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13 truques eficientes para a cozinha

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Há por aí inúmeros truques para facilitar as tarefas cotidianas na cozinha que nós nem suspeitávamos que existissem. Nesta seleção, o Incrível.club decidiu compartilhar com você alguns dos erros mais comuns que cometemos e que poderíamos deixar para trás.

1. Seu alfajor ou pão de mel fica muito mais gostoso quando aquecido

Sim, nós também não fazíamos ideia. Mas se você aquecer esta sobremesa de chocolate com doce de leite fica três vezes mais gostoso. Uma votinha no micro-ondas e pronto!

2. Truque incrível ao usar a batedeira

Um prato descartável colocado sobre as hastes de metal serve como uma tampa improvisada, evitando deixar tudo ao redor salpicado.

3. Rale o chocolate de outro jeito

Você pode garantir seu chocolate ralado usando um descascador de batatas. Fácil e muito eficiente.

4. Para conservar alface

Ao lavar e guardar folhas de alface entre toalhas de papel ou guardanapos, você mantém o alimento fresco por mais tempo.

5. A melhor maneira para abrir um coco

Fure o coco, tire toda a água, leve-o ao forno préaquecido a 200 graus, deixando-o aí durante 15 minutos. Após esses passos, o coco irá rachar sozinho, facilitando sua abertura.

6. Limpe os cogumelos em vez de lavá-los

Conhecedores sobre cogumelos não aconselham que eles sejam lavados em água corrente. O mais recomendado é limpá-los com uma toalha úmida ou escova, mantendo o aroma do ingrediente.

7. Conserve bananas frescas por mais tempo

Não guarde cachos de banana sem separar. O melhor é envolver a base de cada uma das frutas com papel filme. Assim, elas aguentam por mais tempo na geladeira.

8. Recupere o cereal amolecido

Cereais de milho e granola perdem crocância se o recipiente ou caixa ficam abertos. Mas você pode recuperá-los levando-os ao forno préaquecido por 5 a 10 minutos. O mesmo truque vale para batatas fritas.

9. Lave suas frigideiras sem ter muito trabalho

Uma solução rápida para as frigideiras e panelas muito sujas: depois de cozinhar, ferva água com uma pequena quantidade de vinagre. Esta dica faz com que você economize tempo e energia.

10. Derreta o queijo facilmente

Para derreter o queijo num cheeseburguer e obter um manjar dos deuses, coloque o queijo sobre a carne já pronta, adicione um pouco de água e tampe a frigideira. O queijo derreterá em de 3 a 5 segundos. Você pode ver outras maneiras de fazer isso aqui.

11. Aproveite o que sobra nos potes de geleia

Sobras de geleias, creme de chocolate ou de amendoim podem se unir com um truque delicioso: adicione leite e cereais ao frasco. Você aproveitará ao máximo os alimentos e terá um excelente café da manhã!

12. Corte cebola sem chorar

Para se proteger do famoso efeito da cebola, esfregue suco de limão na tábua antes de cortar o alimento.

13. Recupere biscoitos queimados

As bases de biscoitos levemente queimados podem ser retiradas com um ralador comum. Ninguém vai perceber que algo deu errado.

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