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Combinações erradas que reduzem as propriedades dos alimentos

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Os nutrientes saudáveis e as vitaminas nem sempre são amigos. Um pode bloquear a absorção do outro. Para minimizar combinações indesejadas, o ideal é não optar por pratos com muitos ingredientes. Uma teoria diz que o ideal é ficar em, no máximo, 5-7 produtos.

Hoje, trazemos algumas dicas sobre o que podemos ou não podemos combinar. Cada desenho traz consigo as fontes das pesquisas que comprovam a sua teoria.

Fonte: ncbi

Tradução e adaptação Incrível.club
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