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Alimentos bons para o fígado

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Todas as substâncias nocivas que entram no nosso organismo são controladas por nosso fígado. É justamente por isso que é tão importante cuidar do seu funcionamento.

Dê uma olhada na lista de alimentos que colocamos a seguir. Quando consumidos com regularidade, eles ajudam a purificar o organismo e mantêm o corpo saudável.

Alho

Não importa se você gosta ou não gosta de alho, ele contém muitas substâncias saudáveis, principalmente para o bom funcionamento do fígado. O alho é rico em selênio, um mineral que fortalece o efeito dos antioxidantes e ajuda a eliminar substâncias tóxicas do corpo.

O alho contém arginina, que tem um papel muito importante para 'relaxar' os vasos sanguíneos e, assim, reduzir a pressão no fígado. Outros elementos contidos no alho são a vitamina B6, que gera no fígado um efeito anti-inflamatório, e a vitamina C, que ajuda a proteger o organismo da oxidação.

Azeite de oliva

O azeite de oliva, quando consumido com moderação, ajuda o fígado. Ele proporciona uma base de lipídios que absorve as toxinas nocivas do organismo e, desta forma, ajuda no funcionamento do órgão.

Ervas frescas e verduras verdes

Está comprovado que todas as verduras com folhas verdes protegem o fígado, neutralizando os metais, os químicos e os pesticidas que podem estar nos alimentos. Acredita-se que a rúcula, o espinafre e a chicória aumentam o fluxo de bile, que ajuda a eliminar os resíduos do organismo.

A beterraba purifica o sangue de maneira natural, aumentando a eficiência no funcionamento do fígado e a produção de nutrientes. O brócolis e a couve-flor, assim como outros alimentos do tipo, ajudam o fígado a produzir enzimas para eliminar toxinas.

Chá verde

O chá verde é rico em antioxidantes. Para ser mais exato, em catequina, uma substância orgânica do grupo dos flavonoides. Segundo especialistas, é graças a esta substância que o chá verde ajuda na proteção do organismo.

Grape fruit

O grape fruit é ótimo não apenas pela vitamina C, mas pela quantidade de glutationa, elemento produzido naturalmente pelo fígado. Esta substância participa de vários processos no organismo, incluindo a reconstituição de tecidos, a produção de substâncias químicas e proteínas de que o corpo precisa e o fortalecimento do sistema imunológico. O grape fruit contém mais de 70 mg de glutationa, que ajuda o fígado a produzir as enzimas que colaboram com a desintoxicação do organismo.

Nozes

As nozes, assim como o alho, contêm arginina. Além disso, são ricas em glutationa e ácidos graxos Ômega 3, que ajudam a manter as funções desintoxicantes do fígado.

As nozes têm muitos antioxidantes e gorduras não saturadas que protegem o corpo contra o acúmulo de gordura no fígado. São gorduras boas e necessárias para criar a membrana celular que protege o órgão.

Maçã

Maçãs são ricas em pectina, necessária para proteger o organismo e eliminar as toxinas do sistema digestivo. Isso contribui para o bom funcionamento do fígado.

Açafrão-da-terra

A substância ativa deste alimento é a curcumina, um antioxidante forte e um anti-inflamatório. A curcumina, segundo pesquisadores, ajuda a proteger a vesícula biliar, melhora seu fluxo e funciona como um purificador do fígado. Além disso, ajuda a rejuvenescer as células do fígado, evitando a transformação de toxinas e do álcool em compostos nocivos ao organismo. Além de deixar o alimento mais saboroso, o açafrão-da-terra é ótimo para a saúde.

Limão e lima

Os limões e as limas contêm uma enorme quantidade de vitamina C, que ajudam a transformar as toxinas em compostos que se dissolvem facilmente em água e podem ser eliminados do organismo. Tomar um suco de limão toda manhã é uma excelente maneira de estimular o fígado.

Abacate

Os abacates são um super alimento para o fígado. Contêm glutationa e vitaminas C e E, que funcionam como antioxidantes que ajudam a neutralizar os radicais livres e protegem as células do órgão em questão.

As vitaminas E e K são anti-inflamatórias que protegem o fígado. As gorduras saudáveis do abacate ajudam a controlar o nível de colesterol no corpo.

Tradução e adaptação Incrível.club
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