias
Resultado: Guardamos um ramo de salsa da forma como a dica ensina e mantivemos outro do jeito que estava. Alguns dias depois, o resultado era facilmente perceptível: o truque manteve a salsa 100% fresca!
Conclusão: Funciona.
Fotógrafo Roman Zakharchenko exclusivo para Incrível.club
