Incrível
NovoPopular
Inspiração
Criatividade
Admiração

13 alimentos com ingredientes duvidosos

----
146

Nem todos os fabricantes são honestos com os consumidores. Às vezes, ao comprar um ou outro alimento nem ao menos sabemos bem do que é feito.

O Incrível.club reuniu 13 produtos que na verdade não revelam do que são feitos.

Chips

A maioria dos chips não é feita de batatas, como se costuma acreditar. Para a sua produção, são usados farinha (trigo ou milho) e amido de milho. Geralmente, a massa para batatas fritas contém não mais do que 42% de batata. E o sabor 'natural' é conseguido com aditivos alimentares.

Existem outros fabricantes que usam batatas de verdade. Para um pacote grande, são necessárias duas batatas médias. Aqui é importante saber que este tipo de batata frita é significativamente mais caro do que os chips de farinha...

Sanduíches de queijo

A maioria dos queijos (para sanduíches, ralados ou fatiados) na verdade nem sempre contém seu principal produto, ou seja, leite. Para economizar e facilitar o processo, alguns fabricantes a substitui por proteína do soro de leite ou óleo de palma. Esta mercadoria já não é queijo, mas sim um produto 'tipo' queijo.

Mas o rótulo nunca vai dizer isso.

  • O verdadeiro queijo deve ser produzido a partir do leite natural e não contém óleos vegetais.
  • O queijo com óleo de palma começa a se quebrar quando você o corta. E, se você o esmaga, ficará uma marca e sairá uma espécie de líquido.

Produtos enlatados e em frascos

Na mercadoria vendida em latas ou frascos, geralmente são indicados em letras grandes o peso total do produto e, na parte inferior, o peso do alimento drenado. Na produção e na embalagem dos alimentos é permitido um certo desvio do peso indicado (para cada produto, a porcentagem da diferença varia). E, claro, quase sempre esta diferença é prejudicial ao comprador.

Molho de queijo

Se a embalagem indica que o molho é de queijo, não significa que realmente contém esse produto. Normalmente, todos os molhos têm a mesma base e, para ter algum aroma específico, são adicionados aromatizantes e aditivos alimentares, que podem ser somente parcialmente naturais.

Doces

Uma variedade de produtos de padaria, tal como croissants ou pãezinhos, é recheada apenas pela metade ou até mesmo seu recheio é preenchido com uma seringa. É claro que algumas padarias fazem isso com a finalidade de economizar dinheiro. Mas o comprador, esperando receber um doce com um delicioso recheio, como mostrado na foto do pacote, basicamente recebe...vento.

Chocolate com frutas secas

A maioria das barras de chocolate informa ao consumidor conter muitas nozes - isso é o que mostram as fotos nas embalagens e nos comerciais. Com efeito, uma barra comum geralmente contém apenas 3-5 nozes picadas, que podem ser parcialmente substituídas por frutas secas mais baratas. Você não vai sentir diferença, mas um chocolate recheado de verdade custa 2 a 3 vezes mais.

Nuggets

Ainda que os nuggets sejam de frango, eles contêm pouca quantidade desse alimento. A mistura para os nuggets clássicos na verdade tem somente 50% de carne moída de frango. Os restantes 50% são de soja e bovina.

Café solúvel

Não importa o que digam os comerciais, o café solúvel pode não ser 100% natural. Sim, é feito com grãos naturais moídos, transformados em pó (café solúvel) ou em café ou granulado. Mas, como resultado desses procedimentos, o café perde a maior parte de seu sabor e aroma. Este 'defeito' é corrigido utilizando aromatizantes.

Chá gelado

Os chás gelados são feitos com extrato de chá. Primeiro uma infusão é preparada, depois é seca e transformada em pó, para ser usada para se dissolver em água. Como resultado, uma lata de 'chá' pode ter menos de 1% de chá, o restante é açúcar, água e aromatizantes.

  • O chá gelado, geralmente, não tem folhas frescas nem frutas naturais, mas contém muitos sabores (nem sempre naturais).

Manteiga

Nem todos os alimentos que dizem ser 'manteiga', realmente são. Os ingredientes de uma verdadeira manteiga são poucos: leite integral e nata. Se a embalagem não menciona esses ingredientes, a maior probabilidade é de que seja algum tipo de margarina - a base de óleo vegetal.

Alimentos congelados

Na venda de qualquer alimento congelado é muito importante saber o peso do produto. Para isso, para aumentar o preço, alguns anunciantes adicionam água na embalagem - e ela chega a representar até 50% do peso da mercadoria. Em alguns casos, além da água, a embalagem pode conter outras partes não comestíveis do alimento. Como resultado, depois de descongelado, pode ser que reste de 25-30% do produto.

Água engarrafada

Há casos em que a água engarrafada que compramos é na verdade água da torneira. Verifique, no verso, se há, em letras pequenas, algo como: "A partir da fonte pública de abastecimento de água".

A quantidade de batatas fritas

Os produtores costumam muitas vezes usar técnica de visualização e comparação. Nossa mente funciona de tal forma que, entre três embalagens de volumes diferentes, você escolherá a do meio. No entanto, na maioria dos casos, as embalagens média e grande têm a mesma quantidade de batata.

Ou seja, em alguns restaurantes de fast food a diferença entre as batatas fritas grandes e médias está apenas na embalagem.

Fotógrafo Román Zakharchenko exclusivo para Incrível.club
----
146